至于做什么吃食,孟琦刚才的话还真不是卖关子,而是她确实没想好。
煎饼果子、铁板烧、炒饭、炒面还是烤冷面?
她还要回去好好想一想。
今日本就来得晚,没一会儿时候便到了该回去的时间,孟琦利索的收拾好东西便回去了。
不出孟琦所料,从这天开始,孟琦的烤肠摊子人流量开始下滑,最终维持在了原来一半多点的销量。
孟琛和齐元修有些灰心丧气,见识过了刚开业的火热氛围后,现在的销量他们便觉得有些不够看了。
但孟琦却很满意,她对此早有预料,原本猜想能有刚开业的一半就已经算得上很是不错了,现在竟有一半有余,已经比她预计的好了太多了。
很快,这一个月便过去了,月末孟琦算账,发现加上定的饭菜的钱,她竟然赚了快二两银子回来。
其中,烤肠摊赚了一千五百文回来,而锦绣坊五人订的饭赚了七百多文。
这烤肠摊子的利润按最初定好的方式来分的,孟琦占了五成,也分得了七百五十文。
可别小瞧这七百五十文,可比赵铁松一月的工钱还多呢。
别忘了,孟琦还有锦绣坊的利润,平日里都是老太太买菜,她死活不愿要孟琦的银子,收下了菜钱也转手以各种名义给了孟琦,一副明摆着将锦绣坊利润给小孙女当零花的模样,因此锦绣坊这七百多文可算做是纯利润。
所以现在,孟琦一个月卖吃食赚的钱竟已经快要赶上苏氏了。
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