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第805章 想卖豆腐

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这么算来算去,其实能干的还真没什么。

乔婉琢磨了一下。

那个串串香什么打卤面,什么凉皮儿,凉面之类的,在这里还真不一定好卖。

所以多少得再想想法子。

考虑到家里的实际状况,她琢磨着要不然卖豆腐。

除了卖豆腐以外,还可以卖豆腐脑儿。

倒是顺带手还能卖点儿豆腐干,豆浆什么的。

这样的话基本上豆腐脑儿卖一上午就可以,豆腐的话可以提前联系好铺子,给人家送货进行代卖也行。

起码咱做豆腐的手艺还是没啥问题的。

乔婉早就考虑过做豆腐。

材料比较容易找,而且就是花点儿力气,自己这把子力气不费什么事儿。

重要的是豆腐好做,不管是南豆腐还是北豆腐,或者豆腐干儿,豆皮这些东西。

查资料还真能做出来。

更重要的是豆腐这东西一般人家都吃得起。

她打听过,他们村儿里就有做豆腐的,买过那豆腐。

豆腐回来略微有点苦涩味儿,而且豆腥味儿很重,吃起来并不好吃,这也是豆腐卖的不好的缘故。

经过她的加工以后,豆腐应该还是很适合普罗大众享用的一种美食。

把这想法跟老太太说了,老太太听了直摇头。

“豆腐不好吃,你要是真做了,那可卖不动。”

“娘,您就让我试试,我瞅着咱们家里也有黄豆,我先做两块儿。您和乡亲们尝一尝,如果不行,咱再想别的法子。”

这话倒是说到老太太心里,毕竟家里就有黄豆,这东西大家都有,也不费什么事儿,就算是浪费了,也最多是自家人全吃。

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