第二位面试者叫周浩宇,二十二岁男性,有一年炸鸡汉堡快餐店后厨服务经验,没有奶茶行业实操经历。
周浩宇坐下之后,有些局促。
“说一说你的情况。”苏悦吟说道。
“周浩宇,二十二岁,之前在汉堡快餐店上班一年,做后厨制作还有前台点单。”
“奶茶我没有做过,但是我学东西快,不怕累。”
“我家就在悦湖湾隔壁小区,走路过来十几分钟。”
“我想要长期干。”
苏悦吟把薪资休息制度重新复述一遍,重点强调转正综合到手4500以上、转正缴纳五险,不包吃住,晚班到二十四点。
周浩宇听到4500以上还有五险,眼神明显一亮,紧跟着追问:“提成怎么算,每个月到手真的能够稳定四千五往上吗?”
“晚班二十四点下班,晚上回去路上安全吗?”
“五险是转正之后就正常缴纳对吧。”
“提成按照饮品总销售额核算,每个月营收不一样到手薪资会浮动,业绩正常稳定出勤可以做到4500以上。”
“转正之后统一办理五险参保。”
“晚班结束之后门店就在小区南门门口,整条街晚间人流量不小,有路灯。”
“安全问题需要你自己路上多加留意,门店不会负责上下班途中意外风险。”苏悦吟如实回复。
周浩宇脸上露出犹豫神色:“二十四点下班,我一个男生倒是不怕路上。”
“只是我完全没有奶茶制作经验,你们愿意花时间培训新人吗?”
“录用之后有三天岗前培训,培训周期同样计入上班工时,必须认真学习考核,考核不合格不予录用。”
“转正需要通过试用期考核。”
苏悦吟继续情景提问。
问到遇到难缠顾客该怎么处理的时候,周浩宇回答很粗糙,只会反复说自己好好说话,没有具体处理思路。
江怡安开口问话:“门店节假日客流暴涨,连续长时间站立干活,重复调配饮品,体力消耗很大,能不能扛住。”
“体力没问题,我快餐店上班的时候,节假日同样忙到脚不沾地。”
“就是我一点奶茶经验都没有,我怕跟不上进度拖垮店里。”
苏悦吟在简历上做好标记,给到试工机会。
“试工半天,现场观察你的学习领悟能力。试工没有薪资,这一点招聘公告上面写清楚,是否知情。”
周浩宇确认知情,登记联系方式离开。
第三个上门面试的女生叫孟佳琪,二十七岁,拥有三年奶茶门店领班经历。
孟佳琪打扮精致,指甲做长长的美甲,头发披散,坐下之后直接开口。
“孟佳琪,二十七岁,之前在另外一家茶饮店做领班三年,除了做饮品,我还带过新人。”
“上一家店铺老板压缩休息天数,每个月只允许休息两天,还经常无故克扣全勤奖金,也不给买社保,我才选择辞职。”
“我看到你们转正到手4500以上,还给交五险,月休六天,薪资待遇比周边高出一截,特意过来应聘。”
苏悦吟扫了一眼她长长的美甲:“上岗操作饮品,长美甲不满足食品安全规范,上班期间必须剪掉美甲,头发要扎起来。”
“我们转正综合到手4500以上,转正缴纳五险,岗位不包吃住,早晚轮班,晚班到二十四点。”
“你之前做领班,过来这边应聘普通店员,心理上面能不能接受。”
孟佳琪面色千变万化,语气带着几分不满:“我做过三年领班,为什么不能应聘副店长岗位?”
“我完全有能力分担管理工作。”
“长美甲我下班做,上班我戴手套就好了,没必要剪掉。”
苏悦吟:“本店只有一名店长岗位,由我任职,现阶段没有开放副店长岗位。”
“所有新入职人员统一从店员做起,后续能力足够可以内部晋升。”
“食品操作岗位,长美甲佩戴手套同样存在脱落掉进饮品的隐患,属于硬性要求,没有变通空间。”
孟佳琪皱起眉头:“月休六天,交五险,薪资四千五以上确实吸引人,但是条件这么多?”
“晚班二十四点下班,我一个女孩子半夜走回家不安全,我不太愿意频繁排到晚班。”
“最好多给我排早班。”
江怡安看着她:“门店排班根据客流均衡分配,不会专门固定给某个人只上早班、晚班,所有人轮流。”
孟佳琪脸色更加难看,继续讨价还价:“我有三年领班经验,我的能力摆在这。”
“就算做店员,我的底薪是不是应该比普通新人更高一点。”
“所有人入职统一执行一套薪资标准,不存在单独给某个人调高底薪。”
“业绩提成可以依靠自己做多拿,达标即可拿到4500以上,转正缴纳五险。”苏悦吟没有松口。
孟佳琪反复纠结岗位、美甲、排班、底薪四项条件,始终不愿意接受门店硬性规则。
苏悦吟直接做出判断:“我们双方预期不匹配,很遗憾本次面试无法通过。”
“感谢你来应聘。”
孟佳琪面露失望,简单道别之后起身离开。
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