苏厨

二子从周

首页 >> 苏厨 >> 苏厨全文阅读(目录)
大家在看逍遥四公子 我们还没毕业,辍学的你成战神了 农家小子的古代上进日常 北宋穿越指南 大唐腾飞之路 大唐开局找李世民退婚 穿越杜荷,开局李承乾谋反 逍遥小地主 女帝的极品太监 重生之我是崇祯帝 
苏厨 二子从周 - 苏厨全文阅读 - 苏厨txt下载 - 苏厨最新章节 - 好看的历史小说

第六章 鸡茸和开水白菜

上一页书 页下一章阅读记录

苏油心中暗笑,这开水白菜,可是千年之后着名地一道川菜。

取过四个颜色灰白的小瓷碗,将菜心从底部按射线状切进去,切到黄色叶子的地方为止。

但是并不完全切开,然后放到笊篱里,浇鸡汤烫熟,放入小碗中,淋入加上细盐的清汤,菜才算做完。菜心还是一个整体,不过一夹即散。

做完这道菜,苏油看着几个碗里清澈的汤中躺着的菜心,说道:“材料所限,只能如此了。接下来料理血旺。有酸菜吗?”

厨子一脸纳闷:“酸菜?”

苏油这才反应过来:“菹菜,做齑的那种。”

厨子说道:“哦,有。”

说完打开一个蒙着细布,上面压着一个柚子当塞子的坛子:“这个。”

一股腐烂酸臭的气息传了出来,苏油赶紧叫停:“算了算了,你这个没法用,我的大叔,你这到底是啥?”

厨子很委屈:“我这算下盐下得多的,要这都不合小先生您用,那满眉山城都没您合用的了。”

苏油皱了皱眉,小脸垮着:“烹饪之道,食材第一,调和第二,这调味料不过关,菜就做不好,不只跟盐没关系,而且这器也有问题,这厌氧菌需要在低氧环境中培养,想我堂堂蜀州菜系……”

说到这里,见厨子大叔两眼转圈圈,一脸的茫然,才突然反应过来,连忙住嘴,哎,说多了。

蜀州菜系,现在可还没有呢。

只好默默地摸摸鼻子,说道:“算了,就来个鸡血豆腐吧,豆腐总有吧?”

厨子这才如释重负:“有的有的,这个倒是有。”

指挥厨子大叔用鸡汤紧出旺子,然后用鸡油做了一道双色豆腐,顺便又传了大叔一招勾芡的技术,对厨子大叔说道:“大叔,麻烦你叫人将菜给大家送去吧,八娘那里我亲自送。”

厨子连声说道:“诶诶,今天我厨房可算是露大脸了!这俩菜可太精致太漂亮了。”

这时伺月来了,手里拎着一个药包:“小先生,您要的药,我抓了两份,还有这是方子,我可是盯着掌柜的,没让他抄药方。”

苏油将方子收起,说道:“麻烦你了,掌柜的问什么没有?”

伺月点头答道:“问了,说这方子太古怪,不知道是治什么病的。”

苏油哈哈大笑:“这方子啊,治饿病最好,对付胃口不开也是一等一的疗效。”

喜欢苏厨请大家收藏:(m.suyingwang.net)苏厨三月天更新速度全网最快。

上一页目 录下一章存书签
站内强推我在精神病院学斩神 十里芳菲 官场:被贬后,我强大身世曝光 穿越星际妻荣夫贵 四合院:垂钓诸天万物 龙族5悼亡者的归来(龙族Ⅴ:悼亡者的归来) 天灾第十年跟我去种田 退下,让朕来 蛊真人 遮天 权力巅峰:从借调省委大院开始 绝世武神 退婚后,高冷女帝后悔了 诡道长生:我在诡异世界封神 万古第一废材 官场从秘书开始 长生天阙 1972,红旗招展的青春年代 官家天下 穿书后,她在八十年代发家致富 
经典收藏大明暴君,我为大明续运三百年 大明,我的老丈人是卢象升 北宋穿越指南 开局穿越寡妇村 回到大明闹饥荒,我有无限物资 1627崛起南海 喜唐 三国:娶妻就变强,我不当人了! 隆万盛世 明士 我们还没毕业,辍学的你成战神了 箱子里的大明 唐人的餐桌 无敌六皇子 锦衣夜行 大明暴君,谁挡朕变法,谁就得死 选我当御史,李世民你哭什么 大宋超级学霸 大明:剧透未来,朱元璋崩溃了 天唐锦绣 
最近更新穿越三国做将军 科举风云之张诚传奇 穿越大秦,给秦始皇打晕塞麻袋里 这个武圣只想当官 红楼:玩主天下 三国之我是正经人 我打罗马?真的假的? 大秦:阿房之子,我为千古一帝 大明仙师 皇兄,这个皇位我真不要 魂穿大齐:我只想活命 恶汉 佳丽三千还不够,女帝你都上手了 西北雪原:我开局土匪头子 我是袁蜜水 太华殇 靖康之变 大明:书店卖明史,朱元璋懵了! 大成公子 狗在楚营 
苏厨 二子从周 - 苏厨txt下载 - 苏厨最新章节 - 苏厨全文阅读 - 好看的历史小说