周五下午的太阳跟挂在头顶的火炉似的，炙烤得空气都发烫，小店的水泥地被晒得泛出白花花的光，脚踩上去能感觉到灼人的温度，真能煎熟个鸡蛋。可店里的热闹劲儿比太阳还烈 —— 排队买腊肉夹馍的客人从柜台排到巷口，队伍像条蜿蜒的长龙，每个人脸上都淌着汗，却没人愿意离开，嘴里还互相打趣：“为了这口腊肉，晒黑点也值！”
张大妈带着广场舞队的姐妹浩浩荡荡地来团购萝卜干，七八个人拎着布袋子，嗓门洪亮：“翠花啊，给我们来二十斤萝卜干！要你腌的甜口款，队里的姑娘们减肥，就好这口脆生生的，配粥配饭都香！” 李婶则拎着个空陶坛挤进来，嗓门大得能盖过煎腊肉的 “滋滋” 声：“翠花，续坛酸萝卜！我家那口子昨天就念叨没了，今早喝粥都没滋味！”
翠花守在灶台前熬腊肉粥，砂锅里的糙米翻滚着，咕嘟咕嘟冒泡，腊瘦肉碎均匀地浮在粥面，被熬得软烂，香气混着米香飘得满店都是，引得排队的客人频频探头。有个带孩子的大嫂踮着脚问：“翠花姐，今天的粥啥时候好啊？我家娃从出门就喊着要吃你做的腊肉粥，刚才还闹着要往前冲呢！” 翠花笑着回头，冲那孩子招招手：“乖宝再等等，再熬十分钟，放完细细的萝卜丝就成！阿姨给你留块最嫩的腊肉！” 那孩子立马不闹了，睁着圆溜溜的眼睛盯着砂锅，口水都快流下来。翠花手里的长勺不停搅拌，手腕都酸了也不敢停，生怕粥底糊了 —— 这锅粥是特意给小宇班上的同学熬的，小宇昨天放学回来，仰着小脸说 “要让同学们都尝尝爸爸和妈妈做的腊肉粥，让他们知道我家的腊肉最香”，她特意多放了两倍腊瘦肉，还把萝卜切成细细的丝，怕孩子们塞牙。
顾夜寒站在柜台后煎腊肉，平底锅被烧得通红，腊肉一放进去就发出 “滋滋” 的声响，金黄的油星子往外蹦，溅在他的围裙上，形成一个个深色的小点点。他面前围了一圈客人，有人要 “焦脆款，煎到边缘发卷的”，有人要 “带肥边的，咬着流油的”，还有人点名要 “顾老板亲手煎的，别人煎的没这味儿”。他手速飞快，左手翻肉，右手撒盐，时不时还跟客人唠两句：“王哥，今天要多带块腊肉？你家小子上次来买，还跟我说‘叔，我妈不让我多吃，说太香了控制不住’！”“嗨！那是他嘴硬，昨天晚上跟我闹到半夜，说就想吃你煎的腊肉脆片，配着馒头能吃三个！”
小宇和念念举着奥特曼卡片，在客人之间钻来钻去，像两条灵活的小泥鳅。小宇踮着脚，学着顾夜宸的样子维持秩序：“大家别挤呀！舅舅爸爸说了，排队才能吃到最香的腊肉，插队的话奥特曼会生气的！” 念念则抱着她的萝卜玩偶，给排队的小朋友递萝卜干，小手递出去的时候还不忘说：“姐姐，吃这个，不咸，甜甜的，妈妈腌的！” 有个小姑娘接过萝卜干，咬了一口，眼睛亮了，拉着念念的手说：“真好吃！我能再要一块吗？” 念念大方地抓了一把塞进她手里，笑得眼睛眯成了缝。
富贵蹲在柜台上，圆溜溜的眼睛死死盯着顾夜寒手里的腊肉，羽毛被店里的热气熏得蓬松。趁顾夜寒转身给客人装袋的功夫，它突然扑棱着翅膀飞过去，像道黑影似的，精准地叼起块刚煎好的腊肉就往柜底钻。“富贵你这小偷！又偷腊肉！” 顾夜宸眼疾手快，一把抓住它的翅膀，腊肉 “啪嗒” 掉在铺好的油纸袋上，还冒着热气，油星子溅到了他的手腕上，他却浑然不觉。富贵耷拉着脑袋，用毛茸茸的脑袋蹭了蹭顾夜宸的手，嘴里 “嘎嘎” 叫着，像是在撒娇：“就吃一口，不碍事，香得很！” 逗得排队的客人都笑了，刚才还抱怨排队久的客人也跟着打趣：“这鹦鹉成精了，比人还馋腊肉！”
顾夜宸这几天几乎成了小店的 “编外伙计”，早上天不亮就来帮忙收萝卜干，把晒好的萝卜干仔细码进坛子里，还不忘撒层细盐防潮；中午顶着大太阳煎腊肉，手法越来越熟练，甚至能分清每个老顾客的口味；下午帮着装袋收钱，手指在计算器上飞快跳动，记账记得清清楚楚，连一毛钱的零头都没算错过。客人都以为他是顾夜寒的亲弟弟，张大妈一边装萝卜干一边笑着说：“夜宸啊，你这比翠花的亲弟弟还上心，干脆在店里入股得了！以后咱们就是股东，天天有腊肉吃！” 顾夜宸只是腼腆地笑，手里的动作却没停 —— 他顺手帮翠花把熬粥的火调小了点，又给顾夜寒递过切得细细的萝卜丝，每个动作都熟练得像做了千百遍，仿佛他本来就该属于这个满是烟火气的小店。
就在这时，突然传来 “啊” 的一声轻呼，带着难以掩饰的疼痛 —— 翠花熬粥时光顾着看火候，手背不小心碰到了滚烫的砂锅边缘，瞬间传来一阵灼痛，她低头一看，指尖已经红了一片，还鼓起了个小小的水泡，晶莹剔透，看着就让人心疼。她疼得倒抽一口冷气，下意识想把手背往身后藏，怕客人担心，也怕顾夜寒和顾夜宸分心，可已经晚了，站在前面的客人都看见了。
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