没办法，蒸馏酿酒法要在唐以后的宋元之间才发明，当时酿酒主要是靠酒曲，然后谷物自然发酵而成，其品质更像是后世的黄酒。
当时酿酒，通常是取粮食（通常是米）、水、酒曲，按照一定例混合，装入大瓮密封，等待发酵完成。
发酵时间往往从几到几月不等。差不多时间打了，撒石灰——里面还有微生物呢，要继续发酵酒容易酸了，撒石灰为了结束发酵过程。
这么弄出来短期发酵的酒，最大的特点，大约是浊了——没错，浊酒的是这种酒。
你要是不挑，简单过滤下能喝。这种浊酒，第一眼看去，通常有点发绿，正如白居易所的“绿蚁新焙酒，红泥火炉”，再如李白所“千杯绿酒何辞醉,一面红妆恼杀人”。
李之曾在很多古代艺作品看到作者用绿来形容酒，没办法，还是因为酿酒工艺的问题，酒曲品质难以保证，往往混杂了其他的微生物，酿造过程酒绿了。
日后不得他会在这一方面留意一下，但也仅是留意而已，因为封建社会的朝廷忌日不准喝酒。
唐朝时，遇到皇帝驾崩、皇后去世一律不准饮酒，否则酿酒材料者、卖酒者、饮酒者皆被斩。
每逢有金黄不济之时，甚至为节省粮食，有敢酿酒者，连坐子女。酒以粮食为原料，酿酒业实为一种靡谷耗粮的粮食加工业。庄稼歉收，粮食减产，米价升高之际，官府要禁酿酒节约粮食以度粮荒。
每每这时候会严令禁酒，规定有私下酿酒的人，财产子女收归官有，犯人要罚服役。
如此变换叵测的时局下，他折腾出来庞大的酿酒事业，到头来免不了时不时地要为停工停产买单，这么操蛋的事他可不想揽及自身，省得惹下一身骚。
至多为自己饮用做些发明变动而已，指望其发家致富，李之是不抱有希翼的。
长安城偏僻角落里的古隋醇黄酒，独有的酿造技术已现蒸馏酿酒法雏形，且添加了家传三百年的药配方，使得独一无二的醇黄酒口感远超寻常，当然价格也相当昂贵。
因为限量的原因，这类酒只供应给官府，没有门路也是极难购买到。
外人却不知，这家黄姓人家有一祖辈和李家二代乃是至交，可以私下里淘换到每一月的固有定量。
是这样的一家古老制酒作坊，因为工艺限制每月产量极低，而且所需药材难以大批量保证，能够直供给官府人，也是借助的李家人，不然早被有心人吞噬了。
这一家后辈黄擎黄衍书也是前身李之的好友，所以他才敢一张口是几坛，外人是一两也别想购买到。
张管家唯唯诺诺的领命而去，李之来不及巡查一下已经属于自己的偌大家业和各级奴仆下人，便急急返回自己的卧房。
皆因脑海里的那一丛气团，好像一下子变得通明起来，他需要尽快地确定原因由来，那种尚不知深浅的医医术，对于今后的自身发展太过关键了。
回到属于自己的空间，沉心查看后他忍不住乐开怀，经由意念连通，脑海里幻影光幕蕴荡，流转出一个不断泛着波纹涟漪的气流走向，像极了后世气功学里的气劲游走。
而且气劲被七种颜色穿插隔离为七个隔断，光彩相对暗淡，像是哪一条隔断光彩绽发，才是最终的气劲修成。
脑海里也同时接收到一系列繁琐古医信息信息，仿佛如几十年的苦修获得，七种隔断幻彩，却只是自身体内气劲的成长状态一般。
同时他也信息的获知，自己的医术完整获得是多么的运气，皆因但凡医术学习过程的进度缓慢至极，没有个三五十年的难以达成如今层面。
只是不论他与前身的两世为人记忆，都不曾拥有过相关技艺的认知，目前当然不能判断此时所拥有的医术是何等境界
尽管心对这个逆意外惊喜具体来处，抱有巨大的不理解，意外的激活出莫名其妙医术获得，如生具有般化作思维振动变异，居然额外给他本神秘的重生，增加了一种借以存身的机会。
也是，李之有机会获得如此完美完善的技能加持己身，更像是一种重生优惠，此类存在可不是那种具有坑爹设置的抽奖盘，转停后多是谢谢光临一类的精神奖励，而是实实在在的财富和人脉获取能力。
他自重生后的恐喜交织里恢复过来，首先意识到自己穿越到古代的生存方式，那一霎那，她甚至幻想过自身拥有的技能种种。
这里面不仅包括着烹饪术、书画术、古药理术、古医术、种植术、养殖术、木质机械原理、机括术、风水术等所必须的傍身技能外，居然还有诸如缝纫术、草编工艺、渔捕狩猎技巧、人际交流、育儿经之类，在前世的他看来弱智无的技能。
瞬间的想法曾让他哭笑不得，但很快他认识到，相后世要远远落后的唐朝，哪怕只是最寻常的生活常识，或许在这里会成为独一无二的专属技能，何况是只是构架那样完整的医医术了。
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