与此同时，柳影的“梦幻彩虹拉面”已经完成。
五彩斑斓的面条巧妙地盘绕在特制的琉璃碗中，周围点缀着用分子技术制成的、如同露珠般的“高汤球”，以及各种可食用的花瓣和金箔。当灯光打在碗中时，整碗面折射出梦幻般的光泽，宛如一件艺术品。
“太美了！”
“这哪里是食物，这根本就是艺术！”
“柳大师必胜！”
台下的惊呼和相机的闪光灯此起彼伏。柳影满意地看着自己的作品，又瞥了一眼陈洋那碗朴素得近乎寒酸的面条，嘴角勾起胜利在望的弧度。
“时间到！请双方停止操作！”主持人的声音响起。
陈洋在最后一秒，将煮得恰到好处的面条捞入碗中。他选择的是最普通的机切面，但在他的精准控制下，面条煮到了完美的“白芯刚透”状态——外表柔软，内里还保留着一丝韧劲。
面条落入碗中的瞬间，与碗底的热油、酱油和葱花相遇，发出令人愉悦的“滋滋”声。陈洋迅速用筷子将面条与调料拌匀，让每一根面条都均匀地裹上酱汁和油脂。
现在，两碗面并排放在一起，形成了极致的对比。
一边是柳影华丽如艺术品的“梦幻彩虹拉面”，色彩斑斓，造型精致，散发着复杂而强烈的人工香气。
另一边是陈洋朴素如家常的猪油拌面，除了金黄的面条、翠绿的葱花和几点油光外，别无他物，看起来简单得像是路边摊最普通的拌面。
“这……这就是他忙活了半天的东西？”
“看起来也太普通了吧？”
“跟柳大师的完全没法比啊！输定了！”
台下失望的议论声此起彼伏。王强急得直跺脚，林晓雨也屏住了呼吸，手心全是汗。
柳影更是毫不掩饰地嗤笑出声，仿佛胜券在握。
然而，当工作人员开始将两碗面端向评委席时，微妙的变化开始发生。
柳影的“梦幻彩虹拉面”被端起时，那股复杂而强烈的人工香气扑面而来，虽然诱人，却带着一种刻意的浮夸，像是过度喷洒的香水，初闻惊艳，久了却让人觉得浮躁。
而当陈洋那碗看似朴素的面条被端起来时，一股难以形容的香气，如同初春解冻的溪流，悄然在场馆中弥漫开来。
那香气，是猪油经过恰到好处熬炼后的醇厚荤香，纯粹而温暖；是顶级头抽酱油被热油激发的酱香，醇厚而深邃；是香葱的清新，爽利而提神；以及……那勺灵魂猪油渣所带来的、无与伦比的焦香与酥脆感！
但这些描述都不足以形容这种香气的本质。
更准确地说，这是一种能唤醒记忆的香气。
食品科学教授刘博士不自觉地推了推眼镜，他闻到了童年时外婆在厨房里熬猪油的香味，那是每个周末早晨的幸福预告。
美食评论家周女士收起了惯有的挑剔表情，她想起了第一次独自生活时，在那个狭小的出租屋里，给自己做的第一碗猪油拌面，虽然简单，却充满了成长的滋味。
老字号传人李老眼中精光爆射，他感受到的是中华料理最本真的味道——那种不依靠任何花哨技巧，纯粹依靠食材本味和厨人匠心营造出的极致体验。
就连一向严肃的川菜大师张师傅，都不由自主地深吸了一口气，嘴角泛起一丝难以察觉的微笑。
“请评委开始品鉴。”主持人的声音将众人从香气的魔力中唤醒。
五位评委不约而同地，首先将筷子伸向了陈洋那碗看似最简单的猪油拌面。
这个举动本身就让台下响起一阵骚动。按照惯例，评委应该从左到右或从右到左依次品鉴，很少会出现如此一致的选择。
柳影脸上的笑容瞬间僵住了，他不敢相信自己的眼睛。
李老第一个夹起一筷子面条。金黄色的面条均匀地裹着酱汁和油脂，在灯光下闪烁着诱人的光泽。他小心地吹了吹，然后送入口中。
静止。
李老的动作完全静止了。他的眼睛微微睁大，然后缓缓闭上，仿佛在感受着什么。
其他四位评委也相继将面条送入口中。
同样的静止，同样的闭眼感受。
全场鸦雀无声，所有人都屏息凝神地看着评委席。
五秒钟后，李老缓缓睁开眼睛，眼中竟然有泪光闪烁：“这味道……是‘镬气’！是只有在极致火候下才能产生的‘镬气’！还有这猪油渣的酥脆，这面条的韧劲，这酱汁的平衡……简单，却完美！”
刘博士激动地指着碗中的面条：“从食品科学的角度，这碗面达到了风味物质的完美平衡！油脂的丰腴、酱油的咸鲜、葱花的清新、猪油渣的酥香，每一种味道都清晰可辨，却又和谐统一！”
周女士已经忘记了记笔记，她只是又夹起一筷子面条，喃喃自语：“这是我吃过的最有‘温度’的一碗面……它让我想起了很多几乎遗忘的美好瞬间。”
直到所有评委都品尝完陈洋的猪油拌面，并给出了惊人的评价后，他们才似乎不情不愿地将注意力转向柳影的“梦幻彩虹拉面”。
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