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第44章 chapter044

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第44章云岚节(四)

玄天宗弟子准时过来取走了王家和唐家制作的灵膳, 唐绍言无视了崔宏恶意满满的眼神,回去继续忙自己的去了。

不断有登记完的修士陆陆续续的过来买吃食,各家食肆都卯足了劲儿的招呼客人,可到底还是争不过唐家, 谁让他们家的掌厨特别会玩花样, 各种各样从未见过的美味饭菜层出不穷,价格从高到低一网打尽, 还会玩买饭送汤这种把戏,吸引住了修士们的注意力。

唐绍言制作的咸肉菜饭和黄豆骨头汤套餐空前的受欢迎,但凡是手面开阔些的,都愿意买上一份尝尝鲜,就是手头不怎么宽裕的修士, 也可以买一碗便宜的肉片粥喝喝。

崔宏在一旁看得分外眼红, 就在这个时候, 他发现之前拿了灵膳离开的玄天宗弟子又去而复返,不仅脚步匆匆,就连神『色』都似乎不太对,仔细看去,似乎额间还有一些细汗。

定然是那金樽鱼出了问题!

崔宏在心里无声地大笑数声, 然后一面招呼客人,一面不动声『色』地朝唐家食肆的方向靠拢, 打算好好欣赏一下唐家的狼狈之『色』。

张珣也注意到了那名玄天宗的弟子, 急忙快步迎了上去, “仙长不知有何吩咐?”

“劳烦贵食肆掌厨快些再做一道焖酥鱼吧, 太上长老的契兽非常欢喜,只是嫌分量太少了些。”那弟子一想到契兽方才恨不得连他也一口吞了的模样,吓得腿都有些软了。

“啊……?”

“抱歉,这焖酥鱼做起来颇费功夫,我怕贵宗的契兽等不得,不知道可否做一道别的鱼?”唐绍言听了他的话,不由开口道。

为了让这道鱼从鱼刺到鱼骨都能焖得酥脆,唐绍言是刻意选了个头最小的金樽鱼,足足做了六条,放在一个盘子里,却想不到竟然还不够那契兽塞牙缝的。如果要重新做实在耗费功夫,而且这种精细的菜肴,也不适合用大锅来做,倒不如换一种做起来快一些的鱼料理。

“这……”那弟子顿时犹豫不决起来,最后只得取出一张传音符,将情况告知他的师兄,请他的师兄去问问契兽的意思。

片刻后,这名弟子重新回转过来,脸『色』稍缓道,“契兽允了。”

唐绍言立即吩咐唐谦将晶草鱼取来,晶草鱼因喜食石晶草而得名,一条足有十来斤重,肉质与现代的鮰鱼十分相似,鱼肉紧实而肥美,且没有什么刺,应该能让那只契兽喜欢。

他将晶草鱼用灵力处理完后,将之切成方块,且保证每一块鱼肉上都有鱼皮,这样烧出的鱼块胶质不会流失,口感更富有弹『性』。热油锅,放入姜片、葱结和蒜瓣一起煸炒出香气,然后将鱼肉放入油锅中煎至表面微微泛黄后,立即冲入热水,用大火烧开后,汤汁便变得浓白,且香气四溢。

随后他将鱼肉盛出,放入另一个锅中倒入两大勺鱼汤,并加加酱油、盐、胡椒粉和少许白糖调味,然后小火焖煮,直到鱼肉完全变『色』入味,再大火收汁,一大盘红烧鱼块就完成了。

“鱼汤留着,等会我做个鱼汤捞饭,咱们自己吃。”唐绍言倒是一点也不浪费,反正他们几个忙到现在还没吃上午饭,一会就直接用这鱼汤做个捞饭,倒是方便。

“好嘞。”唐谦笑眯眯地将汤端到旁边的炉子上小火炖着去了。

“仙长请。”张珣赶紧将装好盘的红烧鱼块放到一个提篮里,这才交到了玄天宗弟子的手上。

“很好!”那弟子打开提篮的盖子,见这道红烧鱼块表面汤汁浓稠油亮,味道浓香扑鼻,就知道这道菜的味道肯定不会差,加上分量十足,用时又短,忍不住夸赞道。

“仙长过奖了!”张珣顿时眉开眼笑。

那玄天宗弟子微微颔首后,便提着篮子快步回去复命了。

唐绍言将新煮的米饭,和香菇丁、青菜碎以及葱花等一起放入其中炖煮,很快便有香浓的气味散发开来,让在外头排队买饭的修士们都忍不住咽了咽口水。

“这是什么味道?怎么那么香?”

“是不是这唐家的那个年轻掌厨又弄了什么新菜『色』了?”这只不过才一个晚上加半个白天,几乎大家都知道了唐家食肆新掌厨特别会弄新花样似的,一个个都伸长了脖子朝竹屋里张望。

因为鱼汤的分量十足,所以这捞饭也就煮了一大锅,张珣见外面的客人似乎对这道菜也挺有兴趣的,便去和唐绍言商量,拿一半出来卖。

唐绍言自然是没有什么不乐意的,吃不完不是也浪费吗?

“鱼汤捞饭,一碗五块下品灵石,分量有限,先到先得。”因着只是汤,没有半点鱼肉,所以就定了一个和肉片粥差不多的价格。

张珣话音刚落,立时就被围拢上来的人群给淹没了。

因为分量实在有限,最后也只卖了十二碗捞饭出去。鱼汤鲜美,米饭软糯鲜香,加上青菜碎和香菇丝的提鲜,每一口都是享受,买到的人连连赞叹,没买到的只能扼腕叹息。

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