陈浩南握紧方向盘，指节发白：这件事还有谁知道？
就我们两个。陈默看着他，南哥，洪兴这潭水，比想象中深啊。
第二天一早，蒋芸就来到。她换下了昨晚的职业装，穿着简单的T恤和牛仔裤，看起来像是刚毕业的大学生。
陈先生，我们从哪里开始？她开门见山，递过来一个U盘，这是所有产业的详细资料。
陈默接过U盘，却没有立即查看：先不急。告诉我，你觉得洪兴的生意最大的问题是什么？
蒋芸愣了一下，显然没料到会被反问。她思考片刻，答道：管理混乱，缺乏创新，还有...洗钱嫌疑。
最后四个字说得很轻，但陈默听清了。
那你觉得应该从哪里入手？
酒楼。蒋芸毫不犹豫，这是最核心的产业，也是问题最严重的地方。
陈默点头：和我想的一样。不过在那之前，我们要先做一件事。
什么？
清理门户。
半小时后，陈默和蒋芸来到洪兴旗下最大的酒楼洪福楼。正是早茶时间，大厅里却冷冷清清，只有几桌老年人在喝茶。
经理是个胖乎乎的中年男子，看到蒋芸立刻堆起笑脸：芸姐今天怎么有空过来？
蒋芸介绍：这位是陈默先生，蒋先生请来的顾问。
经理的脸色微变，但很快恢复笑容：陈先生好，我是这里的经理，姓赵。
陈默环视大厅：赵经理，早茶时段就这么几桌客人？
赵经理擦着汗：最近生意是不太好...
是不好，还是根本没人来？陈默走到账台前，随手翻开账本，上周五的流水显示有五十桌客人，但监控显示当天最多只有二十桌。
赵经理脸色瞬间惨白：这个...可能是账目记错了...
不是账目记错了，是你在做假账。陈默合上账本，而且，你采购的食材价格比市场价高了三成，差价进了谁的口袋？
蒋芸震惊地看着陈默。这些情况她有所察觉，但一直没找到证据。
你血口喷人！赵经理猛地后退，我要告诉坤哥！
靓坤？陈默冷笑，正好，我也有事要问他。
话音刚落，酒楼外传来刹车声。靓坤带着几个手下大步走进来，脸色阴沉。
陈默，你什么意思？靓坤直接发难，刚来就动我的人？
坤哥，这个人做假账、吃回扣，证据确凿。蒋芸站出来说话。
靓坤瞥了她一眼：小芸，这里没你的事。赵经理跟了我十几年，怎么可能做这种事？
就是因为跟得久，才敢这么肆无忌惮。陈默取出一个账本，这是真正的流水账，从收银员那里拿到的。需要我念给你听吗？
靓坤眼神闪烁，突然笑了：好！查得好！这种蛀虫，就该清理！
他转身一巴掌扇在赵经理脸上：王八蛋！敢背着我搞小动作！
赵经理被打懵了：坤哥，不是你让我...
闭嘴！靓坤厉声打断，把他带下去，按帮规处置！
几个手下拖着哭喊的赵经理离开。靓坤转向陈默，皮笑肉不笑：陈先生果然厉害，一来就揪出个蛀虫。
蛀虫不止一个。陈默意有所指，坤哥最好也查查其他产业。
靓坤冷哼一声，带着手下离开。
蒋芸担忧地说：你这样会得罪靓坤的。
不得罪他，就会得罪蒋先生。陈默看着靓坤离去的方向，而且，我怀疑他和美食家协会有勾结。
什么？蒋芸震惊。
陈默没有解释，而是开始巡视酒楼。他走进厨房，检查食材和卫生状况；查看菜单，询问服务员的工作流程。
问题很多，但都有解决办法。陈默对蒋芸说，首先，菜单要全面更新，加入特色菜品。其次，服务员要重新培训。最后，也是最重要的——
他顿了顿：这里的厨师水平太差。
正说着，厨房里传来争吵声。一个年轻厨师正和一个老师傅理论。
你的做法不对！年轻厨师指着锅里的菜，火候太大了！
小子，我炒菜的时候你还在穿开裆裤呢！老师傅不屑一顾。
陈默走过去：怎么回事？
年轻厨师激动地说：他做菜完全不按标准，全凭感觉！
老师傅冷笑：料理是艺术，哪来的标准？
陈默尝了尝锅里的菜，皱眉：太咸，火候确实过了。
老师傅脸色难看：你懂什么？
我可能不懂你的艺术，陈默脱下外套，但我懂什么是好吃的。
他接过锅铲，开始重新烹饪。动作行云流水，每一个步骤都精准到位。当菜品完成时，整个厨房都弥漫着诱人的香气。
年轻厨师尝了一口，眼睛亮了：这才是真正的味道！
老师傅也尝了一口，沉默良久，最终叹了口气：我服了。
陈默对年轻厨师说：你叫什么名字？
阿杰，刚从厨艺学校毕业。
从今天起，你是这里的主厨。陈默的决定让所有人大吃一惊。
阿杰不敢置信：我？可是...
厨艺不看资历，看实力。陈默拍拍他的肩，我相信你。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！