第二十九章：储存过冬物资
秋末的风裹着几丝凉意钻进小院，陈安站在菜畦边，望着叶片边缘泛起的淡淡枯黄，心头泛起一丝警觉。
洪荒世界的季节流转似乎比他记忆中更迅疾，也更暴烈。前几日他在安全区边缘巡视时，已发现崖壁下的虫巢活动减弱，林间飞鸟的鸣叫也透着几分萧瑟——这是冬季将至的征兆。
“得赶在寒潮封山前备足过冬的物资。”陈安搓了搓有些发凉的手背，目光扫过院中晾晒的兽皮、陶瓮里新腌的菜蔬，以及墙角堆着的几捆干柴
。他知道，洪荒的冬天绝非温柔的“降温”，而是一场考验生存韧性的持久战。作为穿越者，他比任何人都清楚储备的重要性——没有稳定的食物来源，再坚固的安全区也会沦为冰冷的囚笼。
储存食物的首要任务，是处理近期猎获的兽肉。
自安全区建成，陈安的狩猎效率已大幅提升。他利用陷阱和火把，先后捕获过三只类似鹿的草食兽（他暂且命名为“青鬃兽”）、两只灵活的树栖狐类（暂称“赤焰狐”），甚至还有一次冒险击伤了一头体型较小的“铁背蜥”。
这些猎物虽未达到妖兽级别，却也是补充蛋白质的珍贵来源。
他将最近猎获的两头青鬃兽拖进后院。兽尸尚有余温，皮毛在秋阳下泛着油亮的光泽。陈安戴上用兽筋编织的手套，取出石刀开始分解。这是门技术活：他需要精准地剔除内脏（部分可留作腌制），分离出精肉，再将骨头上的残肉刮净。
兽骨也没浪费，他用石锤砸碎，准备用来熬制骨汤或制作简易的“骨肥”滋养菜园。
处理好的精肉被切成三指宽、半掌厚的肉条。陈安想起现代熏肉的做法，却苦于没有盐和香料。
不过洪荒自有洪荒的办法——他在园地边缘发现了几丛散发着辛香的灌木，叶片揉碎后有类似花椒的气味；又在崖壁缝隙采到几株白色小花，根茎研磨后能析出淡淡的咸味。
他将这些“天然调料”与肉条混合，用藤蔓穿好，挂在陶窑旁的通风处先晾晒半日，去除部分水分。
熏制的关键在火候与燃料。陈安在陶窑外的空地上挖了个浅坑，底部铺上潮湿的黏土，再码放上干燥的松针、柏枝和桃核。
这些都是他之前收集的引火物，燃烧时能产生浓郁的烟雾。他将肉条悬挂在坑上方，用石板盖住坑口，只留一道细缝让烟雾渗出。
“噼啪——”
松针燃烧的轻响中，烟雾开始在坑内翻涌。
陈安守在坑边，不时添入新的燃料。他知道，熏制需要耐心：时间太短，肉条易腐；时间太长，又会焦苦。
约莫两个时辰后，掀开石板，肉条已变成深褐色，表面凝结着一层薄薄的油脂，散发着松脂与辛香的混合气息。他取下一根咬了一口，肉质紧实有嚼劲，咸香中带着草木的清冽，比生肉更易保存，也能提供更持久的能量。
接下来三天，他重复着这套流程，将所有猎获的兽肉都制成了肉干。这些深褐色的肉条被仔细装入陶瓮，用黏土封口，码放在主屋的阴凉角落。
陶瓮是陈安用陶窑烧制的新器皿，密封性好，能有效隔绝潮气——这是他能想到的、最接近“真空包装”的储存方式。
除了肉类，水果的储存同样重要。
陈安的菜园虽能产出蔬菜，但水果类作物尚未培育成功。
不过洪荒的野生植物远比他想象的慷慨：园地边缘的山坡上，生长着大片低矮的灌木，结着红黄相间的浆果（他命名为“暖阳果”）；崖壁下的溪流边，几株老梅树正挂着青中透红的果实（暂称“寒梅果”）。
这些野果有的酸甜多汁，有的带着微涩，但都蕴含着丰富的维生素和糖分。
陈安知道，冬季缺乏新鲜果蔬时，这些果干能补充营养，预防坏血病。
他提着竹篮（用藤条编织后用树脂浸泡过的容器），带着石刀和布巾出发了。采摘时，他格外小心：暖阳果表皮薄，需轻摘轻放；寒梅果果核坚硬，要避免弄破。
回到小院，他将果子倒在石板上，先挑出腐烂或破损的，再将完好的果实用清水冲洗干净。
晾晒果干需要充足的阳光和通风。
陈安在主屋前的空地上拉起几根藤蔓，搭成简易的晾架。
他将暖阳果切成两半，寒梅果整个铺在藤条上，厚度不超过一层。之后的半个月，他每天清晨翻动一次果子，确保均匀受晒。
秋日的阳光虽不如夏日炽烈，却胜在持久，半个月后，果子已脱水变硬，颜色转为深褐或暗红，散发出浓缩的果香。
他将晒好的果干分装在陶罐和兽皮袋里。
陶罐密封防潮，适合长期储存；兽皮袋则更轻便，方便未来外出时携带。看着这些五彩斑斓的果干，陈安仿佛看到了寒冬里围坐在火塘边，就着肉干啃果干的温暖场景。
储存完食物，陈安的目光转向了居住的房屋。
这座由石块、木头和泥浆垒砌的小屋，在之前的风雨中表现尚可，但面对洪荒的寒冬，显然还不够坚固。
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