“这也太贵了,算了算了,我还是再看看。”
很多在这儿大堂吃饭的,都是图一个方便便宜,这冷不丁看到这么贵的吃食难免会议论纷纷。
钱掌柜对此倒是没有再解释什么,这推出的新菜系主要是针对去雅间用饭的贵客的,这些泥腿子嫌贵也是正常。
正想着,出去取豆腐的两个伙计总算是回来了。
“赶紧送到后厨去,先给这几位官爷做好端上来,仔细别撞散了。”
钱掌柜吩咐了一番,笑眯眯的回到了柜台招呼客人去了。
伙计一刻都没停,小心的把那还冒着热气的豆腐提到后厨。
配菜配料都已备好,这儿的厨师都极为擅长做辛辣的吃食,这也正是武陵县的特色。
没多久,一道家常豆腐和王婆豆腐,加上两个素菜都被酒楼伙计端上了王胜力那桌。
这突兀的香味很快占领了整个大堂。
时下的吃食多采用炖煮来加工食材,大家认为这样做更能保证食材的鲜味儿。
而宋雯展现出来的煎炸煮一齐上的做法对于这儿的人来说,那是从未尝试过的做法。
王胜力闻到那香味顿时站了起来,还没等伙计端来就自己起身接过那伙计的食案。
“胜力你慢些,莫要把这豆腐弄撒了,哥几个就等着这一口呢,”开口说话的是一个略微年长些的捕快。
这豆腐的价格对他们几人来说也贵,但是架不住他们人多,每个人轮流请客,平摊下来也就没多少了。
而且还有更重要的一点,这豆腐它下饭啊。
“哎哟您还不相信我吗,我什么时候马虎过,来来,这一口尹捕头先尝,”王胜力把饭菜稳稳的放到了饭桌上,又把其中最好吃的往尹捕头面前推了推。
尹捕头轻笑,也不跟他客气,伸出筷子就尝了第一口。
见他动了筷子,其他的捕快这才你一筷我一筷的开吃。
几人食指大动的模样勾起了其他食客肚子里的馋虫。
“小二,我这儿也上一份那个豆腐,要辣的。”
“我这儿也来一份,娘的,怎的就这么香,不管了,先吃了再说。”
“哟哟,你不怕你家那个母老虎训了?这个价格可都够你吃三回饭了。”
“怕甚,要是真好吃,我等会儿打包回去给她也尝一尝,她得了好吃的,哪里还顾得上训我。”
“得,臭显摆你吧。”那人挥了挥手,也朝伙计喊了一嘴,“我这儿也来一份家常豆腐。”
“好嘞——家常豆腐和王婆豆腐各一份~客官稍坐片刻,马上就来。”
酒楼的人越来越多,伙计抓起肩上的汗巾擦了擦汗,大步游走在各桌之间,时而就有人唤他一声,他需要很快的把食客点的饭菜大声准确又清晰的传达给后厨。
毕竟是头一天推广,很多人都处在观望阶段,钱掌柜快速拨弄着算盘,将各桌的账一一计算入册。
一个中午过去了,从福满巷取来的豆腐还剩了五块。
这跟钱掌柜的预想的差不多,不过他倒是不急,毕竟是头一天,很多人都还不知道这新吃食,等招牌打出去了,来他们酒楼的人就多了。
酒楼这儿的情况宋雯不知道,她和王氏忙活了一上午,中午好好吃了顿饭,下午又继续做豆腐。
下午的时间长,加上她跟钱掌柜说的就是每天最多做三十斤,上午已经做了差不多二十斤,下午时间充裕,再做一筐豆腐就行了。
做完这这第最后一筐豆腐,宋雯只觉得手臂都要软了,她再看王氏,她就像打了鸡血一般,非要继续做第四筐,宋雯拦都拦不住。
“雯雯要是累了就歇会儿,娘不累,”王氏扬起笑脸。
她想起宋雯之前跟她说过的话,一块儿豆腐十五文钱,一筐豆腐就是二百四十文,两筐豆腐是……是多少来着,反正很多钱就是了。
只要一想到这都是钱,她身上就满是干劲儿。
这可比她举着棒槌洗衣服挣的多多了。
宋雯无奈,只能帮着她继续做,并且再三强调,今天只能做这最后一框了,不然明天手臂估计都要抬不起来了。
这一忙活起来,一下午的时间就过去了,等食香楼伙计提走以后,二人这才歇下来。
“我回来了——”
宋斌大步踏了进来,一开门就看见宋雯四仰八叉的躺在竹塌上。
“姐,快跟我说说,那豆腐卖的怎么样?”
宋雯翻了个身,她累的手指头都不想动了。
“还行吧,那食香楼伙计说卖的不错。”
“那就好,”宋斌点点头,又想起来那林致尚的话。
“今天林致尚还问我了,他听他哥哥说起我们那豆腐的事儿,馋的不得了,这不一下学堂就往他们自家酒楼去了。”
“啊?我差点儿忙忘了,”宋雯坐起身,“你明天就休沐了是吧?”
“对。”
“走走走,趁着天还没黑,我们去成衣铺买几套衣服来。”
宋雯一个鲤鱼打挺,拉着宋斌就要走。
走了几步又想到钱都放在王氏那儿了,她返身回到灶房。
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