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第一百七十八回 小灶烧卤

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话说,手速有多快,分贝便有多高。

这句话在大多时候都适用,偏偏用在蛮身上,并不好使。

一个呼吸之间便处理好食材的蛮,轻飘飘的落下。

时入巳时,不知道为啥,小师父和小师娘正在柳居干架。

抱着不闻不听的蛮,想着大骨不能浪费,得去煲个汤。便跑向了厨房开始生火,准备好姜、猪骨、扁豆、蜜枣、一点点儿陈皮、木棉花、薏米。

先将木棉花、清洗搓净表面的灰尘,放进一小码斗儿里。然后将薏米、扁豆洗干净,用清水浸泡在另外的两个小码斗儿里,又将陈皮洗净,还不忘刮掉白色内瓤,不然熬出的骨汤,陈皮之香太重,隐隐压过骨汤的鲜美甘醇之味。

将内力震的大小适宜的猪大骨拿水洗干净,还不忘放一个大码斗儿内泡上。

已经准备妥当的蛮,只等锅内水开。

并不着急的蛮,没有用真龙化火,静静等着。

半刻功夫,水开。

先将木棉花焯水,然后再次烧水,再将猪大骨氽水捞起。

随即,猪大骨直接凉水下锅,待一刻钟后,水沸再放入所有配料,手向炉灶口,微微探出,火势猛涨。

又一刻钟功夫,骨香四溢,蛮待香味最浓之际,瞬间收力,保持小火,微微添柴火,少加碳,不生猛火,好炖汤。

这段儿功夫蛮也没闲着,不忘将锅内白漂捞出。

然后,再起一灶火,开始准备别的数样热菜,家常的很,化身南庖长的蛮,一样一样的做过,并不着急。

从厨房食材处,捡了数个土豆,洗净之后,一只手拿着洗净的土豆微微一转,便将皮削好。

待数个土豆都去了皮之后,准备好一个码斗,里边儿装好清水,瞬间将去了皮的土豆,一起抛上,一只手上瞬间无数的刀芒飞出。

土豆丝慢慢的从空中飘入盛水的码斗之内,一气呵成。

将土豆丝放到一边儿不管的蛮,洗好青椒去籽,还不往用水一焯,不然略辣,影响口感。

焯不敢过,过则老。

过水的青椒被放入另一码斗之内。

然后蛮又准备西红柿鸡蛋,外带数只早早便已腌够时间,此时刚好风干的鸭子,还不忘拍数条黄瓜,顺带又切了盘黄瓜丝。

拍黄瓜是个技术活儿,功力太甚者,拍个黄瓜把厨刀给干碎了,这就划不来了。

蛮会用厨刀嘛?

当然会用,但是刀芒好像更好用。

微微偷懒,不按正常流程来。

心中算了算时间,蛮动手将鸭子架好,上了火架,手掌微微发力,加大火势。

一刻功夫之后,还不忘给鸭子刷了刷蜂蜜。

算了算时间,开始和面,醒面,擀片。

捎带蒸了一桶米饭。

这就没办法偷懒了,不然面不劲道。

擀片不少,应该是为师尊、小师父、小师娘还有师兄准备的。

然后,又给自己和面,干嘛?

准备弄面条。

不然,谁都吃饱了,偏偏自己饿着,太过难受。

时入午时,骨汤将好,烤鸭将好,数菜已经准备准备妥当,自己给自己开的小灶卤面也准备好了。

噼里啪啦的在院内开始准备桌椅碗筷,神念却从未从老汤和烤鸭上离过。

准备妥当之后,瞬间返回厨房,开始颠勺儿,会个呼吸之后,盛菜上桌,出了烤鸭和煲汤,再将蒸好的面皮和黄瓜丝端上,自己小灶卤头也没有放过。

准备妥当的蛮,敲了敲柳居的门,开口喊道:

“师尊、小师父、小师娘,该吃饭了。”

然后又一步踏向书房,敲了敲开着的书房门,开口道:

“大师兄,吃饭了。”

然后又跑到演武场上,喊徐东升一起过来吃饭。

至于良清水,此时依旧未出定,便没有出声打断,毕竟不好。

率先入桌的是休言,脸上微微带着笑意,自从蛮来了,每天吃饭都成了乐趣了,味道不差,还省心。

随后,白百和玉菲香也入桌。

再然后,墨闻和徐东升也一起入桌。

最后,一只手捂着脸的夜行陆也从柳居内踏出,原本鼻青脸肿惨不忍睹,过了一刻钟的缓和,只留一个熊猫眼上的淤血尚未去掉,剩下的没什么大碍了。

饭桌上,众人围着圆桌动筷子,速度很快。

各凭手段,徐东升第一次参加夜家的饭桌,尚不明白规矩,还不清楚情况的凶险。

只见,饭桌之上三双筷子白百、休言、玉菲香成势一团,分别攻向各个山头,此处山头乃是菜肴的意思。

墨闻一脸不屑的双手持双筷下手,一只左手挡住白百和玉菲香、一只右手单独挡向休言。

蛮见小师娘和大师兄又掐起来了,便挺直身子坐好,趁师尊和大师兄掐架,瞬间出筷夹菜下饭。

徐东升入眼便见,五双筷子,共十根筷子,分分化化布满整个桌面,未入九境之前,估计也插不上手,入了九境之后,能插上手,但也不能插手。

屡屡绕过争斗的四人,下筷夹菜下饭,有一说一,四女饭桌之上打来打去,蛮和徐东升下筷吃饭,一点儿都不影响。

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