第二天，晨曦才刚刚透过淡薄的云层，洒下柔和的光线，李家俊、李家辉、李静怡、李欣怡、李悦就纷纷从睡梦中悠悠转醒。
他们的堂哥李宇轩，二堂姐李诗涵，三堂姐李若琳，还有李家俊的二舅王志龙，三表哥王逸辰，二表姐王君瑶，大舅王志鹏，三表姐王雅婷，四表姐王雨晴，以及几兄妹的大伯母张美兰，二伯母林晓芬，也都一个接一个地掀开被子，麻利地起了床。毕竟，今天可是正式培训的大日子啊，谁也不敢有丝毫偷懒的念头，都盼着能顺顺利利把这事儿给办好呢。
大家迷迷糊糊却又动作迅速地轮流洗漱完毕，而后便有说有笑地一起去吃早餐了。当他们走进餐厅，亲人们的目光瞬间被餐桌上那琳琅满目的食物吸引住了。只见桌上摆满了各式各样精致的餐点，每一道都是他们平日里爱吃的，没有一样是他们不喜欢或者不爱吃的。
众人心里顿时涌起一股暖流，感动得不得了。大家都明白，这肯定是李家俊兄妹特意叮嘱过厨房安排的呀，不禁纷纷投去感激的目光。“哎呀，还是你们想得周到啊，这下可有口福啦！”“可不是嘛，太贴心了，辛苦你们费心安排咯。”一时间，餐厅里满是温馨的话语和欢快的氛围。
大家围坐在桌旁，一边津津有味地吃着早餐，一边热热闹闹地讨论起培训安排的事儿来。经过一番商议，最后一致决定：酒楼的厨子们，还有熟食店、零食店的厨子们，统一到厨房去接受培训。要是炉灶不够用的话，那就在院子里单独用石头磊几个，实在不行就把煤气灶拿出来应急。
而负责打包奶茶和熟食的小二和酒楼的小二们，则去二舅的院子里培训。几家店的掌柜和账房，统一到大堂哥李宇轩所在的院子学习。熟食店售卖熟食的小二们，得先到账房这边学习阿拉伯数字和怎么看电子秤，等他们掌握了电子秤，再让他们去厨房练习称重。百货店的小二们，男的去李家俊所在的房间里学习，女的就去李静仪的房间。种子店的小二呢，就在李家俊几兄妹所在的院子里学习。等他们都把每家店铺的基本知识学会了，再一起教他们认识阿拉伯数字和简单的算数。
安排好了学习地点后，大家加快速度吃完早饭。随后，赶忙通知府上的下人，让他们帮忙把自己提前准备好的东西拿到相应的学习地方去。做完这些，他们便来到大厅里，静静地等着那些要来参加培训的人。
大约到了巳时，香满楼的李掌柜带着酒楼的一大帮人浩浩荡荡地来到了李府。这一行里，厨子就有八个，厨房帮厨也有八个，小二们足足十个，洗碗嬷嬷四个，打杂的六个，酒楼护院六个，账房也有一个。
李掌柜满脸笑意，十分客气地把每个人一个个介绍给大家认识。“这位是咱们酒楼手艺最好的张厨子……”“这几个干活特别踏实的是帮厨……”
介绍完后，李家俊看着眼前这群人，有条不紊地安排起来：“各位师傅们，厨子们和帮厨、杂工等人跟着大伯母，二伯母还有两位表姐去厨房吧，那边已经准备好开始学东西啦。小二们就跟二舅和三表哥去你们的院子，好好学学怎么服务客人。至于掌柜和账房，麻烦先在大厅等等，一会儿还有安排呢。”众人听了，纷纷点头称是，按照指示行动起来。
又过了两刻钟，逸王萧承逸带着一群人风风火火地赶了过来。种子店这边，有一个账房，一个掌柜，两个打秤的伙计；零食店有两个账房，一个掌柜，五个负责销售和称东西的伙计；熟食店有两个账房，一个掌柜，三个分割熟食的伙计，三个打包熟食的，还有五个打包奶茶和小吃的伙计；百货店那边，有两个账房，一个掌柜，六个男伙计，八个女伙计。另外，每个店还配了两个嬷嬷，两个打杂的丫鬟，两个小厮，以及每家6个侍卫。
一行几十人走进大厅，原本宽敞的大厅一下子显得拥挤了许多，而且大家都有些拘谨，你看看我，我看看你，不知道该如何是好。
萧承逸见状，笑着走上前，开始把为几家店铺找来的这些人一一介绍给李家俊等人。“家俊啊，这位是种子店经验丰富的老账房，对店里的账目那叫一个清楚……”“这是零食店手脚麻利的几个伙计，保证能把活儿干得妥妥当当……”介绍完一圈，李家俊也不含糊，立刻按照早上定好的计划，把不同的人分配到各个院子专门进行培训。亲人们也都很默契，照着早餐时的安排，各自带着人往对应的院子走去。而李家俊则留在大厅，处理剩下的事儿。
这时候，剩下那些嬷嬷、小厮等人站在一旁，有点茫然无措。李家俊想了想，掏出电话，拨通了李府管家的号码：“管家啊，你赶紧过来一趟，把这些嬷嬷、小厮啥的先安排在府上干活，给他们找点事儿做，等咱们店铺开业了，再把他们带过去。可别让他们闲着，得让他们发挥点作用。”管家在电话那头连连答应：“好嘞，少爷，我这就来安排，您放心，肯定让他们都有活干，不给您添乱。”挂了电话没一会儿，管家就匆匆赶来，领着这群人离开了。
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