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第23章 吃豆腐

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后来人们觉得这“暗巷”听着不好听也不吉利,就取差不多的音改成了寓意美好的“安向”。

陵镇本来也不叫陵镇,它有个特别诗意的名字,叫“零落镇”,后来也是因为这名字镇民觉得不吉利,在近代的时候改了名,也是取字同音,后来就一直叫陵镇。

陵镇周边全是渔村,这里出名的自然是海鲜了!

这里的海鲜不仅便宜,还新鲜,品种多,吃法也是千变万化。

由于陵镇的地理位置原因,一直发展不成多大的城市,这里的人如果不靠江海吃饭,那就只能出去打工了。

很多厨师就是在外边打工,最后觉得还是家里好才回来的陵镇,因此陵镇的海鲜也有种千百种做法,几乎汇聚了华国各地的各种风味。

陵海大酒家是陵镇的热门,它跟别的海鲜食摊一样是从馋嘴街做流动小摊出身,后来不断扩大摊面,做成了大排档,到后人客越来越多,摊主一咬牙,把车站斜对面的烂尾楼给买下了,装修做成了现在的陵海大酒家。

这摊主家就是来自安向镇的,说来也是个传奇人物。

这个摊主一家现在已经不在安向镇的,在江城也有了海鲜酒家分店,这里是总店。

尽管这样,这里对厨师的要求也是十分严格,因靠近江海,用料也十分新鲜,近年来更是成为大家婚庆节日宴客的首选。

很多来庄时泽生日宴的人,都觉得一定得在这陵海大酒家吃一顿才算不枉此行。

虽然江城也有陵海大酒家,味道也是一顶一的好,但是陵镇这间的味道才是最有老式海鲜的风味!

大家一边吃着,一边和林老先生说着这陵镇和安向镇的历史,吃得是有滋有味。

一个发福的胖大叔笑着说:“说起味道好,今儿你们门边那个小姑娘做的那几个小吃,可是真真的让我过了一把嘴瘾啊!”

他这么一说,其他人纷纷响应——

“可不是?那肉丸子弹牙得紧呐!我现在还想着那滋味!”

“那口酸梅汤才最销魂好么!酸得解渴,甜得滋润,还有果香回味!”

“那炸香蕉酥得我现在还想吃!”

“真想尝尝那小姑娘做的别的菜!”

庄时泽双眼亮了一下,汤芫家什么情况他很清楚,他很想帮汤芫一把。

可是汤芫的性格他更清楚,她是那种不肯接受嗟来之食的人,不是说什么都拒绝,就是她要觉得她受得下她肯定会接受,要是她觉得自己日后都没能力还得了那份人情,她就干脆拒绝。

这一桌子的人,在江城都有着举足轻重的地位,先不说能不能帮助汤芫,就是让她认识几个人都没什么坏处。

想到这里,他就露出在长辈面前乖巧的笑,说:“汤芫是我的同学,要是叔叔阿姨们喜欢,明天中午我拜托她再给大家做一顿饭,也好好给你们送送行。”

在场的人一听,这都是给足大家面子,都纷纷说好,开始无比期待起明天来。

这时酒店的负责人带着厨师来给这桌人上最后一道菜——鱼头豆腐汤。

服务员给每人盛了一小碗,大家喝了一口都赞不绝口——汤色乳白,味道甜香浓厚,喝进去味烫鲜美中带着点辣,胃和口都是种莫大的享受。

豆腐跟鱼向来是绝配,切成方块的豆腐吸饱了鱼汤,吃进去嫩滑多汁,又带着鱼香的鲜味,再配着鱼汤,味道更加丰富。

那个厨师正好就是赵亦勋的爸爸赵子贵,他先是跟大家介绍:“这鱼,江城人管它叫鲢鱼,有的地方也叫胖头鱼,我们陵镇一带叫它大头鳙。大头鳙头大胶厚肥腴,最适合入汤!”

他一看大家都津津有味地听着,得意地一笑,然后就把自己想说的话引入。

刚才他听这些人吃着他的菜,却赞的是汤芫做的东西,心里顿时就不高兴起来。

虽然他知道汤芫她妈林惠敏的本事,但是自己的菜吃进客人嘴里,客人心里却依然惦记着别人的菜,那他是无论如何也高兴不起来。

他是个粗人,说话也直,听到大家明天中午还想吃一顿,就想着替自己弟弟招点生意,也好替自己即将要开的店做准备。

他趁着负责人去听电话的空档,就对着这桌客人说:“各位贵客你们好,我是负责这次宴菜的总厨,刚刚听你们说,明天午饭还没决定好地儿是吗?是这样,我家弟弟新开了个铺面,就是人还没招齐没开张,不过你们要是赏个面,那我明天中午就献个丑给大家做一顿海鲜宴,大家也尝过今晚这桌菜的味道了,明天保证不会差!”

大家一听,第一反应都先是有点尴尬。

虽然这桌子菜的味道都很好吃,毕竟陵海大酒店的出品都是精品。可是这大厨在这儿公然拉生意是怎么一回事?就算做得再好吃,这人品也让人胳应。

再说了,庄时泽这小子现在虽然只是一个学生,可是他家背景厉害啊!

他的几个叔舅伯父姨姑在江城里都是说上一句话能顶千金的人物,他开到口让他同学给大家做菜,谁还真那么不会来事跑去别的地儿吃?

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