因为高温可以破环兴奋剂的有效成分，但却无法消除瘦肉精的残留。比如曾经有位体操冠军运动员，在比赛的两个月前，因为父亲生日需要在外就餐，一桌子的菜一点儿没吃，只单点了一万青菜煮面条。
在2004年，外出食用肉类的要求还没有那么严格，内脏是绝对禁止食用的，牛羊肉的禁令要到几年后才开始实施，而到了2012年就全面禁禽了，就连各个训练中心也不再采购禽类了。
比赛期间的限制就要严格的许多，运动员不得在外面吃东西喝东西，随身携带的饮料不能离开运动员或教练员的视线范围，像是刘飞人那种运动员，矿泉水开过瓶的，只要一离手，无论瓶子里还剩下多少都不会再继续饮用，下一次再喝的时候重新开一瓶新的。
比赛结束后，只要是通过了尿检，运动员的饮食方面就基本上不存在什么管制了。想吃就吃想喝就喝，就是饮酒也没有问题。所以经常看到新闻一些欧美大牌运动员，在比赛结束后去夜店酒吧畅饮。
有人可能会觉得，比赛结束后，万一要有抽查或者复查怎么办？
运动员采集的尿液要分成A、B两个样本，实际上就是一泡尿放在两个瓶子里。尿检的时候查A样本，B样本进行存留，如果需要复查或者抽查，那么再检查B样本，而不是重新在运动员身上采集标本。比如某位运动员A标本查出问题，那么会去查B标本，如果B标本也查出问题，则直接判定运动员使用兴奋剂，而不会再从运动员身上重新取样。
另外还有人担心在外面吃东西被有心人故意下药怎么办？
运动员使用的兴奋剂无非就是那么几种类型，其中刺激类兴奋剂和血液类兴奋剂属于短时效的兴奋剂，一般都是赛前服用，这种兴奋剂只要是用了肯定会被查出来，而这种兴奋剂的代谢也很快，可能十几个小时或二十多个小时就代谢完了，所以不是在赛前下药根本就没有意义。
还有一种使用最广泛的兴奋剂是合成固醇类的兴奋剂，这种兴奋剂是需要长期使用才有效果的，偶尔使用一两次完全没效果，同样两三天也就随着新陈代谢全都排掉了；但如果长期使用的话，身体会产生反应，即便是停药好几天，也会被检测出来。
另外利尿剂虽然不是直接的兴奋剂，但可以通过利尿效果减少兴奋剂代谢产物，从而让检测中难以检测到兴奋剂的成分，造成兴奋剂检测结果不真实，所以也是被禁用的。
……
菲尔普斯带着张冠继续向前走去。
一名侍者端着盘子走了过来，上面放着几杯香槟。张冠刚准备那一杯，却被菲尔普斯阻止。”
“我们的飞人可不需要这种娘们喝的东西！我们需要的是那个。”菲尔普斯指了指那座大理石的吧台，接着说道：“看到那个调酒师了么？他叫海因茨，他是奥地利最著名的调酒师，听说王子殿下可是花了大价钱才把他请来的。”
菲尔普斯拉着张冠走到吧台前坐下，开口对调酒师说：“海因茨，我带了一位新朋友来。中国张，在不久前获得了男子百米短跑的冠军，而且打破了世界纪录！怎么样，我们来自中国的朋友竟然能够打破百米的世界纪录，觉得不可思议是吧！”
调酒师海因茨冲着张冠微笑的点了点头，然后对菲尔普斯说道：“迈克尔，你最好离我这里远一些，我可不喜欢自己调酒的时候，总有人在旁边唠叨不停。”
“海因茨，你看我们的新朋友显得有些拘谨，你是不是应该给他调一杯那个，让他开心起来！”菲尔普斯开口说道。
调酒师犹豫了两秒钟，最终还是点了点头，随后只见他开始朝调酒杯中加入了各种液体或粉末，然后一杯墨绿色的液体就出现在了张冠的眼前。
“尝尝吧，亲爱的张，这可是好东西！这一杯酒可是足够买一辆车了。”菲尔普斯笑着说道。
张冠不知道菲尔普斯说的车是豪华跑车还是三蹦子，不过既然菲尔普斯这么说，那么这杯酒应该是很值钱的，他拿起酒杯，喝了一小口，细细的品位起了味道。
“有些酸，又有些苦。”张冠开口说。
“这杯酒不是这样喝的，你要一饮而尽。”菲尔普斯指了指酒杯。
“好吧。”张冠听从菲尔普斯的建议，一口气将这杯酒喝光。
“抱歉，我好像不太适应这种味道。能给我一杯别的么？”张冠对调酒师说。
“这酒本来就不是用来喝的。”调酒师一边说着，一边开始为张冠调制第二杯酒。
张冠显然没有听懂调酒师的意思，而菲尔普斯则开口解释道：“刚才那杯酒的主要成分是非洲的一种特殊的草药，所以味道并不怎么样。”
“非洲草药？”张冠心中升起一种不祥的预感。
“对，非洲草药，男人特别喜欢的草药，可以让你兴奋！让你忘记痛苦！还会让你面对美女时像怪兽一般！”菲尔普斯一边说着，眼睛偷偷瞄了瞄不远处的一名比基尼女郎，而那名女郎也发现了菲尔普斯目光，立刻抛出一个媚眼回应。
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