宁小琪嘴上推:“哪好意思,你们家这么贵重的东西……”
脚却跟焊在地上似的,半步挪不动。
卓妈二话不说,一把把她拽到桌边摁坐,抄起筷子夹了大块肉,直接放她碗里。
“那……那我真不客气了!”
宁小琪等的就是这一句,筷子一伸,肉一夹——
整块牛肉纹理清晰,肉丝如绸,筋络透亮,还挂着油光光的汤汁,像裹了一层蜜糖。
她一口塞进嘴里。
“嗯——!”
味蕾直接炸了。
那肉,刚咬下去就化了,汁水哗啦一下漫满整个口腔,香得她脑仁儿都在震。
她本以为牙口不好,得嚼半天,结果?轻轻一合牙,肉丝就散了,嫩得像豆腐,还带点韧劲儿,嚼着不费劲,越嚼越上头。
一点腥气没有,不齁不腻,那酱香像在舌头上跳舞,一圈一圈绕着打转。
她眼睛瞪得滚圆,嘴里嚼着,脑子还在嗡嗡转:“这……这都放了两天了?星期二拿回来的,现在还这么鲜?那天刚出锅,该有多猛?”
“天啊,我这老牙都能嚼得这么顺溜?”她喃喃。
“那可不!”卓远得意地一昂头,“高峰食味的酱牛肉,全东市都排队抢。
你去晚一步,连汤都捞不着。
老板是厨神转世,随便一道菜都让你跪着吃。
这牛肉还是凉菜好带,要是热菜,我早把饭店锅端回来了。”
他一口气把那家店的传说全抖搂出来——什么提前一周抢号,一天只做二十份,排队能排到马路对面,老板不接电话不接微信,只认老主顾。
宁小琪听得连连咂舌,连自己碗里的泡面都忘了捡。
她低头,再看一眼那盘牛肉,眼神都变了——
不是馋。
是敬畏。
她是听过不少餐馆排队排到街口,可真没听说过哪家能火到这地步——明明没挂广告,门口天天挤得跟春运车站似的,人一拨接一拨,饭点一过,连汤都没剩一口。
想想那味道,倒也不稀奇了,光是闻着味儿就馋得人脚底下打飘,能不火吗?
一块酱牛肉,分量不算大,就两指宽那么点。
宁小琪吃了两片,心里就过意不去了,正想放下筷子,卓妈又笑眯眯给她夹了一块。
她不敢大口嚼,就对着边角一小口一小口抿,生怕嚼太快,那点香就散了。
卓爸卓妈可不管这些,筷子翻飞,吃得嘴角冒油,一脸“这辈子值了”的满足样儿。
卓远看他们吃得出神,随口就说:“等有空,我带你们去东市,好好吃一顿大的!”
俩老人眼睛立马亮了:“成!等哪天不忙,你就带咱去东市,吃那招牌牛肉,再喝口热汤,死都瞑目了!”
这话传进宁小琪耳朵里,她心里“咯噔”一下,像被什么小火苗舔着。
晚上回家,她连拖鞋都顾不上换,一屁股坐到老公旁边,激动得话都快说不利索:“老盛!今天我吃着神仙肉了!你猜在哪?卓远家开的饭店,叫‘高峰食味’,那酱牛肉——哎哟,香得我魂儿都飞了!”
盛老三正啃着凉馒头,头都没抬:“哟,你不是嫌最近菜淡嘛?明天我去卤肉铺子给你买两斤回来,省得惦记。”
“不是卤肉铺子的!”她一把拍他大腿,“是高峰食味!就是卓远带回来那家!就那么一小块,我吃得心都疼!”
她眼睛发亮,声音都颤了:“咱……咱能不能也抽空去趟东市?就两天,就尝一口那牛肉,再吃口别的,你晓得嘛,那味道,光是想想,我这舌头都快舔地板了!”
盛老三慢悠悠咽下最后一口馍:“旅游?咱俩啥没见过?后山的野溪子爬过三回,村头那破水坝蹲了半年,图个啥?那钱扔水里都听个响,你非要去花那冤枉钱?我明天买两斤酱牛肉,保你吃腻!”
他这人,一辈子没碰过高档饭馆,压根儿不晓得什么叫“馋到骨子里”。
宁小琪没再说话,默默把脸转过去,心口闷得像压了块湿棉被。
那晚,她翻来覆去睡不着,满脑子都是那片牛肉,油亮亮、泛着琥珀光,一口下去,酥香直冲脑门儿。
她悄悄咽了口口水,想叫老公醒醒,可他鼾声震得窗户都在抖。
她越想越委屈——他们家文具店,单子比卓远家还多,月月攒着钱,连新电动车都换了俩。
人家儿子一句话,爸妈立马点头说走就走,轮到她,连句“去吧”都掏不出来。
她都五十多了,头发白了快一半,腰也弯了,腿脚也沉了。
再不走,等真走不动了,可就真没机会了。
东市啊……既能玩,又能吃上正经好菜,多划算!
她越想,心里那点念想越烧越旺,像灶膛里的火苗,越拨越亮。
可老盛这犟牛,认死理——他说旅游是败家,那就一百年都改不了。
他不去,她也甭想动身,理由能堆成山:天气冷、路费贵、店没人管、怕丢东西……十个借口,一个比一个实在。
想到这儿,宁小琪胸口突然一堵,气得手都发抖。
半夜三点,她猛地从床上弹起来。
我他妈不是三岁小孩!
我不能一辈子听你使唤!
想吃口好饭,还要看你脸色?我疯一次,不行吗?
早上八点,老盛扛着箱子去进货,她没像往常一样推开店门,而是翻箱倒柜,挑了件厚外套,塞了身份证,顺手撕了张便签纸,写了八个字,往桌上一拍:
“老伴儿,我要去远航了。”
写完,转身就走,脚步轻得像踩云。
美食,我来了!
那天上午,盛老三去供应商那儿拿文具,一车货拉回店里,才发现老婆居然没开门。
“这婆娘,又赖床了?”他嘀咕,想着天气凉了,她起得晚也是常事,索性把货卸好,开车送完单,回店里都十点多了。
老婆还没来。
他挠头,心想:是不是睡过头了?要不……等她来?反正没事干。
一直等到下午一点半,他肚子饿得咕咕叫,才掏出手机打过去。
电话刚拨,信号就断了——宁小琪的火车刚冲进隧道。
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