粮食，握在手里的粮食，永远是一个农场主最原始的安全感来源。
但仅仅是原料，还远远不够。
一个合格的农场主，必须掌握从田间到餐桌的全套流程。
今天，林清野要搞一票大的。
点豆腐，榨豆油。
只是这用来制作的原材料，晾晒好的源豆，其豆荚还未脱落。
林清野又是恶趣味上涌。
他吹了声口哨。
鸡舍里，一道白色的身影，领着一群小弟，颠颠地跑了过来。
“咕嘟，交给你了。”
林清野指着木屋前晾晒的两块帆布，吩咐道。
这两块帆布上分别就是用来点豆腐的源豆一号，以及榨油的源豆三号。
咕嘟的脑回路很简单：主人给的东西，那就是好东西；好东西，那就得吃。
当即，它伸长脖子，对着豆荚就是一顿猛啄。
“咔嚓。”
豆荚应声而裂。
豆子，滚了出来。
咕嘟刚准备把那颗豆子也一并吞下，却被林清野一个眼神制止。
“豆子留下，壳，随便吃。”
咕嘟愣住了。
随便吃？还有这种好事？
豆荚壳虽然没什么营养，但好歹也是磨牙的零食。
它立刻来了精神，指挥着身后那群小弟，开始对那堆豆荚发起总攻。
一时间，鸡舍前“咔嚓”声不绝于耳，豆子与豆壳齐飞。
旁边，一直跟在咕嘟身后的白条，也有样学样。
它看着“母亲”的动作，歪了歪脑袋，也凑上前，有模有样。
林清野则坐在一旁，悠哉悠哉地当着监工。
偶尔有那么一两颗豆子，被某只不开眼的鸡小弟误食，也权当没看见。
毕竟，工鸡也要恰饭的嘛。
如此，才半天时间，在群鸡的肆虐下，源豆一号与源豆三号全部脱粒成功。
将源豆一号的豆子，倒入一个陶缸，注满清水，开始浸泡。
这是点豆腐的第一步，也是最耗时的一步。
至少需要浸泡八个小时以上，让豆子充分吸水膨胀，才能进行下一步的研磨。
等待的过程，林清野开始准备源豆三号的榨油工作。
将那堆【源豆三号】倒入一个大铁锅，生火，开始进行干炒，进一步减少水分。
随着温度的升高，豆子的表皮变得焦脆，一股浓郁的坚果焦香开始弥漫。
炒制完成，下一步便是粉碎。
这项工作，林清野交给了乌岩。
他将炒好的豆子，倒入一个巨大的石臼里，然后拍了拍乌岩的脑门。
乌岩会意，低下头，牛角几乎触碰到石臼的边缘。
【控土】天赋发动，那股震荡之力，作用在石臼内的豆子之上。
“咔嚓...咔嚓......”
坚硬的豆子，在高频震动下，迅速被碾成细腻的粉末。
这效率，比任何研磨工具都好用。
林清野满意地点点头，不枉自己天天拿精饲料喂你。
粉碎后的豆粉，被装进一个个用细麻布缝制的布包里，压实。
然后，上锅蒸。
高温的蒸汽，能让豆粉中的蛋白质变性，油脂结构变得更不稳定，有利于后续的出油。
蒸好的豆粉再次收集完毕，林清野从仓库中搬出一个螺杆压榨机。
将豆粉放入机器其中，然后转动螺杆，通过杠杆和螺旋的原理，施加巨大的压力。
“初雪，来，搭把手。”
林清野招呼一声。
初雪从屋顶一跃而下，尾巴倒挂在压榨机的杠杆上。
随着林清野的转动杠杆，初雪用尾巴钩着转着圈，一起为他加油助力。
有了初雪的加油助力，榨油的效率大大提升。
压榨机内豆粉受到挤压，一滴滴油脂渗出布包，顺着预留的凹槽，流入下方的陶罐。
林清野甚至还有闲心，开始处理那缸早已泡发好的源豆一号。
泡好的豆子，滤去水分，随后搬出石磨。
这次，是水磨。
乌岩作为主力拉着磨盘，林清野则在一旁，不断地往磨口里加豆子，添清水。
乳白色的豆浆，顺着磨盘的边缘流淌而出，汇入下方的木桶。
磨好的豆浆，过滤，煮沸，撇去浮沫。
最关键的一步，点卤。
林清野没有传统的石膏和卤水，但他有更好的替代品。
他取来几块从望潮村那里的交易而来的【盐碱石】，一阶下品，富含多种矿物盐。
将其碾成粉末，溶于水，过滤，便得到一碗天然的卤水。
将锅中的煮沸的豆浆倒入木桶。
随后将那淡黄色的溶液，呈细线状，缓缓地，注入木桶中。
用木勺，顺着同一个方向，轻轻推动。
奇妙的化学反应，在锅中发生。
乳白色的豆浆，开始出现絮状的凝结物，也就是豆花。
随着时间的推移，豆花越来越多，与淡黄色的浆水，渐渐分离。
成了！
林清野将成型的豆花，用纱布包裹，放入一个早已备好的木制模具中，压上重物，沥去多余的水分。
剩下的，便全权交由时间。
他转过身，看着那锅榨油剩下的豆饼，以及磨豆浆剩下的豆渣，脸上露出一个资本家般的微笑。
一点都不能浪费。
豆饼，是喂牛喂鸡的顶级饲料；
豆渣，则是蚯蚓养殖池和堆肥坑里，最受欢迎的美味。
这一刻，农场的生态循环，再次闭合。
也就在这时，林清野突然感觉到，自己体内的内息，竟在这场看似寻常的劳作中，悄然壮大了一丝。
不多，也不够突破瓶颈，却真实存在。
林清野恍然。
这也是修炼？
他看着眼前这热气腾腾的灶台，看着那些从土地里生长，又在自己手中，变换成另一种形态的食物，心中生出一丝明悟。
原来，这烟火人间，亦是道场。
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