慧娟哭着说:“我早就告诉你别贪心,你不听,现在好了,我们又变回穷光蛋了!”
金磊悔恨交加,他终于明白,胡青说的是对的,是自己的贪心毁了一切。他关掉了准备开分店的工地,回到城中村的小馆,想重新开始。可客人已经流失殆尽,店里依旧门可罗雀。
这天晚上,金磊又独自坐在店里喝闷酒,想起父亲的教诲,想起胡青的警告,泪水忍不住掉了下来。迷迷糊糊中,他看到胡青又出现在面前。
“你还想重新开始吗?”胡青的声音依旧温和。
金磊连忙点头:“想!胡先生,我知道错了,我不该贪心,不该丢了本心,求你再给我一次机会!”
“机会不是我给你的,是你自己争取的。”胡青递过一张纸条,“这是真正的秘方,也是你父亲当年用过的。记住,做菜如做人,用心、诚信、知足,才能长久。”
金磊接过纸条,上面写着:新鲜五花肉一斤,冰糖二两,料酒三钱,生抽四钱,老抽一钱,八角一颗,桂皮一小块,香叶一片,清水没过食材,小火慢炖一个时辰。没有奇特的调料,只有最基础的配比和“用心”二字。
第二天一早,金磊按照纸条上的配方,买了新鲜的五花肉,亲自处理,小火慢炖。他不再想着赚钱,只是专注地做菜,仿佛又回到了跟着父亲学厨的日子。红烧肉炖好后,熟悉的香气飘满了小馆,和父亲当年做的一模一样。
他免费给隔壁的王大爷送了一碗,王大爷尝了一口,眼眶湿润了:“这才是金家红烧肉的味道!磊子,你终于想通了!”
王大爷的话再次传开,老顾客们纷纷回来,他们看到金磊又变回了那个老实本分的厨子,用新鲜的食材,十足的分量,合理的价格,用心做好每一道菜。店里的生意渐渐有了起色,虽然没有以前那么火爆,但每天都有稳定的客人,营收能覆盖成本,还有结余。
金磊不再想着开分店,不再想着赚大钱,只是用心经营着小馆,每天和慧娟一起买菜、做菜、招呼客人,日子虽然平淡,却很踏实。他常常给客人讲自己的经历,告诉他们:“做人不能贪心,知足常乐,守住本心,才能过得幸福。”
多年后,金家小馆成为了城中村的传奇。人们都说,这家小馆经历过辉煌,也经历过落魄,最终在坚守本心中得以传承。金磊的儿子也长大了,跟着他学厨,他把父亲的教诲和胡青的故事告诉儿子:“做菜要用心,做人要诚信,不能贪心,这是咱们金家的祖训,也是胡先生教给我的道理。”
儿子点点头,像当年的金磊一样,专注地切着肉,眼神里满是认真。
这天,金磊正在店里忙碌,看到一个穿墨色西装的男人从门口走过,眉眼俊朗,身上带着淡淡的松木香。他追出去,却发现男人已经消失在人群中。金磊知道,那是胡青,他来看自己了,看自己是否守住了本心。
夕阳下,金家小馆的窗棂透出温暖的光,锅里的红烧肉咕嘟咕嘟地冒着热气,香气弥漫在城中村的每一个角落。金磊站在灶台前,手里握着炒勺,脸上带着满足的笑容。他知道,自己虽然没有大富大贵,但守住了父亲的心血,守住了本心,这就是最大的幸福。
而那段关于狐仙、关于贪心、关于本心的故事,也成为了城中村的一段佳话,温暖着每一个在生活中奔波的人,提醒他们:无论走得多远,都不要忘记为什么出发;无论追求什么,都不要丢了最珍贵的本心。
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