“唉！”
沉沉叹了一口气，田思思唤了厨房里资历最老的一个人到跟前问：“生蚝扇贝什么的，你们目前都有做些什么菜？”
“有爆炒生蚝，生蚝煎蛋，酱爆生蚝，清蒸生蚝……” 听到这儿，田思思便抬手打断了对方的话，“你们处理这些菜本来就不熟练，干嘛还要一来就弄那么多的花样？”
那厨子被她问的一愣。
田思思遂又叹了一口气，转身冲张奇说道：“张叔你出去跟外面的小二们知会一声，就说今天因为太忙了，这之后只给客人点清蒸生蚝，清蒸粉丝扇贝，与清蒸虾，若有不喜欢吃清淡，喜欢重口的客人，就给配上一碟蘸料，待明日人手充裕了，应付得过来了，再添别的菜『色』。”
“好。”
张奇应罢匆匆而去。
田思思又与那厨子说：“全做清蒸的，关键就在酱料上面了，我来教你怎么调酱料。”
说完，她又扫向放在角落的那口大蒸锅说：“把那口大蒸锅换上，事先备好放进去蒸，一次蒸出来就能应付好些客人了，能节省不少时间。”
厨房里的人听罢，立刻把锅给换了上去。
这般一来，很快厨房里的众人就不如之前那么忙碌了。
张奇忙中偷闲过来瞧了一眼，忍不住冲思思夸道：“还是思思你厉害啊！我这焦头烂额了好久，也没想到半点法子！”
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