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第134章 只是方向错了

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林善举当然不能答应了,一脸为难道:

“嫂子,我这果酱可是用了老多砂糖熬制的,砂糖有多贵您也知道。我这果酱成本都不止这个价,至少卖您十五文,这是最低价了。”

结果那位嫂子摇了摇头,走了。

就这样,一直到最后,林善举的果酱生意都很惨淡。

当然也不是一罐都没卖得出去。

那个经常光顾自家灌汤包生意的老爷子和年轻人,一眼便认出了林善举是桥口卖灌汤包那家的。

听说他独自出来做买卖,老爷子二话不说,连尝都没尝一口,就买了两罐带走了。

很明显,这是来自于老主顾的特殊关照……

林善举心里又是感激,又是对自己卖不出果酱的懊恼。

等收拾好背篓回桥口时,林善举已经是一副垂头丧气、被现实击溃的模样。

他望着在摊位上忙碌的娘、大嫂以及四弟,一股深深的愧疚之情油然而生。

他今日只卖了两罐果酱,也就是说他只赚了六文钱,然而,却搭进去半罐子试喝用的果酱,以及桌碗的租金……

这样一算,他这一趟不仅没挣到钱,反而还倒搭进去好几文钱!

林善举觉得自己简直无颜面对其他人,亏得娘和大哥大嫂这么信任自己,还投资了那么多钱支持自己……

一时间,他杵在那里,脑子越想越乱。

一会儿想着娘和大哥的信任,一会儿觉着自己怎么这么没用,一会儿又想着如果到最后这批果酱都卖不出去的话怎么办?

剩下十八罐果酱,那可就是要亏损二百多文的成本钱!

想到二百多文让自己打了水漂,林善举一时间直冒冷汗……

“善举?”

就在林善举陷入自我怀疑和恐慌中时,自家后娘的一声轻柔呼唤,瞬间将他从负面情绪中拉了出来。

任芸觉察到林善举的不对劲,连忙过去把他带回了摊位上。

任芸轻轻拍了拍他的脑袋,柔声道:“你脸色不太好,要不要休息一下?”

见她都不问果酱生意的事,反而第一时间关心自己,林善举一时间鼻头来时发酸。

“娘,我果酱卖不出去……”

话一出口,眼眶就湿润了起来。

林善举没想哭的,但一看到任芸关爱的眼神,不知怎的眼泪就要往外涌……

任芸笑笑:“没事,万事开头难,这才是头一日,咱们不着急,先跟娘说说你是怎么卖的?”

于是林善举便将方才发生之事一一讲给了自己后娘听。

“娘,我不明白,为啥这果酱就这么难卖?”林善举垂头丧气道。

任芸听完,便大概已经知道问题在哪边了,于是对他道:

“首先你的思路很棒,知道寻找合作商家售卖果酱,这样既能省时省力,又能实现双赢。”

任芸先赞许了林善举的思路,然后便指出了问题。

“但是,你选择的对象不大合适。怡品斋属于高档次的点心店,有稳定的供货渠道,所以看不上你这个果酱很正常。”

“其次,那些小点心铺子也不合适,原因你也晓得,对他们而言成本太高,售卖难度大。”

“这跟你摆摊自己售卖的失败原因其实一样,你摆摊的顾客群体都是下层百姓,舍得花钱买这种零嘴儿的确实不多……”

林善举听到这里,顿时就蔫儿了。按娘这说法,这也行不通,那也行不通,岂不就是死路一条了?

“娘,所以我这果酱注定是没人买了是吗?”

林善举都快哭了,这可是自己头一次做生意,难道就要以血本无归收场吗?

“不,会有人买的。”任芸笑道。

林善举“唰”地抬起头,目光灼灼地盯着自己后娘。娘说会有人买,那肯定就是有办法!

任芸继续道:“你卖不出去,是因为你的方向错了。”

林善举迷茫地眨了眨眼,显然不懂后娘说的是啥意思。

“不如我们换个思路想,一整罐果酱价格太贵,那我们是不是可以将它分开卖呢?”任芸并不直接明说,而是尝试着引导他。

“分开?……”

林善举一时间更迷糊了,这果酱咋能分开卖?总不能你一勺他一勺地卖吧……

等等,一勺一勺地卖?!

林善举陡然灵机一动,顿时眼睛亮了:“娘,您的意思,是不是将果酱兑好水,一碗一碗地卖?”

任芸笑着比了个大拇指道:“善举果然聪明。”

“我一点儿也不聪明。”林善举不好意思地挠挠脑袋,“还是娘厉害,我都没想到这个。”

“所以,你知道你的目标应该是哪些人了吗?”任芸问他。

林善举立马昂起脑袋,龇牙一笑:“娘,我知道!我应该卖给那些茶摊老板去!”

孺子可教,任芸满意地点点头,道:“去吧,回头这边摊子收了,我们去醉月楼等你。”

“嗯!我这就去了,娘你们等我的好消息!”

林善举背起背篓朝任芸挥了挥手,重新振奋起精神,斗志昂扬地走了。

他走后没多久,灌汤包也买完了,林家众人便收拾家伙什儿,一起去了醉月楼。

今日来醉月楼,还有另一件事儿要办,那便是任芸要挑选合适的店员。

早茶店还缺两个跑堂、一个帮厨、两个洗碗工,之前她让周木寅对来应聘的人进行了一下初选。

今日便是最终确定下人选的时候。

林家众人到达醉月楼的时候,周木寅已经带着那几个来应聘的人到了。

周木寅首先把那些个应聘者按岗位给分了分,来应聘跑堂的有四个,做帮厨的有两个,洗碗工也是四个。

应聘跑堂的都是年轻小伙子,其他几个都是妇人,有老有少。

都是按照二比一的比例让任芸来挑选的。

任芸扫了一眼,几人都老老实实地站着,长相都算周正,没有那种左顾右盼、贼眉鼠眼的,一看都是老实人。

她心里对周木寅挑人的眼光加以了肯定。

任芸让他们站成一排,随后便让几人分别做一下自我介绍。

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