江湖中的易容之术流传数百年，起初多是下九流的贼盗掩人耳目之术，后来不断衍化出诸多法门。
最常见的容易之术乃化妆改扮之术，通过改变头发形状，涂抹颜料改变肤色，垫高拉扁鼻梁，口腔塞入棉球由瘦变胖，黏贴或是修剪胡须等等，配合改变体型，装老装小扮胖瘦扮高矮，掩盖自己本来面目，外人一时实难看破，此法最是寻常，但也有高下之分，真正的高手可以片刻之内改头换面，就是熟识之人也难看破。
另有一种靠面具改变模样，只是面具毕竟不是真人脸孔，难免刻板僵硬，倒是最骗不得人。传闻江湖中有一种极好的面具，乃能工巧匠以人皮秘法做成，色泽弹性与真人无异，戴上即能化作他人。只是传闻此面具为求贴合，必要以新鲜的活人面皮现剥下使用，最多过的两日，面皮干枯便再无效果。此法过于阴毒，江湖人人得以诛之，已久不闻踪迹。
此外还有一种易容术最是高深，乃是医术高明之人，直接于脸孔之上动刀，割皮修骨，彻底的改变一个人的模样。此法大费周章，且是永远改变一个人的相貌，更少有所闻。
韩谦礼把自己扮作个五旬老者，头发花白，一张脸又老又黑，花白胡须，微微驼背，一副饱经沧桑的穷苦人模样。
把萧平安却装成了一个高大结实的小胖子，从狱中出来一个多月，萧平安衣食无缺，过惯了饥一餐饱一餐的日子，有得吃他是绝不浪费，一个月下来，足足胖了十几斤，倒也结实健壮。韩谦礼稍加装扮将他又增肥了十几斤，整个人圆润了许多。
萧平安看看镜中的自己，一张圆脸，红光满面，不由眼圈一红，小时候他见过地主家的少爷，就是这副油光滋润的模样，一直是他的心中梦想，今日突兀成真，大是喜慰，几欲泪下。
韩谦礼不知他心里所想，踢了他一脚，道：“你难过什么，又不是变不回来！”
那小镇唤作石渡镇，镇上不过百余户人家。韩谦礼带着萧平安在镇里走了两圈已知大概，等到天色已晚，他瞄了镇上唯一的一家饭店，带着萧平安大步走了进去。
那饭店毫不起眼，不过是个一层的平房，名子倒是起的大气，叫作太白醉仙楼。掌柜是个四十多岁的富态中年人，见有人进来，头也不抬道：“对不住了客官，小店已经打烊了。”
韩谦礼走到柜台前，道：“我们不吃饭，来找掌柜的给个事做。”
那掌柜的抬起头，看两人一副穷人模样，大是不喜，道：“哪里来的穷鬼，这里没事给你们做，快走，快走。”
韩谦礼微微一笑，伸手拿起压着账本的镇纸，随手一掰，断成两截，再一掰，断成了四块。
那镇纸也不值钱，是最次等的青石，却是坚硬无比。掌柜的眼也直了，道：“一个月一两银子，两位爱做什么就做什么，包吃包住，可好？”那时京城里一个店小二一月最多也就二三百钱，这一两银子说出来，掌柜的已经心疼的想要上吊。
太白醉仙楼突然多了个跑堂的小孩，一个管账的先生，虽都是生面孔，却也无人注意。
韩谦礼每日过了饭点，店中无事便四下转悠，没两天，周边的七姑八姨、三哥四叔都混了个脸熟。
饭店斜对面，隔着两间屋子有个摆摊卖字画的，主人是个黄脸老秀才，代人写信兼卖书画，韩谦礼瞧了他几天。这一日，他在街上闲逛片刻，便去那摊子上，墨迹了半天，讨价还价三文钱买了张字。
韩谦礼拿着幅字回店，心中暗笑道，三文钱就买紫阳道人一幅字，当真是便宜，便宜！这牛鼻子字画都卖上了，显是想在这里久居。呵呵，若不是我的鹞子神奇，谁能想到堂堂一派长老居然混在这小镇市井之中。
探明了紫阳道人就在此处，韩谦礼倒耐下心来，他白天在店里喝茶看着掌柜的干活，晚上习练刀法，只觉每日都有进益，心中也是大喜。
萧平安更是乐得自在，看着饭店，每日都有鱼肉，晚上照旧练那韩谦礼看不懂的内功和韩谦礼看厌了的太祖长拳，日子更是滋润。
两人都是满意，唯有那掌柜每日愁眉苦脸，小心翼翼，不知这两位打的究竟是何主意。那凶神每日盯着自己干活，不敢有半分懈怠，这一个月下来，店里倒是多赚了三五两多银子，实不知是喜是忧。
注：鱼符，乃是最早的政府官员身份证，出现于隋唐时期。鱼形，分两瓣，中用丝线穿，可挂载腰间。质地多为金属和木制。上面刻有官员姓名，所在衙门和官居品级。六品铜质，五品银质，三品以上为金质。装鱼符的袋子叫鱼袋，五品以上才配有。后来武则天篡国夺权，将李姓唐朝改为大周时，改用龟符。金龟婿一词便是从此而来，能有“金龟”的男子，最低也得是三品大员。唐李商隐诗《为有》：“为有云屏无限娇，凤城寒尽怕春宵。无端嫁得金龟婿，辜负香衾事早朝。”。
注：《清明上河图》上有多少人，众说纷纭，有说人物815人，也有说五百，七百多的。日本作家齐藤谦所撰《拙堂文话?卷八》统计，《清明上河图》上共有各色人物1643人，牲畜208头。
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