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血色的妖异

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第181章 杀猪菜

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“嗯,我会的。”胤禛会意的点点头。

正好,教训老八的工作,他百干不厌,如今倒是又有了一个好好教育老八的理由了。

中途出了野猪冲撞,毒蛇咬人的事件。

所有人都没了继续在山上逗留的心思。

人们背的背篓,为了能背更多东西,往往会在背篓上系上一根结实的绳子。

当背篓里面的空间装满东西时,多余的东西,就可以码到背篓上,然后用绳子固定住。

而且,男同志们上山砍柴,往往也是带着扁担、箩筐和麻绳的。

在把砍到的柴带回去的时候。

他们既可以把路上顺手采集到的野菜木耳等山货放到箩筐里,然后再把柴放到箩筐上,用绳子固定住。

当然,不准备采摘山货的,也可以直接用绳子把柴捆成两捆,然后用扁担挑着走。

亦或者,捆成一捆,用扁担挑起来背在背上。

大家上山还不久,将背篓亦或者箩筐装满的还是很少的。

大家凑一凑,很快就凑出了捆绑野猪的麻绳,和用来抬野猪的扁担。

一头野猪少说也有大几百斤。

除非是大力士,否则一个人根本扛不动。

甚至,两个人抬,也会很吃力。

众人把野猪捆好,用上了两根扁担。

一前一后,每根扁担两个人抬,集合四个人的力,轻轻松松就把野猪抬起来了。

至于其它被灵泉吸引跑过来的小型动物,那就更简单了。

直接往背篓或者箩筐里一扔,完事儿。

山里的东西,严格来说也是公家的。

尤其是野猪这种大块头,打到后是肯定要全村人分的。

哪怕,在对付野猪的过程中,主力输出是胤禛、胤禩这两兄弟,也一样。

“野猪,野猪……有野猪!”

云兮还没到村子里,就有人先他们一步,气喘吁吁回到村里,并大声嚷嚷开了。

“野猪?哪里?”

“那畜生没跑田里去吧!”

“嗨!田里东西都收得差不多了,野猪跑过去也没什么。”

“兄弟们,抄家伙!跟我一起去打野猪,打死了全村人分啊!”

一听到有野猪,村民们丝毫不惊慌。

他们挥舞镰刀的挥舞镰刀,扛锄头的扛锄头,拿扁担的拿扁担,两眼放光,嗷嗷叫着就只等喊野猪来了那人说出野猪的藏匿地点,好一窝蜂的扑上去,将那只自投罗网的野猪打死。

“不、不是……”

喊叫之人停下,气喘吁吁的说:“是山里,我们在山里碰上了野猪,然后金家的四娃八娃他们用三两下把野猪砍死。咱们村,有野猪·肉可以吃了。”

“噢,那好啊!”

“四娃好样儿的。”

村民们欢呼。

“走走走,我回去烧一锅水。”

“杀猪的也叫上,刚死的野猪也要放血,不然肉不好吃。”

当下,村民们连手里的农具都顾不上了,啪嗒一声丢地上,然后妇女们回家烧水,男人们回家找杀猪的刀,也不管一头野猪够不够他们那么多人拾掇的,总之把准备工作先做好就对了。

云兮他们回来时,就正好碰到好几个大婶出来张望,并说她们家已经把水烧起来了,过一会儿水就开了,让胤禛他们把野猪先抬去村子中央的大坝(广场)那里。

茅家村以往杀猪,也都是在大坝边上一棵老树底下。

那里有一个放置猪牛羊等大个头牲畜的大石台,石台上面的树上还有一个分叉,分叉上有用来吊住牲畜四只的绳子。

现成的老地方,不管是现在的集体杀猪宰羊,还是以前谁家有大家伙要杀,基本上都在那里进行。

云兮在第一世时倒也见过农村杀猪的情形,不过那时的她胆子小,基本就只是偷偷的瞄上几眼,然后就溜了。

这次,她胆气锻炼出来了,倒是可以观摩一下村人们杀猪的全过程。

人们将野猪的四只掉到树上,然后有汉子手里拿着磨得锋利异常的杀猪刀,冲着野猪的脖子上一抹,立时就有猪血从其颈动脉里飙射出来。

台子上,早有人在上面放上了接猪血用的大盆子,猪血一流出来,就直接被下面的盆子接住了。

只不过,这头野猪本来就没气了,之前胤禛和胤禩杀猪时,又是直冲着野猪的脖子去的。

所以,这次的杀猪,既没有撕心裂肺猪叫声,接猪血的盆子,也没接到多少猪血。

有一大部分,在胤禛和胤禩动手时,就已经流掉了。

“唉!可惜了,要是一头活的,或者没伤到它的脖子,我们还能多接点猪血呢。”

不少人看到盆里猪血的量后都摇头,一脸惋惜。

不过,活捉野猪,亦或是在打斗时不让其流太多血就将其毙命什么的,实在是太难了,人们很清楚的知道这不现实。

是以,他们只是随口可惜了一句,就没再继续这个话题,而是风风火火的开始分肉和做杀猪菜的活动。

村子里弄到了这么个大家伙,聚在一起吃一顿那是必须的。

至于每家每户要分到的猪肉,则是在做杀猪菜的同时,就分下去了。

云兮他们的知青院由于人多,足足分到了五斤肉。

不过,这么点东西,要是做成菜,每个人能吃到嘴里的也没多少就是了。

而且,五斤肉他们也不可能一次性吃完,更多的还是要做成腊肉或者腌制起来。

猪肚、猪心、猪肝、猪肺,这些肚子里的东西,由于不方便分,是以成了杀猪菜的主料。

东坡肉、爆炒猪肝、猪血旺、树菇炒猪心、土豆肥肠炖粉丝、猪肺冬瓜汤、红烧猪尾等等。

今天的茅家村就像是过年一样。

端板凳的端板凳,炒菜的炒菜,搬桌子的搬桌子……

每一个村民,都在积极的忙前忙后。

以云兮那三脚猫的厨艺,这些东西要是给她弄,保准能弄得腥味十足难以下咽。

敢在这种集体活动中动手的,都是村里公认的厨艺好手。

云兮有自知之明,也没去自讨没趣,就帮忙折折菜,搬个板凳,烧个火什么的。

足足忙活了两三个小时,这场由全体村民积极筹备的杀猪宴,才算是正式做好,可以开吃了。

一盘盘时下难得一见的荤菜摆上桌,早已拿好碗筷的众人,呼吸顿时急促了起来。

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