黄豆酱已经让她惊喜,没想到还有更大的宝藏——古法酿造酱油!
这不仅仅是调味品,更是饮食文化中极其重要的一环,其风味复杂度和用途广泛性远超豆酱。
如果能量产,她这的吃食,味道还能上个层次!
“王叔,”
唐禾看着王水生,眼神灼灼,“你跟静姐一样,叫我妹子就行,您说的酿酱油的手艺,还有老人会,是吧?”
王水生点点头:
“是会……可……”
“会就行!”
唐禾打断他,语气斩钉截铁,
“盐,我提供!要多少,我给多少!酿出来的酱油我们五五分就行,你们那部分也可以卖给我,也可以拿去换东西,随便你们怎么处理,怎么样?”
她目光扫过激动的清水村众人,清晰地说道:
“就用你们的老法子酿,盐我出,黄豆人工时间你们出!”
王水生和清水村的汉子们已经完全懵了,巨大的惊喜和难以置信冲击着他们。
原本只是想来换点救命的盐,没想到不仅盐有了,连濒临失传的祖传手艺都有了重见天日,甚至发扬光大的希望!
“……您……您说的是真的?”
王水生声音发颤。
“千真万确。”
唐禾肯定道,“这件事,我很有兴趣,也很有诚意。你们回去可以好好商量一下,尽快给我一个答复。”
“哪里还用商量啊!”
王水生激动得声音都变了调,他身后清水村的汉子们也纷纷用力点头,脸上是压抑不住的狂喜和决绝,
“我代表我们清水村,答应了!这酱油,我们一定好好酿!老祖宗的手艺,绝不能断在我们手里!”
“那就这么说定了。”
唐禾脸上露出满意的笑容,有了酱油这个杀手锏,她的美食将更加完善和难以复制。
她心思一转,既然有酿酱油的基础,那另一种重要的调味品……
“王叔,那醋呢?”
她顺势问道,
“酱油和醋都是黄豆发酵的产物,你们祖上有没有酿醋的手艺?”
王水生脸上的兴奋顿时卡了一下,他有些不好意思:
“这个……醋,祖上倒也是酿过的,听老辈人提过。但那东西吧,比酱油还不要紧,山里人以前也就偶尔做点自家吃,换不来盐也换不来粮,又费功夫,慢慢的,就没人专门去弄了……现在村里,怕是真没人会了。”
唐禾眼中掠过一丝失望。
王水生心头一紧。
他咬了咬牙,像是下了什么决心:
“虽然现在可能没人完全记得了,但村里的老人们多少知道些皮毛!您要是真想要,我们……我们回村就琢磨!总能给您研究出来!”
唐禾眼睛微微一亮。
有基础总比从零开始强。
清水村有发酵豆制品的传统和环境,还有现成的老人记忆和可能残留工具,让他们去尝试复原,成功率比自己这个外行要高得多。
“行!”
唐禾一口应下,
“你们研究!只要酿出来的醋品质过关,我照收!价格好商量!”
王水生重重地点头,感觉肩上的担子沉甸甸的,却充满了干劲。
这不仅仅是一桩买卖,更是让整个村落重新找回价值和凝聚力的契机!
这一会儿功夫,还没把清水村带来的那一大堆山货仔细清点定价,唐禾就已经收获了三个实实在在的惊喜——
优质黄豆酱的稳定供应、古法酱油的合作生产、以及可能复原的酿造醋。
这些看似不起眼的调味品,对于卖吃食的来说,可是不可或缺的灵魂。
退一万步说,也是提高生活品质的关键。
压在心头来自联邦网监部门的阴霾,被这接二连三的意外之喜洗涤了一空,虽然并未散去,但唐禾的心情确实轻快明亮了不少。
她迅速给新发现的土豆、糯米、黄豆等主粮作物定了合理的兑换价格,然后就把具体的统计、核算、以及后续与清水村的物资交接细节,一股脑丢给了细心的苏冉和林浩去处理。
“你们先弄着,我四处转转。”
她交代一声,便脚步轻快地朝着西山走去。
西山坡地,是她规划中的果园。
如今,李子树、樱桃树、枇杷树……一棵棵幼小的树苗,间隔着立在开垦出的梯田式台地上,用木棍和草绳固定着,在午后的阳光下投下短短的影子。
放眼望去,景象着实有些……凄凉。
光秃秃的枝干,东一棵西一棵,稀稀拉拉,完全遮不住底下新翻还裸露着大片黄土的地面。
山风吹过,小树苗纤细的身躯微微摇晃,更显出几分脆弱和空旷。
距离想象中的绿树成荫硕果累累,差了十万八千里。
但唐禾看着这片尚且荒芜的坡地,却没有丝毫气馁,反而充满了期待。
她走到一棵刚刚种下,叶子还没完全舒展开的枇杷树苗旁,蹲下身,手指轻轻拂过树根处培好的湿润泥土。
木系异能悄然蔓延,她“听”到了树苗根系努力向下探索的细微动静。
“不急,慢慢长。”
她低声自语,指尖一缕极其微弱但精纯的异能无声无息地渗入这片山坡,滋养着所有的树木。
她站起身,沿着田埂慢慢走,一边走,一边在脑海中勾勒未来的图景。
这里可以再补种一些耐阴的浆果灌木,比如蓝莓、黑莓、树莓。
那边向阳的坡地,等这批果树长起来,树荫下可以尝试种植喜阴的药材或香料。
山脚靠近水源的地方,或许可以开辟一小片池塘,回头种上莲藕……
危机固然迫近,但生活与建设同样不能停止。
清点完货物,核算好价格,换好物资,又将唐禾“入股”酱油作坊的第一批“投资盐”单独打包好,忙忙乱乱间,日头已然西斜。
唐禾挽留清水村的人在基地歇息一晚再走,王水生和汉子们感激地答应了。
吴静张罗着给他们安排了住处,住不下就和和平村人挤一挤,总归比露宿山野要强得多。
这一挤就挤出问题来了。
汉子们洗漱完凑在一块就开始吹牛,这一吹就吹他们在这干活有多好——20积分一天的工钱,管饭,洗澡都不用自己洗,积分涨得飞快。
王水生就琢磨上了——这一个人一天20,十个人干一天,就是200积分,折算下来,就是差不多两斤盐啊!
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