他迅速将两条鱼从火上移开，放在一块干净的大木板上。
拿起一个小土碗，开始调配那灵魂的烤鱼酱汁。
土酿豆瓣酱挖出两大勺，那深红褐色、油润润的酱体散发着浓郁的酱香和发酵的醇厚。
几颗野山椒被切碎，鲜红的辣椒籽和翠绿的辣椒蒂混合，带着山野的霸辣气息。
新鲜花椒用刀背轻轻拍裂，麻香味瞬间迸发。
紫苏叶切成细丝，独特的清香是解腻提鲜的点睛之笔。
还有蒜末、姜末、一小勺土蜂蜜、少许土酒、以及最重要的——从酸笋坛子里舀出的一小勺带着浓郁乳酸风味的酸笋汁！
林霁手指翻飞，如同最高明的调香师，将碗中所有材料快速搅拌均匀。
一股更加复杂、更加立体、更加勾魂摄魄的香气轰然炸开！
酱香、辣香、麻香、紫苏的异香、酸笋的酵香、蜂蜜的甜香……
层次分明又完美交融，霸道地宣告着它的存在！
起锅！
不是真的锅，林霁直接拿起那个用来装水的厚实小铁盆，，架在火塘边尚未熄灭的炭火上。
倒入一小勺村民送的压榨菜籽油，油热后，“滋啦”一声！
将碗里调配好的灵魂酱汁全部倒入热油中！
轰——！
滚油与酱料接触的瞬间，如同点燃了香气的炸弹！
更加浓烈、更加狂野、更加令人疯狂的复合辛香如同怒涛般席卷了整个小院，甚至顺着直播信号，冲垮了无数屏幕前观众的理智！
【啊啊啊啊！我的妈！这味道！上头！】
【这酱料！神仙搭配！土酿豆瓣+野山椒+酸笋汁！绝了！】
【紫苏！灵魂！绝对是灵魂！这清香太杀我了！】
【热油一激！香气直接升华了！主播你是魔鬼吗？！】
【我受不了了！我要顺着网线爬过去！就一口！求求了！】
酱汁在热油中咕嘟咕嘟地沸腾翻滚，颜色变得红亮诱人，各种香料的滋味在高温下被彻底激发、融合。
林霁用一根小木棍快速搅拌着，防止糊底。
与此同时，他拿起那两条烤得恰到好处、外皮金黄酥脆的鱼，用刷子，临时用细竹枝捆扎一小撮紫苏叶做成
蘸取滚烫的、香气四溢的酱汁，均匀地、细致地刷遍鱼身的每一个角落！
特别是那些划开的刀口深处，让滚烫浓香的酱汁充分渗透进去！
滋滋滋……
酱汁接触滚烫鱼皮的瞬间，发出更加悦耳动听的声响，同时升腾起更浓郁的白气和难以形容的复合香气！
那金黄的鱼皮被红亮的酱汁包裹，色泽变得更加诱人，如同披上了一层璀璨的琉璃外衣！
两条被赋予了灵魂的烤鱼，完成了！
林霁将鱼重新放回木板上，最后撒上一小把切碎的紫苏叶丝和几粒拍裂的花椒作为点缀。
红亮的酱汁包裹着金黄焦脆的鱼身，翠绿的紫苏和深褐的花椒点缀其上，在昏黄温暖的汽灯光线下，散发着致命的诱惑力。
那浓郁到化不开的香气，弥漫在竹林小院，霸道地宣告着自己的存在。
饭饭已经彻底坐不住了，围着木板焦急地转圈，大脑袋不断往前凑，口水像小溪一样滴滴答答落在地上，
喉咙里发出急不可耐的“嗯嗯嗯嗯”声。
球球更是急得在饭饭背上直跳脚，小爪子伸得老长，对着烤鱼的方向“吱吱”
尖叫，小脸急得通红，却又被那热气腾腾的样子和陌生的浓烈香气弄得有些犹豫害怕。
【开吃！开吃！开吃！（刷屏）】
【主播快尝！替我们尝尝！】
【饭饭快上啊！你的口水攻击呢？！】
【球球急哭了！哈哈哈太可爱了！】
【这卖相！这香气！米其林三星也就这样了吧？！】
【跪求快递！地址发我！空运！多少钱都行！】
【林大师，别直播了，开烤鱼店吧！我第一个投资加盟！】
林霁看着两条堪称艺术品的烤鱼，自己也忍不住咽了口唾沫。
他拿起筷子，对着镜头微微一笑，笑容里带着点促狭：“各位粉丝，鱼烤好了。老规矩，你们先吃。”
说着，他煞有介事地夹起一小块靠近鱼鳃下方、最是滑嫩入味、裹满了红亮酱汁的鳜鱼肉。
那鱼肉雪白细腻，在筷子上微微颤动，冒着丝丝热气，浓郁的酱汁几乎要滴落下来。
他手腕一转，将这块仿佛凝聚了所有精华的鱼肉，隔着屏幕，“递”
向了直播间的观众。
【啊啊啊！我吃到了！香！辣！鲜！嫩！烫！（疯狂脑补）】
【谢谢主播投喂！呜呜呜好吃哭了！】
【这波精神会餐，我给满分！】
【饭饭：嗯？！（震惊地看着林霁把肉“递”向空气，表示我的呢？！）】
【球球：吱？！（同样一脸懵，小爪子挠头）】
做完这个充满仪式感的动作，林霁再也忍不住了。
他将那块鱼肉送入自己口中。
牙齿轻轻一碰，焦脆的外皮发出轻微的“咔嚓”声，瞬间破裂。
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