重生之娇宠小军妻

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第151章 算是半个要饭的

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何小西先把准备调着吃的茄子上锅蒸上。这道菜算是凉菜,不怕冷了不好吃。

小驹回来了,跟何小西说:“姑奶,牵驴的人自己带了干粮了。”何小西:“嗯,看书去吧。”

不是说大人们忙到不能抽开身去送一趟。而是这种力所能及的事情,可以让孩子们有机会干干。

给牵驴人送饭,不说能把他锻炼的悲天悯人吧,至少不会少了最起码的同情心。

茄子出锅,何小西开始做小葱炒鸡蛋。小葱炒鸡蛋的诀窍就是火一定要烧毒(旺)。

热油锅倒下去,鸡蛋一下子膨胀起来,不仅味道好,还显得分量足。

农家油金贵,炒好鸡蛋何小西也没刷锅,就着剩下的油把小河虾上锅煸炒。小河虾太小,半寸都没有,只能炒着吃。

炒着吃小河虾配韭菜韭苔炒着最入味。可是这些他们都没有,连个青椒都没有。只能用红辣椒爆炒了。

爆炒河虾出了锅,何小西把锅刷干净。下面要做的是一道炖茄子菜,不能让虾子的味道把这道菜给串了。

有人戏称茄子为“一条腿的鸡”。也就是说茄子烧好了的话,能吃出荤菜的味道来。重油重酱,做出来保准适合现在人的口味。

而且之前有一个清淡口味的调茄子,再来一个重口味的,正好相辅相成。

茄子出锅开始烧汤。

何小西吩咐何招娣:“你先把菜端过去,让媒人先吃着,汤我烧好了给送过去。”

还是用之前小驹拎的那个篮子装上,何招娣把五道菜拎走了。

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