生意是程三娘带着平才谈的。平才察言观色这一项是满点，又是几个人里面最稳重的，程三娘最欣赏他，这次是想正式教他怎么做生意。
平才不懂，所以很多事情问得很细：“夫人，这个哪家持哪份股要怎么算的呀。没我们家生意也做不起来，我们只占三成不亏吗？”
程三娘笑道：“有钱，有方子才能做生意，这两样是做生意的最基础的基础，占了股子的六成。彭家出钱，我们家出方子，我们和彭家一家三成，但是制作面点的人和管理的人全是彭家出的，那剩下的四成，你说彭家不该得吗？”
平才明白了面点铺子分股的逻辑，又对之前福昌楼的股子产生了疑问：“那福昌楼为什么咱们可以拿到两成股子呢？”他们家的行为倒是有点像拿腐乳方子逼迫福昌楼的意思了。
程三娘明白平才的未尽之意，说道：“所以才说我们欠彭家一个人情了，虽说后续我们给福昌楼陆陆续续送了一些新奇的吃食，福昌楼生意好了许多，彭家主给两成股总的来说是赚的，但是不能抵去他一开始就答应的情分。”
“还有一点，就是彭家的生意做得很大，这只是福昌楼，其实不入彭家主的眼，彭家主想省心而已。”
程三娘见平才在努力消化她说的内容，很是欣慰，对他倾囊相授：“你别看福昌楼生意很好，做的很大，实际上福昌楼的两成股子是比不上点心铺子的三成股的。”
“福昌楼的股子只是西口县的福昌楼一家，而面点铺子可不一定只是西口县的面点铺子铺子。还有，靠人情谈下来的生意，总是不牢靠的。”
平才对程三娘的景仰之情如滔滔江水连绵不绝，他不禁问道：“夫人这些生意经你是如何得知的？”
程三娘没有说话，她眉眼笑着，但是平才觉得她心情并不好。
程三娘陷进回忆里，她伏在母亲的膝上，听着母亲的教导。
“怀儿，这些个铺子母亲留下了给你作嫁妆。”
“怀儿，你这个地方算错了噢。”
“怀儿，我给你寻了个去处，你走了就不要回来了。”
福昌楼前些日子新弄出来一些新奇的饮品，捻子果茶和捻子果酒，抓住了一大批食客。后来福昌楼又研制出以羊奶为制品的一系列饮品，西口县更是无人不知无人不晓。
福昌楼从早上开店到晚上打烊都是人满为患，食客们经常在福昌楼外排起长队，自然就有些食客因为等不到位置心有微词。
哲茂听从程三娘的建议，就把饮品生意移到福昌楼侧面的铺子。客人可以自带容器装饮品，也可以坐在店里喝。自带容器外包的人一样的价钱可以喝到更多的饮品，哲茂把这个规矩写在木板上挂在外面，坐在福昌楼内的人就少了一些。
面点铺子也开在福昌楼附近。铺子叫彭向记，是彭和昌提的，他还要求他的姓要在前面才行。程三娘觉得按照股子来说，这么定名字很合理，自然答应。
哲茂也挂出个新活动，凡在福昌楼一次性花一两银子以上的，都能去彭向记拿一组赠品面点。
能去福昌楼消费的人，一两银子也不算太贵。要是平时消费不多的人，也叫上三两个朋友去凑凑活动的热闹。福昌楼的生意很是火爆，彭向记的人也宾客如云。
“明石，你去新开的彭向记买个点心给老爷我试试。”
林正卿不耐烦先去人满为患的福昌楼排队吃饭，再换个免费面点。直接买不行吗？他可是忙的要死的县令大人。
明石艰难地进去，衣冠不整地出来，手里提着一袋子面点。
明石头挨了个爆栗。
“明石你老爷胃口那么小吗？怎么就买这么一点。”
林正卿背后悠悠地传来稚嫩的小奶音。
“林大人别生气，今天是彭向记第一天开张，为了让大家了解我们彭向记的点心，特意把点心做成一口的大小，让大家可以尝多几个味道。而且我们活动是和福昌楼一起办的，大家伙是吃饱了出来的，太大也不好。”
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