吉祥胡同的正月十四，风里裹着股混了松墨香和焦虑的味道 —— 老槐树上的 “央视拍摄基地” 红绸被刘梅又缠了两圈（说 “缠紧点能镇住坏运气”），风一吹 “哗啦” 响，跟院里的动静凑成了热锅蚂蚁曲儿：陈阳接国际电话的 “喂喂” 声（信号时断时续）、张大爷翻老工具盒的 “哗啦” 声（找马锡五的木作家伙）、应大妈往酱罐贴 “正版标识” 的 “沙沙” 声（怕海外顾客认错），连周快递的电动三轮车都 “突突” 地载着跨国快递冲进胡同，车斗里的 “国际快递报关单” 掉了四张，正好砸在晓星脚边 —— 她刚帮李建国整理完伦敦店的榫卯样品，手里还攥着块比对木料的麂皮布。
“晓星丫头！可算逮着您了！” 周快递跳下车，裤腿上沾着胡同口的冰碴子，从兜儿里掏出个皱巴巴的海外信封，“伦敦装修队刚发的照片！那伪非遗店把机器做的榫卯当‘手工’卖，还印着‘吉祥院同款’，顾客都快认错了！我瞅着报关单上写‘清代木料可做鉴别样本’，就顺了几张给你们，赶紧想想辙！”
这话刚出口，刘梅 “嗖” 地从酱罐堆里钻出来，手里攥着瓶爆肚酱（想当 “鉴别道具”），头发上还沾着点酱渍，衣服上别着个歪歪扭扭的 “打假先锋” 胸牌：“打假？我会！我昨儿跟陈阳学了‘看纹路辨真假’，还练了用放大镜 —— 就是把放大镜拿反了，看啥都模糊！不过晓星丫头跟我一组，她运气好，就算我看反了也能找着破绽！”
“您可别介！” 孙剃头匠扛着剃头挑子从屋里出来，铜盆里的热水冒着白气，“您上回把‘榫卯’说成‘笋毛’，这次拿爆肚酱当鉴别道具，一会儿外国顾客还以为咱是来卖酱的！上回帮萌萌打包海外订单，您把‘真空’贴成‘真心’，客户还问是不是加了感情，您这手哪是‘打假’，是‘添乱’！”
刘梅脸一红，赶紧把爆肚酱藏在身后，嘴硬道：“那是以前！我昨儿跟赵大夫学了‘尝味辨真假’—— 手工酱有老味儿，机器酱没魂儿！晓星丫头帮我盯着，准能戳穿那假货！”
晓星刚想接话，院门口突然传来 “嘀嘀” 两声 —— 王老板推着三轮车过来，车斗里装着两袋 “清代榆木样本”，还有个小盒子：“晓星丫头，听说要鉴别伪品，我把爷爷传的‘木料对比卡’带来了，手工榫卯的纹路是‘水波纹’，机器做的是‘直愣愣的印儿’，一对比就显形！”
李建国也跟着进来，手里拎着个红木盒：“我把爷爷的老工具盒翻出来了，里面有马锡五当年的‘手工榫卯鉴别手册’，写着‘看榫头、摸包浆、听声音’三招，正好能用来打假！”
“太好了！” 陈阳赶紧放下国际电话，从帆布包里掏出 “国际非遗打假申请表”，“我刚跟国际非遗协会对接，他们说要是能提供权威鉴别方法，能发‘正版认证标识’，还能帮着在伦敦当地宣传！晓星，您帮着看看手册，上次您找的适配方案就帮了大忙！”
晓星刚接过红木盒，刘梅突然凑过来想帮忙递工具，没注意脚下的报关单，“哎哟” 一声摔了个 “屁股墩”，手里的爆肚酱飞出去，正好泼在老工具盒上 —— 盒盖被砸开，里面掉出张泛黄的纸，是 “清代木料鉴别样本卡”，上面用朱砂画着手工与机器榫卯的纹路对比，还有行小字：“机器榫卯无‘包浆光泽’，敲着声脆，手工的声沉”！
“我的娘哎！这是马锡五的鉴别卡！” 李建国激动得直拍大腿，赶紧捡起卡片，“我爷爷说马锡五当年就怕有人仿冒手工榫卯，特意做了这卡！有了这个，伪品一戳就破！”
刘梅爬起来，拍了拍裤子上的酱渍，也顾不上疼了，凑过去指着卡片：“你看！我就说我锦鲤体质吧！摔一跤都能摔出鉴别卡！陈阳，咱赶紧把这卡寄去伦敦，让那伪店老板傻眼！”
“先别急！” 晓星笑着拿起卡片，“还得做个‘鉴别演示视频’，让伦敦的顾客也能看懂 —— 刘姨，您刚才说‘尝味辨真假’，要不咱用应大妈的正版酱和伪品的机器酱做对比？”
应大妈赶紧端来两罐酱，一罐是手工熬的（印着 “吉祥院非遗”），一罐是周快递从伦敦寄回的伪品酱：“您尝尝！咱的酱有花生碎的香，机器酱是甜齁的糖水味儿！”
刘梅赶紧拧开伪品酱，舀了一勺尝，刚嚼两下就 “噗” 地吐出来，脸皱成了包子：“我的娘哎！这啥玩意儿！比我姥姥熬的糖水还甜，一点酱味儿都没有！这要是卖给外国人，还以为咱老北京酱是这破味儿！”
全院都笑了，陈阳赶紧掏出手机拍视频：“就拍这个！刘姨这反应，比啥鉴别都管用！外国人一看就知道哪个是正版！”
接下来的两天，院里忙得脚不沾地：晓星照着鉴别手册，和李建国一起拍 “三招鉴别法” 视频 —— 第一招 “看纹路”，手工榫卯的水波纹 vs 机器的直纹；第二招 “摸包浆”，手工的温润感 vs 机器的毛刺；第三招 “听声音”，手工敲着 “咚咚沉” vs 机器 “当当脆”（锦鲤触发，每个镜头都一次过，还意外拍出乾隆铁牌的反光，成了点睛之笔）；陈阳对接国际非遗协会，把视频和鉴别卡发过去，协会当场回复 “认证通过”，还承诺派专家去伦敦站台；王老板把清代木料样本寄去伦敦，供顾客现场对比；赵大夫把养生茶包做成 “鉴别伴手礼”，买正版榫卯送茶包，吸引顾客。
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