卢美林之所以坚持要亲自操盘解决眼下的困境，并非盲目自信，而是手中早已握有一张关键底牌
她已私下找到至真园的核心大厨，凭借诚意与未来规划，成功说动对方愿意改换门庭。
不过，大厨目前仍留在至真园，并未立刻跳槽，核心症结就在于薪酬：
对方明确提出了加薪要求，希望新东家能给出更具吸引力的待遇。
而卢美林心里清楚，只要满足大厨的薪资预期，这位能掌控后厨全局的关键人物，
不仅会自己过来，还能带动至真园后厨的整个团队一同加盟，彻底瓦解对手的后厨体系。
至于成本问题，卢美林此前确实因大厨提出的薪资要求过高而犹豫过，但眼下局势紧迫
她已不再纠结于短期的投入，一心只想尽快拿下这个团队，为自己的计划扫清障碍。
暮色渐浓，黄河路的霓虹灯次第亮起，至真园前厅已有客人陆续入座，
潘经理攥着菜单在走廊里打转，敏敏小跑着从后厨出来，脸色发白。
敏敏声音发颤:“老板娘，后厨还是没人！
胖师父带着那帮人连铺盖都卷走了，电话打了八十遍，全是忙音！
刚有两桌客人催菜，我都快顶不住了。”
李李指尖抵着额头，目光扫过前厅的客人，转而抓起手机拨出号码，语气沉定:“宝总，是我。卢美琳这步棋，比我想的更狠。”
电话那头传来阿宝的声音，李李静静听着，眉头渐渐舒展。
挂了电话，她转身看向潘经理，眼神里没了慌乱。
李李:“潘经理，你去跟客人说，今晚至真园加推香港特色菜，
是宝总专程请来的名厨掌勺，晚十分钟上第一道菜，每桌送一盅例汤赔罪。”
潘经理愣住:“香港名厨？这……这都什么时候了，人能到吗？”
李李抬腕看表:“六点半，准时到。你只管稳住客人，后厨的事不用你管。”
原来阿宝听过淘淘说的黄河路上老板娘三板斧，就开始找厨师了，今天刚好到。
这时范新华匆匆走进来，手里还攥着个包。
范新华找到李李：“李李啊，我听说后厨没人了？
别慌，我梅菜扣肉烧得地道，实在不行我上，总不能让客人空等！”
李李嘴角牵起一丝笑意:“范总有心了，不用麻烦。
宝总已经安排好了，专业的团队马上就到。”
话音刚落，门口传来脚步声，一队穿着白制服的厨师拎着工具箱走进来，为首的金厨径直走向李李。
金厨递过名片，笑着道:“李老板，宝总让我们来的。后厨在哪？食材清单给一份，十分钟后能出菜。”
李李侧身引路，声音清亮:“敏敏，带金厨去后厨！潘经理，通知各桌，特色菜要上了。”
潘经理和敏敏如释重负，快步跑去忙活。
李李站在原地，看着后厨方向亮起的灯光，端起桌上的茶杯抿了一口
对面金美林的玻璃窗后，卢美琳的脸正渐渐沉下去。
金厨带着团队一进后厨，沉寂的灶台瞬间亮起烟火。
颠勺声、切菜声、器皿碰撞声混着抽油烟机的轰鸣，不到十分钟就传出菜香，前厅的骚动渐渐平息。
潘经理捧着刚上桌的火焰大王蛇，笑得眼角堆起褶子：“王总您尝尝，这可是宝总特意请来的香港名厨手艺，比以前的味道更地道！”
客人夹起一块蛇肉，入口便赞不绝口，刚才催菜的抱怨早抛到了脑后。
李李靠在吧台边，看着满座宾客，指尖在酒杯沿轻轻摩挲。
宝总的电话又打了进来，声音里带着笑意：“李李，香港师傅的手艺还合用？”
“宝总这步棋，比我想得更稳。”李李望着窗外，“卢美琳那边，怕是不会善罢甘休。”
“黄河路的规矩，实力说话。”宝总语气笃定，“她的靠山杜红根，还欠着我的钱，翻不起大浪。”
挂了电话，敏敏端着空盘跑过来，眼里闪着光：“老板娘，金厨说咱们的食材新鲜，明天还能出新菜式！
刚才卢老板在对面金美林门口站了半天，脸拉得老长。”
李李淡淡一笑，没接话——她知道，这场较量才刚分出胜负。
卢美琳摔碎了桌上的茶杯，碎片溅得满地都是。
被她挖来的胖师父缩在角落，头埋得更低：“卢老板，我也没想到李李能请来香港厨子，还这么快……”
“废物！”卢美琳指着门口，“连个后厨都带不动，留你有什么用？滚！”
胖师父灰溜溜地走后，金老板哆哆嗦嗦从里屋出来：“美琳，要不……咱们别跟至真园斗了？
听说宝总还帮李李打通了进货渠道，咱们断不了她的货了。”
“闭嘴！”卢美琳胸口剧烈起伏，“我金美林在黄河路开了这么多年，还能输给一个外地女人！”
卢美林冲身边的服务员抬了抬下巴：“小李，去趟至真园，找小江西。”她顿了顿，声音压得低了些，“让她把那儿的电掐了。”
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