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叶天南

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第三十九章 断代

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“呵呵,当然不会,这酒吗,也就是大家评鉴评鉴而已,我们也常这样的;说得对不对都没关系!”一旁的林锋瞄了一眼对面微微皱眉的金妍秀,这笑了笑便出言缓和道。

但赵阳这时似乎有些性起了,傲然笑道:“行,说说吧,你若是说对了,我还藏有两支回头便送给你!这若是没说对,那便...要认罚!”

“赵阳...玩玩而已,品不品得出都随意吧!”金妍秀淡声笑道。

赵阳端起酒杯轻轻地抿了一口,动作潇洒地摇了摇手中的杯子,让那酒液在晶莹的杯壁之散落了一圈圈的红色挂壁,含笑点头道:“哎...妍秀,你的同学又不是别人,咱们当然是玩玩,彷小南同学若是说对了,我送他两支酒又何妨?他若是说错了,也就让他罚喝一杯而已!”

金妍秀微皱了皱眉头,终于不再言语。

林晓蕾有些担忧,赵阳明显有些针对彷小南,而彷小南家境不好,也就是最近继承了些叔公的遗产,这以前喝红酒只怕都不一定超过十回,怎么可能品得出?

感受着众人那有些疑虑的目光,彷小南淡笑了笑,伸手摇了摇手中的酒杯,看着酒杯上的挂壁,又微微地抿了一口,任由那酒液在舌下轻轻流转,感受着其中淡淡的单宁和香味,这才慢慢咽下。

看着彷小南脸上那淡定自若的笑容,以及那熟稔的品酒动作,赵阳微微皱了皱眉,嘴角的笑意依然。

而旁边的林锋面容却是有些肃然了起来。

这款酒还是他推荐给赵阳的,作为一位真正的资深红酒藏家和爱好者,甚至他还拥有相当不低的品酒师证。

对方这个叫彷小南的家伙,这品酒的动作和感觉,竟然与他见过的一些真正的品酒师风范极为相似!

“玛歌最近几年酒的情况我不是很清楚,但对两千年以前出产的酒我还是有一定的了解!”

彷小南随意地举了举手中的酒杯,示意一下道:“但这款酒,确实是不错,它除了口感柔顺、单宁丰富之外,香味依然独特,除了常见的果香和橡木香之外,细细品味可以比较明显地品出其中还有其最为标志性的矿物气息!”

“而通过这种矿物气息,我们便可以确认它确实是来自波尔多左岸的玛歌酒庄!”

随着彷小南那淡然的言语和解说,赵阳的眉头愈发紧皱,而旁边的林锋却是眼露惊讶之色的缓缓点头。不管怎么样,对方能够说到这点,说明在红酒方面的了解至少已经不在他之下了。

而旁边的金妍秀和林晓蕾等人,看着彷小南眼中都满是惊讶,很明显她们都没想到,彷小南竟然针对红酒这般了解。

看着金妍秀几人露出的惊讶和喜色,赵阳眉头一皱,哼声地道:“这是玛歌酒庄酒的特性,一般网络上搜索一下都能搜到!你还没说这到底是那一年!”

彷小南淡笑了笑:“确实,刚才这几点,一般了解玛歌酒庄的人都知道;但玛歌酒庄的酒,若是年份好的话,它有一个很大的特点,而就是这一点,让这个年份酒价格飙升!”

“哦?是什么特点?”林锋这时终于忍不住了沉声出声问道。

一旁原本淡笑着看着的赵琳,这时见得林锋也出声了,这神色也不由地微微一动,带着一丝惊讶看向旁边的彷小南。

她自然知晓自家哥哥卖弄的这些红酒知识,基本上都是林锋告诉他的;林锋倒是真对红酒比较懂。

而林锋竟然都如此模样,看来这彷小南还真有些本事。

“大家可以再试着品一下,沉下心,慢慢的让酒在舌头的周围盘旋;若是比较敏感的话,你们可以感受到其中除了果香和橡木香味之外,还有一股淡淡的紫罗兰的香味!”彷小南笑着举着酒杯对着众人示意了一下,道:“而根据这股紫罗兰的香味以及其浓郁程度,我们就大致可以判定在那几个年份了!”

随着彷小南这自信而又淡然的言语以及笑容,众人都忍不住地端起酒杯,按照彷小南所说的方法,慢慢地品鉴了起来;就连赵阳也阴郁着面容,感受起来。

“咦...真的,真有一股很淡的花香味,就是紫罗兰的味道!”金妍秀是第一个惊讶出声的。

紧接着林锋也看向彷小南,惊佩地道:“果然,在果香和橡木香味的掩盖之下,确实是藏着这么一股淡淡的紫罗兰香味!”

不多时,林晓蕾也惊喜地点着道:“呀,真的,真的有这么一股花香,若是不反复去感受,还真感受不到!”

赵阳这时脸色阴沉地看向彷小南,哼声地道:“确实如此,不过你若是想要我那两瓶玛歌,就得确认正确的年份才行!”

“这瓶酒到目前为止已经醒酒约三十分钟,但依然带着一点点的酸涩,说明其年份应该在九零年左右。”

“而九零年左右的玛歌,我记得大概只有八八年和九一年这两个年份比较好,波尔多左岸的雨水适中,阳光也比较充足;才能产出好的葡萄和优秀的酒!”

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