而羊肉有个问题是膻味大，所以当时能去膻味的胡椒地位极高，价格也贵，另一关键是一位好的炖肉主厨。
因而老吴头的重头饭食在那两碗没有丝毫膻腥气，而不失羊汤鲜美的羊肉烩汤。
这是那种极为寻常的宽汤大煮，已将把煮熟的馍、肉放在碗心，四周围以汤汁，清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味，旁边各色拼盘里有辣酱、糖蒜、蒜泥等配料。
“快尝尝吧，吴叔的厨艺可是一绝，要之前你所吃到的羊肉泡馍好吃数倍，这两碗都是你的！”
清绮郡主自己捧过去一碗胡麻粥，也是芝麻粥，王维的“御羹和石髓，香饭进胡麻”已有明示，当时有了胡麻粥，那时候的早饭里很喜欢加芝麻。
她之前在这个时玩伴面前也从不知客气，此时已经另一只手抓过一张胡麻饼，撕开了投至碗里。
胡麻饼其实是白面饼胚，抹油撒芝麻，放炉子里烤熟。
考虑到这玩意来自西域，做法跟馕也如出一辙，李之觉得是馕了，跟烧饼什么的，也是同源。
一顿饭看似简单，却吃得他浑身下通爽，油腻腻辣子带来的酥辣，让侯爷浑体遍起热汗。
泡馍味道厚重，即现陕北人豪爽本质，外放豪爽简单，内在却精致复杂，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷 ，又有暖胃之功能。
稍作歇息，有夏婆婆引着套好的马车前来，唐朝的马车同样来源于西亚或欧亚草原风格，或许之前的双轮马车过于寻常，如今已在此基础做了许多外来装饰。
一长溜四架，李之和清绮郡主坐入第三辆，前面一辆放的随行物，前后各一架则由俟老六和夏婆婆分别带人藏身其，他的家仆一个也没带。
张管家早早守候在院子门外，即使现是在李家大院里，清绮郡主所在的院子也不是下人能进得来的。
大院操场也有一队二三十饶卫队集结待命，如此严整的出行规模，张总管表情尊谨得很。
他已看出临淮郡王府对李之的看重，更因为心里有鬼，此时态度格外慎重。
“我也不知今日能不能返回，记得照管好新来的住户们，没有我的允许，旁人不能接触到他们，等我回来时会带回官兵守护着他们！”李之向张管家吩咐道。
侯爷并不担心张管家把宣纸一事泄露出去，只要相关工艺机密不至外流，对自家纸坊不会造成真正威胁。
之所以此刻告知其人随后会有官兵来到，旨在给这人带去强烈震撼效果，不至于像之前那般肆无忌惮罢了。！
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