然后就是赵虎和张茂才这一方面，陆垚之前约了张茂才，明天晚上的时候去到酒中仙相聚吃火锅，为此，首先要解决的就是食材问题，陆垚也想借着这个机会检验一下自己在赵虎那里选出来的人有没有什么问题。对此，棠溪表示那几个人一听到工钱之后，都是十分卖力的做事情，他们也不傻，明天晚上的这顿饭是他们第一次弄食材，自然
是不敢怠慢，那两个切肉的师傅自然不必多说，他们每天基本上都会用一些羊肉来磨练自己的刀工，而且也学着陆垚之前教授给他们的方法，用白布条缠住了自己的一个大拇指。陆垚对于那两个刀工师傅倒是不怎么担心，他更关心的是那几个负责筛选和清理下水类食材的家伙。棠溪表示，现在赵虎那边，负责陆垚火锅店的人员一共有六个，两个切肉师傅，两个在之后专门负责配送，这两个配送的人员，据赵虎所说，是他从之前专门给樊楼送食材的下人当中选出来的最为稳妥的二人，经验方面不在话下，而且二人很久之前也都是外城区的百姓，对于外城区的道路也十分熟悉，在运送方面是不会出什么问题的。赵虎毕竟是一个经验老道的商人，这些方面陆垚觉得他还是能够考虑到的。
还剩下两个，就是负责收拾清理打包下水类食材的人了，棠溪告诉陆垚，赵虎那边找了两个年轻人来负责这方面的事情。这也是棠溪对于赵虎选人方面唯一觉得有些不合适的地方。
不过，陆垚在听棠溪说起这负责处理下水类食材的是两个年轻人的时候，倒是松了口气，看样子他觉得赵虎用两个年轻人来做这方面工作十分正确。棠溪对此很不理解，在他看来，用年岁稍微大一些的人做这方面的工作，会比较有经验，而年轻人毛毛躁躁，很难做好这么细致的工作才是。
“年轻人，赵老板还是比较有经验的，这方面的就需要年轻人，火锅店到时候用量大，而且下水类的食材最重要的要求就是清洗的非常干净，虽说年岁大的人可能一开始确实要比年轻人稳妥一些，但是你要知道咱们火锅店开业之后这个供应量会很大，一开始可能他们的体力还能支撑，但是如果每天高强度工作循环反复去做这件事情，我敢保证，最后的整体质量，肯定是年轻人要胜过年岁大的人。”
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棠溪依旧没能明白这其中的道理，不过既然陆垚对于赵虎的选择十分信任的话，自己也就不再说什么了。赵虎那边已经得到了明天晚上陆垚要宴请张茂才的消息，直接表示在明天的时候会将陆垚需要用到的食材完全准备妥当。
“刚才忘记告诉你了，一会儿辛苦你再去跑一趟赵府，这次找的不是赵虎，是杨涛，你应该见过他吧。”
说完了赵虎的事情，陆垚忽然插了一句嘴，对棠溪说道。
杨涛，棠溪倒是见过他几次，不过他跟杨涛倒是不怎么熟悉，只是知道他是猛虎队的带头人，而且从潘文和陈晨的口中，棠溪觉得杨涛是一个十分难以接触的人。听棠溪表示自己认识杨涛之后，陆垚表示在一会儿让他汇报完事情之后，再去一趟赵府，找到杨涛，告诉他，让他明天晚上也要到酒中仙来。
棠溪有些疑惑，不过随后他表示，可能以杨涛的性格他是不会来的，不过陆垚对此倒是十分有信心，表示棠溪只需要将话带到就可以了。
棠溪心想，虽说自己对于杨涛的了解并不算太多，但是之前自己跟着陆垚去到赵府的时候也算是见到过杨涛了。不单单是因为陈晨跟潘文对杨涛的印象不好的原因，更是因为棠溪自己对于这个有些目中无人的家伙也是没有多少的好印象。
而在陆垚看来，杨涛这种颇为不近人情的性格，他心中已经有了适合杨涛的去处。其实对于这个家伙，陆垚没少听陈晨和潘文说起过，对于为何杨涛没有办法融入到自己的这个小团体当中的原因，陆垚多少也能推测出原因。有些人就是不是一路人，这杨涛跟潘文还有陈晨，不管如何就是聊不到一起去，但是这并不代表杨涛在做事能力上有什么问题，也不代表他的人品信不过。相反，正因为之前杨涛在陆府表现出来的不卑不亢的态度让陆垚十分欣赏。考虑到接下来火锅店营业之后可能会遇到的问题，陆垚觉得，自己的火锅店正是需要杨涛这样的人。从赵虎那里陆垚也是了解到，这杨涛其实并不算是真正意义上的赵府的人，而且虽说赵虎明面上将猛虎队都交给了杨涛去打理，但是对于这个年轻人的表现，赵虎还是十分的关注的。
当弄清楚了杨涛的直性子之后，赵虎已经不想再在杨涛身上耗费更多的时间和精力了。等到新蹴鞠大赛结束之后，杨涛应该又会成为一个整日在汴梁城中找事情做的青年。所以，只要陆垚提出这个请求，赵虎是肯定会同意让杨涛去到火锅店做事情的。但是陆垚知道，杨涛十分讨厌被别人安排，想要让他去到火锅店做事情，一定要是他自己心甘情愿。所以，对于杨涛的安排，陆垚还是决定亲自跟他谈谈，也让他看看，自己跟潘文与陈晨口中的陆垚还是有很大差距的。
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