而猪肉丛家族是客家人，为了抗击花莲区域的各派实力，当年老祖宗是非常尚武的，有祖传的南拳功法还有南少林腿法，可谓是家学渊源的。这猪肉丛上学时功课不行，可是武力值很强大，高中时号称打遍花莲枫林镇无敌手，很是嚣张。可是高中毕业之后，没有考上大学的猪肉丛，只能无奈回家继承家族事业了——杀猪。
那位说了杀猪还成家族事业了？是的，杀猪也是一门手艺的，而且还是乡下非常重要的一个行当，在乡下人眼里那可真是吃香喝辣、油水不断的一个行当。大家知道，对于杀生，很多人是有心理障碍的，比如*，让他吃鸡肉可以，但是让他杀鸡就不行了。面对大胖猪，让我们吃猪肉是可以的，但是让我们白刀子进去红刀子出来的去杀猪，估计是没有几个人敢下手的。因此，杀猪绝对是一个够胆气的行当啊。杀猪的让我们敬畏，就是卖猪肉的都让我们敬畏的——比划着锋利的刀子。
而这猪肉丛别看大学没有考上，可是智商还是可以的，看似简单的杀猪，他竟然发扬光大了，成为枫林镇响当当的杀猪匠人了，甚至整个花莲县人都有耳闻的。
那位说了，这猪肉丛是怎么把杀猪搞出了名堂，还成了花莲人的一个闻人的了呢？
本来这杀猪行当，是需要一个团队的，一个杀猪的，一个跟班的，一个打下手的。比如杀猪这个环节，一般都是几个人合力，将被宰的猪捆绑到一张结识的铁桌子上，在猪毫无反抗能力的情况下，杀猪匠白刀子进去红刀子出来了。
而这个时候，跟班儿的就把接血水的大盆放在下面，把猪血接满盆之后，刮毛的刮毛，分解的分解，洗肠子的洗肠子，三个人分工又合作的，一头活蹦乱跳的猪到大卸八块之后，怎么也得忙碌一个小时吧。
可是人家猪肉丛杀猪，就是一个人，他自己把三个人的活全都做了。他是怎么做的呢？就是四个字——够狠、够快！
咱先说这够狠吧——别人杀猪，都是几个人合力，把猪捆绑住了之后再杀。可是人家猪肉丛就是一个人——
只见他右手拿一把半米来长的粗粗的大铁钩子，左手是一把明晃晃的杀猪刀。来到猪圈之后，问明了是杀哪只猪，然后就举起粗粗的大铁钩子，将那钩子尖儿狠狠地刺入大肥猪的脖颈子下面，那猪当时就痛苦地嚎叫起来了。可是这猪肉丛是越发发狠了，只见他单臂一用力，拽动铁钩子，将大肥猪硬生生从猪圈里拖出来，一步步的，一直拖到了杀猪的场地，立定在原地。
这个时候的猪，是四足用力，拼命往后挣命啊。但是猪肉丛牢牢握住了铁钩子，脚下生根一样的岿然不动，双方就僵持在原地了。
这就是时机，什么时机？当然是杀猪的时机来了——在猪和人较劲儿的档口，猪肉丛左手的杀猪刀出击了——猪肉丛往前探身，胳膊伸直，那杀猪刀是干净利落地刺入了猪的颈部主动脉——哗——血水喷涌而出！
主家当即把接血水的大盆放在了血窟窿的下面，那喷涌而出的血水，当真是哗哗的飞溅而下啊！
而猪依然是四足奋力往后蹬着，试图挣脱开猪肉丛的铁钩子，可是这纯粹是痴心妄想了，因为对方的铁钩子是越来越紧了，根本没有一点儿可能挣脱开来的！
而且不到一分钟时间，这猪就站不住了，一个踉跄就前腿跪倒在地了。而这个时候，接血水的已经提前把盆弄走了，而猪肉丛也是一松手，放开了铁钩子，任凭那猪带着脖颈子上的铁钩子，躺倒在地上，挣扎不一会儿，就完全泄气了。
猪肉丛的这个杀猪法，是非常的血腥的，因为大家都可以清清楚楚地看到这猪的血水从脖子的空洞那里往外喷涌，简直是喷泉一样的，喷到铁盆里的声音更是瘆人，胆小的人根本连看都不敢看的。
而由此，大家对猪肉丛更是心生敬畏了，大家试想一下，一个壮汉，一手一根铁钩子拽着大肥猪，一手一把快刀飞刺向猪的脖颈子，然后是血水喷溅，而汉子是纹丝不动地拖曳着铁钩子，直到猪快咽气了，这才放开铁钩子，站在旁边稍微缓口气。
那位说了，这花莲枫林镇的猪肉丛，又是怎么和桃园的角头联系起来了呢？
欲知后事如何，我们下回再为大家解说——
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