这里是高地堡垒的心脏，也是所有光和热的源头。
巨大的储油罐如同沉默的钢铁巨兽，蛰伏在昏暗的空间里。
旁边，是用高强度防潮布严密覆盖的优质无烟煤堆。
“核对数据，永远不能只看屏幕上的数字。”
苏湄打着手电筒，照亮了一排排整齐码放的备用柴油桶。
她向魏诚传授着最硬核的持家之道。
“在极端的低温环境下，金属储油罐会发生微小的物理收缩，连接处的密封垫圈也可能产生肉眼看不见的裂纹。”
“这就意味着，燃料会发生极其缓慢的挥发和微渗漏。”
“如果完全相信系统里的理论存量，到了冬天最冷的时候，我们可能会突然面临停电的绝境。”
苏湄拿出一根带有刻度的特制金属探油杆。
拧开第一个标准储油桶的密封盖，将探油杆笔直地插了进去。
拔出后，她用抹布擦去上面沾染的油液，仔细读取着刻度。
“一号桶，实际液位差：负百分之零点五。在合理挥发范围内。”
“诚诚，记下。”
“咔哒。”魏诚大声报数，按下了一次手里的计数器。
母子俩在这个充满重工业气息的地下室里，极其耐心地、一桶一桶地进行着人工核验。
这是一种笨拙，却绝对可靠的生存方式。
整整耗费了两个小时，燃料库的物理清点才彻底结束。
结果不算太糟，实际存量与情报系统的数据误差不到百分之二。
但这并不意味着可以高枕无忧。
回到起居室后，苏湄在主控台上做出了一个十分果断的决定。
“系统，修改堡垒主起居室和活动区的恒温设定。”
“将默认的24摄氏度，下调至20摄氏度。”
“关闭走廊及非核心物资库的供暖阀门，仅维持零上五度防冻标准。”
随着指令的输入，头顶通风管道里的风声明显减弱了几分。
不到半个小时，起居室里的空气就多了一丝清冷的凉意。
“妈妈，好像变冷了。”
魏诚搓了搓小手，原本只穿着单薄长袖家居服的他，此刻感觉到了一丝寒意。
“去把那件羊毛粗线毛衣穿上。”
苏湄走过去，摸了摸儿子的脸颊。
“温度降低四度，我们一年就能省下将近两百升的柴油。”
“在废土上，机器是不知道冷的，人却可以多穿一件衣服。”
这笔账，任何一个精打细算的家庭主妇都会算。
但在末世，这种算计关乎的是生死存亡。
“可是，温度降下来了，身体消耗的热量就会增加。人会饿得更快。”苏湄的眼神变得深邃起来。
这就是能量守恒定律。
降低了外部环境的热量供给，就必须增加人体内部的热量摄入来维持体温。
要想在二十度的环境里依然保持旺盛的体力和警觉性，就必须摄入更高密度的碳水化合物和脂肪。
“所以，妈妈答应过你，今天我们要准备做高热量的压缩干粮。”
苏湄挽起袖子，走向宽大的中岛台。
“烤面包！”魏诚眼睛一亮，立刻跑去洗手。
但在末世烤面包，绝不是把面粉和酵母粉混在一起那么简单。
苏湄打开恒温冷库的抽屉，看了一眼里面仅存的半包商业高活性干酵母。
“商业酵母粉是用一点少一点的不可再生资源，不能浪费在日常的口粮消耗上。”
她摇了摇头，将那半包酵母重新密封放好。
随后，她走向前阵子刚刚酿制变异葡萄原浆的发酵区。
从中取出了一个密封的小号玻璃罐。
罐子里，装着一些呈现出淡紫红色、质地浑浊的液体，表面还漂浮着一层细密的白色泡沫。
“诚诚，知道这是什么吗？”
苏湄将玻璃罐放在灯光下。
“这是洗葡萄剩下来的水？”魏诚好奇地凑近闻了闻，一股浓郁的酸涩气味直冲鼻腔。
“这是天然的野生酵母。”
苏湄拿出一个干净的大玻璃盆。
她用最通俗易懂的语言，向儿子解释着发酵的生物学常识。
“你还记得我们洗葡萄的时候，葡萄皮上有一层白色的霜吗？”
魏诚点点头：“记得，滑滑的。”
“那层白霜里，就沉睡着无数的大自然野生酵母菌。”
“当我们把葡萄捏碎，果汁里的糖分释放出来，这些酵母菌就像闻到了肉香的狼群一样醒了过来。”
苏湄一边说着，一边将玻璃罐里的浑浊液体倒入大盆中。
“它们吃掉糖分，然后排出二氧化碳气体。这些气体，就是让面包膨胀、变得松软的关键。”
用果液培养天然酵种，是老一辈主妇在物资匮乏年代的绝活。
这种方式虽然发酵速度慢，难以控制，但烤出来的面包不仅拥有无可替代的独特风味，更重要的是，它实现了生存物资的零成本内循环。
苏湄从米面桶里舀出两碗混合了土豆淀粉的特制面粉，倒入酵母液中。
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