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第36章 张翠花重生

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掌勺婶子们显然经验丰富。

野猪肉先用冷水浸泡、反复揉搓去除了大部分腥臊味,又用葱姜大料焯水去腥。

此刻炖得酥烂无比,肥肉部分入口即化,丝毫不腻,反而带着野物特有的醇厚脂香;瘦肉丝丝分明,软烂而不柴,吸饱了酸菜的汤汁,咸鲜入味,嚼劲十足,完全没有了野猪肉本来的柴硬感。

至于那么点儿剩下的、若有若无的原始,反而成了独特的风味。

这酸菜用的是村里老把式积的秋白菜酸菜,切得极细,酸度适中,爽脆开胃。

经过长时间与野猪肉、猪骨汤的共同炖煮,酸味变得柔和醇厚,完美地化解了油腻,又吸足了肉汤的精华,变得油润鲜香,口感爽脆中带着绵软,是当之无愧的下饭神器。

血肠和宽粉浓汤都是味道上佳,灌的是新鲜的猪血混合了荞麦面、葱花和秘制调料,煮得火候正好,外皮紧致弹牙,内里嫩滑如豆腐,带着独特的香气,咬一口,滚烫鲜香的汁水在口中爆开。

自家漏的土豆粉,宽厚筋道,吸饱了融合了野猪肉香、酸菜酸香和血肠鲜香的浓郁汤汁,变得晶莹剔透,滑溜爽口。那汤更是精华所在,表面浮着一层金黄的油花,喝一口,酸、鲜、香、醇厚,从喉咙暖到胃里,浑身舒坦。

温云清吃得心满意足,一边吃,一边在心里默默记下这杀猪菜的做法精髓,刚刚他提前出来是对的,婶子们去腥的诀窍、炖煮的火候、酸菜的处理、血肠的调味……他都记住了。

决定以后有机会,一定要自己试试看!

就在大咯了村晒场上灯火通明,肉香四溢,欢声笑语响成一片,温云清和孩子们其乐融融地分享着杀猪菜的时候。

几十里外的张家屯,张翠花家那间低矮昏暗的西厢房里,却是另一番景象。

张翠花脸色惨白如纸,额角带着一块青紫的淤伤,虚弱地躺在冰冷的土炕上。

今天下午,张翠花在山坡上挖野菜时,脚下踩空,滚了下去,脑袋磕在一块石头上,当场就昏死过去。被同村的人发现抬回来,一直昏迷到现在才悠悠转醒。

她茫然地睁开眼,映入眼帘的是糊着旧报纸的、熏得发黑的屋顶,鼻尖是熟悉的、混合着土腥、汗味和淡淡霉味的空气。

这不是她后来在深山里那个阴暗潮湿、充满绝望的破屋子!这是…这是她出嫁前,在娘家的房间?!

巨大的震惊让她猛地坐起身,动作牵扯到头部的伤口,疼得她倒吸一口凉气。

她下意识地环顾四周:破旧但熟悉的木柜子、糊着褪色窗花的窗户、墙上贴着的几张泛黄的样板戏年画…一切都和她记忆深处、还未嫁人时的房间一模一样!

一个难以置信、狂喜到让她浑身颤抖的念头猛地炸开:我…我重生了?!我回到了还没嫁给李二柱的时候?!

前世那噩梦般的经历如同潮水般涌入脑海。

嫌弃丈夫木讷不解风情,迷恋知青王书文的斯文俊秀;鼓起勇气表白被对方用最刻薄的话语狠狠羞辱,被远房亲戚赵三的花言巧语欺骗,偷了婆家压箱底的钱和值钱东西私奔。在县城车站等来的不是心上人,而是凶神恶煞的人贩子。

被卖进深山,受尽非人的折磨和凌辱,在绝望中咽气前,看到那个她曾经无比嫌弃的丈夫,穿着笔挺的军官服,如同天神般带人冲进来解救她们,他看向自己时,那痛心、焦急却毫无嫌弃的眼神……

那是她死前最后的光,也是扎进她心里最深的刺!

悔恨!滔天的悔恨如同毒蛇啃噬着她的心!恨自己有眼无珠!恨王书文道貌岸然!恨赵三狼心狗肺!更恨自己蠢笨如猪,放着李二柱那样可靠、有前途、最后还救了自己命的丈夫不要,偏要去追求镜花水月!

狂喜过后,是刻骨的恨意和一种扭曲的‘使命感’。

“老天爷…给了我重来一次的机会!”

张翠花攥紧了拳头,指甲深深掐进掌心,身体因激动和恨意而微微发抖。

“王书文!赵三!你们等着!这辈子,我要让你们付出代价!”

她的目光随即变得幽深而充满算计,想起了李二柱。

“二柱…我的丈夫…”

她的声音带着一种病态的温柔和执着,“上辈子是我对不起你…是我瞎了眼…这辈子,我一定会好好补偿你!我要做你的好妻子!给你生儿育女!让你成为最幸福的丈夫!我会牢牢抓住你!绝不会再放手!我会让你幸福的!”

现在是什么时候?

张翠花突然害怕起来,万一发生什么变化怎么办?

好在她想起了现在这个时间点,她家和隔壁大咯了村支书李建国家的二儿子李二柱,还没有正式议亲。

两家只是隐约透露出一点意思,还没过明路。前世是半年后才正式定下的。

“不行!太慢了!”

张翠花眼中闪过一丝急迫的精光,“夜长梦多!必须加快速度!”她想起前世李二柱年纪轻轻就当上了军官,前途无量。这么好的男人,万一被别人抢先了怎么办?万一自己重生带来的改变影响了婚事怎么办?

她挣扎着爬下炕,对着模糊的破镜子整理了一下凌乱的头发和衣服,眼神变得坚定而充满野心。

“不能再等了!我得让娘赶紧去找媒人!得让李二柱…尽快成为我的丈夫!”

她要用婚姻,用她自己来让李二柱幸福。

至于李二柱本人的意愿?

她知道的,二柱一定是愿意的,他们本来就应该在一起,

她要补偿他,也要过过自己前世失去的军官夫人生活。

自私的种子,在阴暗的土壤里,借着‘重生’的名义,开始疯狂滋长。

此时的温云清还不知道他的任务进度悄悄的动了。

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