第一期美食家挑战赛的视频粗剪版本在辛迪凯伦和电视台工作人员的加班加点下，第四天终于完成了。
宁禾看完后，把几个小意见整理了下发过去，就暂时把这事丢开了。
这个世界电视娱乐资源匮乏，缺少竞争，她的节目不说绝对会火爆，至少也能撑起名额拍卖的热度，对宁禾来说这就足够了。她有限的精力还得分给其他事，专业的内容还是交给辛迪她们决定。
餐馆的生意一如既往地稳定，因为每天都有可观的人群从内环专程赶来，官方在大量民意申请下，将离餐馆最近的公交站纳入了好几条临近的内环线路内，还派了人手重修餐馆附近老旧的坑洼路面和危房，还有水电设施。
社区阿妈来通知的时候笑得合不拢嘴，前面集市的商户也跟着受益，来吃饭的时候纷纷热情地夸赞宁禾，还送了不少小礼物。
宁禾一面谦虚答应，一面暗搓搓得意。
能有这么大影响力，可见她这个厨子当得很不赖嘛。
食堂这边迎来了新一月的结算，不出意外，改为面馆的档口再次勇夺第一，并且师生们集体呼吁她们周末营业，让平时抢不到的学员们多点机会。
宁禾实在是有心无力，最后丁旺和三水自告奋勇，放弃周六的休息时间，多营业一天。
宁禾和康妮商量了一下就同意了，让两人当一回主厨，锻炼锻炼。
同时在月初，宁禾再次兑现承诺，发布了新品：三鲜焖面。
传统焖面都是有肉的，宁禾想起从前吃过的素斋面，就出了个素三鲜版。
所谓三鲜，其实是豆芽，韭菜，香菇，再加点添色的胡萝卜丝。
焖面和拌面不同，完全可以提前做好，点餐时直接盛出来就行，非常省时间，档口排队速度立刻快了起来。
这个新餐品虽然不如葱油面油泼面来得奇香无比，但面条先过油处理，再上锅蒸熟后，表面的面粉被完整保留下来，吃进嘴里自有一种独特的口感，劲道柔韧。
中途趁着面条上了蒸锅半熟不熟时，把用酱油调过味且炒熟的三鲜料头一股脑连同汤汁浇上去，嗷嗷待哺的面条瞬间将汁水吸进缝隙中，口感也柔软起来。
这道三鲜焖面成品中面香混合豆芽的清甜，韭菜的香，香菇的鲜，口感上也是兼具软韧爽口扎实多汁各种风味。早餐来一碗这样的面条，简直通体舒泰，身心满足。
当然有菜有面，定价也高一点，一份要六原币。不过一上架就挡不住学院师生的尝鲜热情，销量直接就超过了葱油面，紧追油泼面。
宁禾在食堂连守了三天，把手艺给几个人教的差不多了，还没来得及喘口气，朱莉的电话又打来了。
“...有一套二手的育种设备及灌溉设备，还有全光谱照明系统，价格很优惠，我亲自跟韦德去看过实物，起码有七成新，不过老板急着脱手，必须这两天就交易。”
宁禾想起自己的银行余额，有点心虚：“要多少钱？”
“十八万六。”
确实不贵，毕竟是能覆盖四百平厂房的设备，这个成本已经很低了。
但算上这几天倒卖给餐馆的食材，她手上只攒了不到三万。
差一大截。
“除了这两样，公司还要置办多少东西才能完成资质转移手续？”
只有完成了资质转移手续，她才是名正言顺的公司所有者，持有可种植泥土才算合法。
这是当务之急。
朱莉很快回答：“用于生产的主要设备基本齐了，剩下就是些耗材，一两万肯定够了。另外还要雇佣一个专业技术人员，负责专业设备的运营管理。这些准备齐全，等管理局的人现场勘查确认后，手续通过就行了。当然，还要缴纳十万原币的保证金。”
“一个月内来得及吗？”宁禾算了算道。
雷奥替她的档口提供担保的时间只剩一个月，她必须在这一个月内想办法说服卡洛琳局长，解决掉信用问题。但在这之前，她也必须确保黑泥的隐患已经解决。
“没问题，我会亲自跟进，确保在这个时间内完成。”朱莉道。
宁禾放了心，盘算了下要准备的金额，嘿嘿一笑：“那个...朱莉姐，你认不认识做贷款的公司.......”
翌日，宁禾从一环的一家金融机构里走出来，手里的银行卡已经多了三十万。
“不要担心，以禾气中餐馆目前的营业状态，还上这笔钱并不困难。实在遇到问题，随时可以给我打电话。有汤姆在，不会让你的餐馆出问题的。”
“谢谢，我想我应该能应付。”
有餐馆和美食团两棵摇钱树，宁禾倒也没有很紧张。
“行，那我尽快处理好公司的事，给你好消息。”
宁禾点头，和朱莉道别后就赶回了餐馆干活。
另一边，一直派人密切关注宁禾动向的盖茨也得到了消息。
“用餐馆抵押贷款？还贷了三十万？”盖茨不敢相信自己的耳朵，随即露出森白的牙齿，“没想到她会亲自送我一个机会，我倒要看看这回她怎么翻身！”
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