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第26章 .做个交易

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26.做个交易

张玉鹤一头冷汗地吓醒了。

看看手机,已经六点了,顾不得回想这个梦,赶紧爬了起来。

“玉宝儿,多睡一会儿。”张长贵看了儿子一眼,“咱们如今有车了,可以晚点出发的。”

张玉鹤『摸』『摸』头,傻笑起来,“我忘了。”

张长贵笑着摇摇头,这傻儿子。

虽然张玉鹤跟他学的确实不错,自己还能开动脑筋更改配方,可让自小就被他捧在手心里的儿子天天起早贪黑的,他满心都是不舍得。

若是可以,他真不想孩子这么辛苦。

昨天晚上儿子坚持要一个人看着锅,让他们都去睡觉。可他们老两口哪里睡得着,到底还是等着儿子忙活完关灯睡觉了,这才彻底放下了心。

照理是忙忙碌碌的一个早上,但是因为有了汽车,总算是可以好好吃饱饭再出发了。

“妈,三姐,一起去吧?”张玉鹤把路子和卤料锅放到车斗里。“双排座,全家都能坐下呢。”

“行么?”孙翠芳很是意动,可是想想又摇头,“算了,我还得做饭呢,不然回来吃什么!”

“妈,咱们出去吃一顿如何?”张玉鹤建议道,“或者是买点现成的回去吃。”

“不行不行,车上这么多东西呢,哪能去外面吃。”孙翠芳更是摇头了。

“行了,赶紧上来吧。还让孩子求你似的。”张长贵坐在副驾驶上不满地开口。“开车去来回都快,回来再做也来得及,不行就煮饺子!”

被老伴这么一说,孙翠芳有点不好意思地上了车,张玉薇等车开车去后锁好大门,也上车坐在了后排座母亲身边。

今天的村子不算太远,比昨天的要近一些,开车才一刻钟就到了。

“这有车就是好啊。”张长贵感叹道。车子停靠在一边,父子俩将锅和炉子搬下来,又搭了一块板子,放上一应的家伙什,开始卖酱肉。

别看只卖了两天,还真有了不少的回头客。这些都是之前买个半斤一斤尝尝滋味的,毕竟这肉真的不便宜。也有的觉得荤的贵,买点素菜,买点卤蛋也照样解馋。

结果今天围上来一看,摊子上不光有酱肉、有酱鸡,还有其他各种各样的卤菜。

这些菜的价格相比酱肉要便宜太多了,海带、土豆、萝卜之类的都是八块一斤,香菇、金针菇、干豆腐、豆干之类的则都是十二块一斤。这也是张玉鹤根据自己买菜的成本加上去的。

东西不贵,算得上是物美价廉了,尤其是卤出这种好滋味的卤菜。

卤蛋的价格要贵一些,鸡蛋现在都五块一斤,赶上鸡肉的价格了,再加上要先煮熟,剥皮再卤,比较繁琐,价格也高一些。一斤十五,能称八、九个,平均每个快要两块钱了。

这和早点摊子上的比相对贵一些,但是味道却好上很多,昨天买的一箱子鸡蛋煮了一半,有二十多斤,很快就被抢光了。

酱肉什么的虽然价格贵一些,张玉鹤也有办法,买一斤酱肉,送半斤的卤菜,也就是八块钱那一档的,随便选。

如此一番促销,他们这个摊子前被围得水泄不通。

老顾客自然是挑着自己喜欢的买,那些今天才知道这张家酱肉老号的人,也被这些人激起了购买欲,别管多少,都买了一些。

不管买多少,张玉鹤都笑脸相迎,他知道这些人至少有一多半会成为回头客的。

张玉鹤一边低头忙活,一边心里赞叹自己的英明神武,要不是带着他妈和三姐,今天他们父子俩得累死。

即便如此,张玉鹤忙着张罗吆喝着顺便称重,张长贵沉默地在那里捞肉切肉,那母女两人负责递东西收钱也忙活的够呛。

别看今天带了这么多的东西,反而比平时更快的收摊了。东西不是卖光了就是送光了,除了卤汤什么都没剩下,只能收摊了。

正收拾着,后面有人喊了一句,“小兄弟!”

张玉鹤抬头,发现是连续买了他家两天的那位大哥,“呦,您来晚了,什么都没了。”

对方脸上一片震惊。

“你这卖的也太快了啊,这才还不到十一点呢!”这位大哥沮丧起来,“买你家的酱肉也太不容易了。我家不住这里,每天往这边赶,就为了买这一口酱肉吃,居然还白跑了。”

“真对不住……”张玉鹤有心送对方点什么,可惜今天卖的精光,就剩下两锅汤了。

“唉。”这位大哥叹口气,“你们就不能多做点么?”

张玉鹤和张长贵对视一眼,笑得有点无奈,“做的真不少了,光是酱肉就酱了一扇猪,再加上酱鸡和各种卤菜,林林总总的得一百五十斤了……”

这么多的东西,也亏得他们一个多小时就买了个精光,他也是真没想到。

“卖的这么好?”对面的大哥吓了一跳。他刚开始买张家的酱肉的时候,张玉鹤他们也就酱个一二十斤,那时候是试试水。这才不过几天的功夫,这销量都到了一百多斤了?

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