安德内斯的雪

三天四夜

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第73章 红烧茄子

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高鹏走后,胡兰静下心情,越想越不是滋味。

吴婧说,高鹏刚刚死了母亲,在乡下他还有一个年老的外婆,他应该很需要一份工作。

刚才是我太激动了,婧婧,你怎么不拦着我?要不这样,你打电话给他,把方玮的电话和地址告诉他。

高鹏不是说了,他手机掉了。

唉,那怎么办?要不这样,我去他家里,我想他现在应该已经回家了。

不如明天去吧,明天我陪你一起去。

不用了,他的家我又不是不认识。

那好吧,路上小心一点,我做好晚饭等你回来。

记得做我爱吃的红烧茄子。胡兰一脸调皮地说。

好的。

做红烧茄子感觉简单,其实做起来步骤也是不少。做菜最讲究的是耐心。好饭不怕晚,想吃自己亲手做的美味,就得按着步骤一步一步来,需要的是一丝不苟。

比如说我们做一道红烧茄子。

首先第1步:茄子洗净,去蒂,切小块。放入少许盐去掉多余水份。

第2步:生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。

第3步:淀粉少许加入清水调汁。

第4步:锅内入油,比平常炒菜多些。油热后,爆香葱姜。倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂。

第5步:茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒。

第6步:倒入淀粉水勾薄芡,拌均匀。

第7步:加入蒜末,放适量盐,拌匀出锅。装盘,撒上葱花点缀。

做红烧茄子其实还要简单一点。糖醋排骨和糖醋鱼还要更复杂一些。

吴婧晚饭做了红烧茄子,做了糖醋鱼和糖醋排骨。

做饭是一种态度。可能很多人会觉得做饭太繁琐,好多年轻人都不喜欢做饭,不过吴婧到觉得做饭其实是一种乐趣,过程且非常地愉快。

做一桌饭,等一个人,收获一份乐趣,成就一份愉快。桌上的闹钟指向6:45分。欧阳夏早就肚子饿得咕咕叫,趴在桌子上,眼睛盯着最爱吃的糖醋排骨。

姑姑,兰姐姐什么时候回来呀?我都饿得没力气了。欧阳夏扁着嘴巴叫苦。

这个胡兰,不知道又野哪里去了?电话也不接。吴婧抱怨,不等她了,夏夏,我们吃饭。

好耶,终于可以吃饭喽。顺手就拿起一块糖醋排骨塞进嘴巴。

小馋鬼!吴婧笑着拍了一下欧阳夏的小脑门,起身去盛饭。

闹钟嘀嗒嘀嗒在走,7:15分,8点,8:30分,胡兰还没有回来。吴婧开始担心。虽说胡兰比较贪玩,可是她不会这么晚不回来而不打声招呼。哄睡欧阳夏,吴婧一个人坐在客厅的沙发上等。桌上还有一盘红烧茄子留给胡兰,她爱吃,所以没动。

闹钟走到了12点,发出滴滴滴的叫声。吴婧在昏昏欲睡中被吵醒。门外有人拍门,是一个男人的声音。是那么地焦急,沉重。

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