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第9章 后厨帮工

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门外走进来一位绿衣裳的婢女,她对着春兰福了福身子,随后一脸兴奋的看着谢清许:“你就是新来的谢清许?”

谢清许点头。

“她就是小月,与你同住一间,往后便让她带着你做事。”春兰介绍道,“我也该回去了,你有何不懂之处问她就是。”

“是,春兰姐姐慢走。”谢清许将春兰送出了门。

“清许,往后我们便住在一处了,平日里可要互相关照,眼下你有什么不懂的,尽管问我!”小月是个自来熟,她轻拍着胸脯,笑的一脸灿烂。

“我往后每日要做些什么?”

谢清许依旧有些不自在,她还是第一次来到这样的大户人家做婢女。

“咱们是负责炊事的,每日起的要比其他仆人更早些,卯时便要起身去厨房帮工,咱们厨房连带着你,一共有六人,专门负责老夫人这一房的三餐饮食。”

“老夫人这一房?”谢清许有些听不明白。

“你听不明白吧?”小月笑了起来,“咱们府虽然是太尉府,可这府里一共并了三个大院,一共有三房太太,咱们老夫人是已故老爷的正妻,诞下三爷和二姑娘,二房太太与三房太太是已故老爷的妾室,膝下各有子女,咱们是负责伺候大房这一脉的。”

“原来如此。”谢清许才算听明白了一些。

“既然这三房太太各有子女,为何不分家?分了家岂不是更好过日子?”她思索片刻又来了疑问。

“那是因为咱们三爷有出息,是当朝一品太尉,大爷和二爷虽然也有官职在身,却也全靠三爷庇护着,这分了家反而生疏,于是一大家子就住在了一块。”

谢清许虽然不懂朝堂之事,但也听懂了,这整个大家族全靠这太尉大人一人罩着,所以干脆住在一起了。

“咱们每日负责生火备菜这些厨房杂事,所以起的比旁人早些,你可不能偷懒。”小月叮嘱道。

“放心,我绝不偷懒。”

谢清许倒不怕早起,原先在坞江村,她每日都要早起伺候谢家老太,谢老太有肺痨,每日天不亮便咳个不停。

“来,你先换上衣服,我带你去厨房。”小月从柜子里掏出了一件和她身上一样的绿衣裳递给谢清许。

二人来到厨房里,此时虽然离饭点还有些时辰,众人却已经忙碌了起来。

谢清许一走进去,众人的目光立刻聚焦了过来。

“这就是新来的丫头?”一个大腹便便的中年男子问道,这男子一身麻布衣,额头上扎着汗巾,正在案板上切着肉。

“她叫清许,是春兰姐姐安排过来的。”

中年男子点点头:“多一个人,咱们也就轻松一些,丫头,你都会做些啥?”

“这位是掌勺吴大哥。”小月介绍道。

“生火做饭我都行。”

“那你去将灶里的火生了吧。”中年男子道。

谢清许来到灶前,麻利的生起了火。

“吴大哥,这火可要烧旺一些?”谢清许问道。

“不必,这是老夫人专用的灶台,老夫人一向不喜爆火烧菜,中火即可。”

谢清许点头,立马将火生好。

“旁边那个灶的火也一块生了吧,这是二姑娘的灶台,火可旺一些。”男子见她干活麻利,又吩咐道。

“好勒!”

谢清许手脚勤快,在厨房里干了半天活,大伙都满意她的效率。

“来了个能干的就是好,我今日轻松了不少。”一大婶满意的看着她。

“姑娘,你这模样生的水灵,不知许了人家没有?”

“若是没有许人家,我倒是有个不成器的儿子,不知你能不能看得上?”

厨房里众人七嘴八舌的调侃了起来。

“哎呀,人家清许才刚来,你们就别打趣她了!”小月说道。

谢清许低着头,一时不知该说些什么。

这后厨的氛围还算不错,大伙有说有笑,也没有人为难她,她在厨房干的这些活跟在坞江村干的比起来,真算不得什么,当初她每日除了打渔卖鱼,还要照顾谢老太,为她准备三餐。

门前出现了一个穿着粉色衣裳的婢女,这婢女的衣着打扮比她们略微体面些,她对着厨房里喊道:“吴大哥,二姑娘回来嚷着说肚子饿,晚膳要快一些。”

“成,一会儿就上菜。”中年男子应道,并加快了手里的速度。

众人快速的将菜切好备好,放在了一旁。

厨灶上炊烟滚滚,厨房里更加忙碌,谢清许站在一旁观看,等待着吩咐。

“小月,你将这两盘凉菜先送二姑娘院里去。”中年男子吩咐道。

小月将摆盘好的菜装进了梨花木食盒里,她拍了拍谢清许的肩膀:“你随我一块去,也好带你认认路。”

谢清许跟在她身后,二人穿过迂回的走廊去往前院,正前方出现了一处小院,从门外望去便能瞧见小院中那雅致的花草绿林。

“前面那“紫云轩”便是二姑娘的院子,咱们将吃食给她院里的丫鬟就成。”小月介绍道。

小月走进去,对着门前的丫鬟笑盈盈的说道:“冬霜姐姐,先上两个凉菜,热菜随后就送来。”

那名唤作冬霜的婢女接过了食盒:“可要快些,二姑娘正饿着呢。”

“放心,马上送过来。”

小月离开了紫云轩后,对着谢清许说道:“咱们这二姑娘,一向饿的急,回回上菜都得快些,倒是三爷和老夫人的院子极少有催促的。”

“厨房一般是吴大哥在掌勺,刘姐做替补,咱们也是听吴大哥安排。吴大哥原本是扬州大酒楼的厨子,烧的一手地道扬州菜肴,人也宽厚和善,不像其他厨房里的掌勺,可难伺候了。”

谢清许道:“我瞧二姑娘院子里的丫鬟都穿着粉衣,与咱们和春兰姐姐都不一样呢?”

“这你就不懂了吧,咱们是三等打杂丫鬟,穿的都是一致的绿衣裳,主子院里贴身伺候的丫鬟是二等丫鬟,穿的是粉衣,至于像春兰姐姐这种,是主子的贴身大丫鬟,也就是一等丫鬟,一般穿着橙黄色的衣裳。”

“原来如此。”谢清许恍然大悟,原来不同的衣服代表不同的身份。

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