赵美玲咽下去后,撇了撇嘴,“确实觉得有点柴,味道也不如想象中好,现在怎么办?要不咱们跟服务员说说?”
“还是算了。”姜馥笙摇头,“如果真说了,怕是又要折腾很久。”
“可是……这毕竟是咱花了钱的。”赵美玲咬了咬下唇。
闻言,姜馥笙想了想,“那就说说吧,你也说了,咱花了钱,总不能吃这么敷衍的菜。而且这餐馆刚开,要是菜品质量不过关,以后也很难留住客人,算是提点意见,帮一把吧!”
“可以!”赵美玲放下筷子,抬手招了招。
刚才那个服务员很快就走了过来:“两位同志,是有什么需要吗?”
赵美玲看向姜馥笙,“笙笙,你来说。”
姜馥笙点头,指了指面前的糖醋肉和番茄炒蛋,
“同志你看,这糖醋肉火候没到,肉质发柴,味道还发苦,还有这番茄炒蛋,鸡蛋炒老了,番茄也没炒出汁。能不能麻烦你们重新做两份?”
服务员愣了一下,看了看桌上的菜,又看了看姜馥笙,脸上露出了歉意的笑容,
“实在不好意思,两位同志,可能是后厨今天有点忙,厨师没掌握好火候,你们稍等,我这就去跟后厨说,让他们重新给您做两份,保证让你满意。”
“好,麻烦你了。”姜馥笙点了点头。
服务员很快就把菜端回了后厨。
赵美玲凑近姜馥笙,小声说:“笙笙,你这一口就就能尝出味道,味觉也太好了。”
“毕竟是干这行的,要是没点过人本事,怎么能走到这一步?而且我是厨师长,对菜品的要求必须高一点,才能让国营食堂的客人满意。”
没过多久,服务员就端着重新做好的糖醋肉和番茄炒蛋走了过来:“两位同志,重新做的菜来了,你们尝尝,这次肯定没问题。”
说完后,服务员就站在一边等待。
姜馥笙拿起筷子,先夹了一小块糖醋肉放进嘴里,细细嚼了嚼,这次眉头还是皱了起来。
看到这一幕的赵美玲也猜测到了。
“同志,怎么样?”服务员笑着问道。
“还是不行。这次的糖醋肉虽然比刚才好一点,但火候还是差了点,而且味道还是有点偏咸。”语毕,姜馥笙夹起番茄炒蛋,一会儿后摇头,“这番茄炒蛋……鸡蛋依旧有点老,番茄也只是象征性地炒了几下,根本没出汁……你们是在糊弄我们吗?”
赵美玲吃了后,也有同样的感觉,甚至感觉这次还更敷衍,于是放下筷子,跟服务员说道:“同志,麻烦你再跟后厨说一下,要么重新做,要么就给我们个说法。”
服务员脸上的笑容也变得不自然起来,“这不可能啊……实在对不起,两位同志,我再去跟后厨说说,你们再稍等一下。”
老板特意叮嘱过,这刚开业不久的餐馆,可不能出现顾客投诉,就算在刁钻,也要想办法解决。
这两个女同志一看就是嘴刁的,肯定尝出第二次的是敷衍的,所以才这样。
可不能将事情闹起来。
“咱们再等等。”赵美玲说到。
姜馥笙嗯了一声。
刚才她只是想着提意见,第二次端出来,如果没问题,她会服两次钱,可第二次,明显就是敷衍的,根本没用心,这才厨师行业,简直就是丢脸!
和刚才想必,这次服务员去后厨的时间有点长,本来以为是看着厨师认真做,结果没过一会儿,姜馥笙和赵美玲就隐约听到后厨传来了争吵声。
“笙笙,你听到了吗?”
“听到了。”
姜馥笙和赵美玲一起看向后厨方向。
没过多久,一个穿着白色厨师服,围着蓝色围裙的中年男人跟着服务员走了出来。
中年男人身材微胖,脸上带着几分不耐烦,眼神里还透着一股傲气。
“就是你们说我做的菜不好吃?”
中年男人走到桌前,双手叉腰,居高临下地看着姜馥笙和赵美玲,语气不太友好。
赵美玲被他的态度吓了一跳,下意识地往姜馥笙身边靠了靠。
姜馥笙抬起头,迎上中年男人的目光,语气平静地说道:“这位同志,我们不是说你做的菜不好吃,是这菜有问题。”
“那你倒是说说什么问题?”
“糖醋肉火候没到,肉质发柴,第一次味道发苦,第二次发苦偏咸,番茄炒蛋,鸡蛋两次都炒老了,番茄也没炒出汁,口感很差。”
“啧!你懂什么!这吃的就是这个味道!”中年男人冷哼一声,“我看你们就是吃白食。”
赵美玲一听,脸色沉下来,“师傅,我们是奔着这家餐馆行开业,有人说好吃,我们才来的,现在不好吃,难道还不允许我们说了吗?我们又不是吃白食,我们会付钱的!”
中年男人打量赵美玲,翻了个白眼,“我做了十几年的菜,什么样的客人没见过?你们两个二十出头的小姑娘却在这指手画脚?怕不是故意来找茬的吧?”
姜馥笙挑了挑眉,嘴角勾起冷嗤,“做了十几年的菜又怎么样?不好吃就是不好吃!十几年的菜做出来还是这个水平,只能说明你本事不行!”
“你!”中年男人气得双手撑在桌面上。
赵美玲吓了一跳,缩了缩脖子,“你干嘛?”
姜馥笙护在赵美玲面前,冷眼面对中年男人,“我是不是找茬,你自己尝尝你做的菜就知道了!好不好吃,是不是敷衍我们,你自己心里没数吗?”
“你你你……”
中年男人被姜馥笙怼得说不出话来,脸色一阵青一阵白。
他确实知道自己刚才做的菜有点敷衍。
尤其是第一次被要求重做的时候,心里更是不耐烦,只是随便应付了一下,没想到这个小姑娘居然这么较真,还敢这么跟他说话。
不过……这个小姑娘,怎么有点眼熟?
中年男人的目光落在了姜馥笙的脸上,仔细看了几眼,忽然皱起了眉头,像是在回忆什么。
过了一会儿,他的眼睛猛地睁大了,“你……你是国营食堂那个姜厨?”
姜馥笙愣了一下,“是我。”
还是个认识她的?
“果然!我就说在这行业这么多年,从来没见过一个二十出头的小姑娘敢挑我刺,没想到是你!”中年男人的语气复杂了起来。
姜馥笙拧眉,“我们认识吗?”
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