林薇深深吸了一口那混合着谷物焦香和烟火气的味道，感觉胃里的馋虫都被勾醒了。“真香啊！大姐，给我来两张！不，三张！”她摸了摸瘪瘪的肚子。
“好嘞！”妇人动作飞快，翻饼、抹油、再翻面。很快，几张薄如纸、色泽金黄、边缘微微焦脆的“黄儿”就烙好了。妇人用竹片子利落地挑起一张，对折一下，放在一个洗净的、边缘豁了口的大搪瓷盘子里，递给林薇。
“趁热吃！抹点咱自家做的酱豆子，更香！”她又端出一个小陶罐，里面是黑乎乎、发酵好的咸香豆酱。
林薇顾不上形象了，也顾不上那豁了口的盘子。她接过烫手的薄饼，学着妇人的样子，用手指掰下一小块，蘸了点咸香的酱豆子，送入口中。
“咔嚓！”一声轻响，薄饼的边缘酥脆得掉渣。内里却带着黄米特有的软糯微甜，谷物最朴实的香气瞬间在口腔里弥漫开。酱豆子的咸鲜恰到好处地中和了饼的微甜，更增添了一股发酵后醇厚的豆香。这味道，简单、粗粝，却带着土地和阳光最直接的馈赠，带着一种能填满肠胃和心灵的踏实感。
“唔！太好吃了！”林薇的眼睛瞬间亮了，毫不吝啬地赞美，“又脆又糯，香得不得了！大姐您这手艺绝了！”
【看饿了！黄米饼子！】
【配酱豆子！灵魂吃法！】
【薇姐吃得香，比吃米其林还香的样子！】
妇人看着林薇吃得香甜，比自己吃了还高兴，圆盘脸上笑开了花：“好吃就多吃点！管够！俺再给你烙！”说着又利落地摊开一勺面糊。
林薇一边大快朵颐，一边和妇人闲聊。得知妇人夫家姓张，村里人都叫她张嫂。守着这个小店几十年了，卖点油盐酱醋针头线脑，靠着门口这口鏊子烙饼，也勉强维持生计。儿子儿媳都在城里打工，留下个小孙子刚上小学，由她和老伴带着。
“日子嘛，紧巴巴的，”张嫂一边翻着饼，一边用围裙角擦了擦额头的汗，语气却很豁达，“但能守着家，看着小孙子上学下学，烙烙饼，听听村里人唠嗑，也挺好。比那些出去打工的，天天挂念着家里的娃，强！”她脸上洋溢着一种知足的平静。
林薇听着，看着张嫂在烟火气中忙碌却满足的侧影，再想想省道边纳鞋底的婆婆那句“日子要绷紧那股劲”，心里某个地方被轻轻触动。她口中的黄儿饼，滋味似乎更加醇厚了。
三张薄饼下肚，胃里暖洋洋的，脚踝的疼痛似乎也被这暖意驱散了不少。林薇满足地叹了口气，拿出手机。她先对着盘子里的饼和那口黝黑的鏊子拍了几张照片，又整理了一下被风吹乱的发丝，擦掉嘴角可能沾上的饼渣，对着手机前置镜头露出招牌式的明媚笑容，给自己和身后简陋却充满生活气息的小店门脸来了张自拍。
“今日份徒步小确幸！”她手指飞快地在屏幕上敲打，编辑着朋友圈，“在晋北小王庄，遇到了神仙张嫂和她绝顶美味的黄儿饼！外脆里糯，酱豆子点睛之笔！省道上的小意外（车坏了脚扭了）被一碗土法烧酒和几张热饼完美治愈！感谢纳鞋底婆婆的指路！人间烟火气，最抚凡人心（虽然本仙女脚踝还在抗议）！#精致徒步 #山西美食 #人间温暖” 配图是诱人的黄儿饼、黝黑的鏊子、朴实笑着的张嫂，以及她那张在简陋背景下依旧光彩照人的自拍。
朋友圈瞬间收获无数点赞和评论。
【饼看着好香！求地址！】
【薇姐这自拍绝了！废墟中的玫瑰！】
【土法烧酒搓脚踝……姐你是真·精致硬核！】
【婆婆呢？想看婆婆后续！】
林薇笑着浏览回复，心里暖洋洋的。她收起手机，问张嫂：“张嫂，您知道村里或者附近，有车能去平遥吗？我这脚和车……”她指了指自己还有些跛的脚和那辆缠着麻线的小推车。
张嫂一拍大腿：“嗨！你不早说！俺家那口子，待会儿开三轮去镇上交电费！让他捎你到镇上！镇上就有去平遥的小巴车！方便得很！”她说着，朝着店里喊了一嗓子，“老张！老张！别鼓捣你那破收音机了！出来！”
一个同样穿着旧棉袄、身材敦实、脸庞黝黑的中年汉子应声从店里出来，手里还拿着个滋滋啦啦响的老旧半导体。“咋了？”他瓮声瓮气地问，看到林薇，也是一愣。
“这大妹子要去平遥，脚扭了，车也坏了！你待会儿去镇上，顺路捎上她！”张嫂吩咐道。
老张看了看林薇和她那辆“奇装异服”的小车，憨厚地点点头：“中！等俺把这点东西拾掇好就走！”说完又钻回店里。
林薇大喜过望：“太谢谢张嫂！谢谢张大哥！”
解决了交通问题，林薇整个人都放松下来。她看着张嫂忙碌的侧影，忽然想起什么，从自己小推车那堆“废墟”里翻找起来。她找出几支全新的、包装完好的名牌口红（幸好没摔坏），还有一盒包装精美的护手霜，一股脑塞给张嫂。
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