“这可能会耽误你学问的进益，会剥夺你独自在思海中畅游的乐趣，但是，如今的国家，需要你这样的人才。”
陈昭明都激动得哆嗦了：“我们从什么时候开始做起？”
苏油哈哈大笑：“一个篱笆三个桩，当然是从选拔人才开始！”
元宵节的美食，当然不止元宵一种。
光后世形状的元宵，就分了『乳』糖圆子，更有山『药』圆子、珍珠圆子、澄沙圆子……
此外，还有科斗粉、豉汤、水晶脍、韭饼、南北珍果，皂儿糕、滴酥鲍螺、酪面、玉消膏、生熟灌藕、蜜煎、糖瓜蒌、煎七宝姜鼓、十般糖……品种之丰富，也不比后世过节差。
眉山米花糖如今加了核桃仁，花生，黑白芝麻，砂糖，最香的是加了玫瑰花瓣做的蜜饯，芳香扑鼻，已经远胜苏油刚刚发明的时候。
此外，桃片糕，泡芙，『奶』油小蛋糕，肉松小面包，这些苏油带来这个世界的吃食，也发展出了无数的花样，味道也比当年苏油搞的更加美味。
茶的变化也有了好些种分类。
卖给二林大理的是发酵压制茶团，精品用金箔包裹，称为小金坨；
散茶中的红茶品种，精品是嶲州散白尖；
按照如今宋茶半发酵做法，不过保持叶型完整的，称为眉州小白叶；
绿茶因为炒制方法，用叶部位，以及采摘时节的不同，已经形成了几个精品产地，分别是峨眉雪芽，竹叶青；青城飘雪；蒙顶甘『露』；邛崃文君绿。
蜀中豪富，如今豪商们足迹遍天下，素茶饮法，配合松果炭，竹炭，黄铜精炉，小银铛，精铸茶匙，花纹钢茶刀，素雅的玉瓷或者玻璃茶器，小天师和大苏各自弄出来的一套茗饮仪式，如今莫名其妙地在大宋各地流行起来。
就跟后世省港功夫茶在改革开放后突然莫名其妙流行起来一样，这就是携强势的经济影响力对大宋各地造成的文化冲击之一，何况炒青手法炮制的绿茶，确实有其独到之处，只要在仪式感上不减，那么清永隽透的茶汤，其实更符合士大夫们的审美观感。
喜欢苏厨请大家收藏：(m.suyingwang.net)苏厨三月天更新速度全网最快。