说着,他示意马仔把果篮递上来。小结巴警惕地看着他们,没动。陈默这才抬眼,看了看那果篮,又看了看丧彪那张写满“真诚”的横肉脸。
“彪哥的意思我明白。”陈默淡淡开口,“过去的事,就算了。以后这条街,有我陈默一口饭吃,就少不了大家一口汤喝。不过……”他话锋一转,语气平和却带着不容置疑的力量,“规矩,得按我的来。”
丧彪心里一紧,脸上笑容不变:“默哥您说,什么规矩?”
“很简单。”陈默拿起刷子,给鸡翅刷上一层晶亮的秘制酱料,香气瞬间浓郁了数倍,“第一,这条街所有餐饮摊档,统一纳入‘星尘夜市联盟’管理。第二,取消之前的保护费模式,改为收取营业额的百分之五作为管理费和清洁安保费,账目公开。第三,食材采购由联盟统一负责,保证质量和安全。第四,所有摊主必须遵守联盟制定的卫生和经营标准。”
他每说一条,丧彪的脸色就变一分。这哪里是合作,这分明是收编!不仅断了他收保护费的财路,还要把他和他手下这帮兄弟都纳入管辖!
“默哥……这……这会不会有点……”丧彪强笑着,试图讨价还价。
陈默停下动作,看向他,眼神平静无波:“彪哥,时代变了。打打杀杀收保护费那一套,迟早要被淘汰。跟着我,你们可以转型做正当的安保、物流,赚的钱未必比现在少,还不用整天提心吊胆。或者……”他顿了顿,拿起一串烤得恰到好处、滋滋冒油的鸡翅,递给丧彪,“你可以选择带着你的兄弟,继续守着你那套老规矩。”
丧彪看着那串散发着诱人异香的鸡翅,喉咙不自觉地滚动了一下。他接过鸡翅,咬了一口。瞬间,那难以形容的美妙滋味在口腔炸开,仿佛每一个味蕾都在欢呼雀跃,一股暖流顺着食道滑下,让他因为紧张而有些发冷的身体都暖和起来。这味道……他妈的简直不是人间该有的!怪不得陈默能崛起得这么快!
同时,他也听懂了陈默的潜台词:不合作,那就只能被清除。看看周围那些已经关门的摊位,再看看陈默身后若隐若现的洪兴和东星的背景,丧彪知道,自己根本没得选。
他三下五除二把鸡翅啃完,抹了把嘴,把竹签往垃圾桶一扔,像是下定了决心,重重一拍大腿:“好!默哥!我丧彪服了!以后就跟着默哥您混!您说怎么干,我们就怎么干!”
识时务者为俊杰。在绝对的实力和利益面前,所谓的江湖义气和面子,有时候并不那么重要。
陈默脸上露出了真诚的笑容,拍了拍丧彪的肩膀:“欢迎加入星尘联盟。具体细节,明天让阿细跟你对接。”
打发走千恩万谢的丧彪一行,小结巴凑过来,小脸上满是兴奋:“默哥!你、你太厉害了!几句话就把丧彪给收服了!”
“不是收服,是给他指了条明路。”陈默看着窗外熙熙攘攘的人群,“靠暴力维持的秩序,就像沙滩上的城堡,潮水一来就垮了。只有建立在共同利益和更好生活之上的规矩,才能长久。”
他拿起一把肉串,放在烤架上,星火炭爆起细小的银芒,映照着他深邃的眼眸。
“我们要建立的,就是这样一个新规矩。”
接下来的几天,铜锣湾夜市迎来了翻天覆地的变化。在洪兴陈浩南的默许和东星乌鸦(尽管他主要是看热闹和确保自己利益)的间接支持下,陈默的“星尘夜市联盟”以惊人的速度推进。
丧彪和他的手下们被成功改编,成立了“星尘安保队”,负责夜市的秩序和维护,穿着统一的制服,精神面貌焕然一新,从之前的骚扰者变成了维护者。肥佬强等原本摇摆不定的摊主,见到连丧彪都投诚了,也纷纷主动要求加入联盟。
陈默将现代化的管理理念引入了这个传统的市井之地。统一了摊位的形象设计,制定了严格的卫生标准,建立了集中采购渠道以降低成本保证质量,甚至还推出了“星尘美食券”,可以在联盟内所有摊位通用,促进了消费流动。
最大的变革,是取消了沿袭多年的“保护费”,代之以透明合理的管理费。这一举措赢得了所有摊主发自内心的拥护,也彻底斩断了其他势力插手的可能。
当然,过程中并非一帆风顺。也有几个自恃资历老、或者暗中与其他社团有勾连的摊主拒不合作,甚至暗中煽动闹事。但在“星尘安保队”的强势干预和陈默精准的商业打击(比如切断其优质食材供应,或者在其摊位旁边开设同类型但品质价格更具优势的“星尘”直营档口)下,这些刺头很快便要么服软,要么灰溜溜地关门大吉。
陈默的声望,在铜锣湾夜市达到了顶点。“烧烤之王”的名号不胫而走,不再仅仅是说他烧烤技术冠绝铜锣湾,更意味着他对这片夜市拥有了绝对的掌控力。
这天晚上,夜市迎来了前所未有的热闹。为了庆祝“星尘夜市联盟”正式成立,陈默搞了一个“星尘美食之夜”的活动。整个夜市张灯结彩,人流如织,几乎所有的摊位都挂上了“星尘联盟”的标识。陈默的档口作为核心,更是被围得水泄不通,他亲自上阵,星火闪烁间,一道道蕴含星尘之力的美食诞生,引得食客们惊叹连连,排起了长龙。
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