去皮土豆,切成均匀的薄片,泡水把表面的淀粉洗掉。
起锅烧水,水开后加入土豆片煮1分钟。
变色捞出来,过一遍凉水,用纸巾擦干水分。
油热后下锅,不停的翻面,中小火炸至薯片定型,变硬后捞出。
加入椒盐粉。
薄脆薯片制作完成!
还差两道!
土豆去皮,切块蒸熟,取出一部分加少许的盐和黑胡椒压成泥儿。
少量多次加入玉米淀粉,揉成不粘手的面团。
放入封口袋,擀成薄片,放冰箱冷冻40分钟。
趁机把另一部分蒸熟的土豆加入土豆淀粉,揉成光滑的面团儿,搓成大小相同的长条,水开煮熟,捞出过凉水。
放入蒜末、辣椒面,淋上热油,加入酱油和醋搅拌均匀。
酸辣土豆粉出锅!
看了一下时间,差不多有40分钟了,宋栖把密封的薄片从冰箱里拿出来。
切成细条,油温150度左右下锅,炸至金黄酥脆。
撒上红辣芝士粉,摇匀!
撒上麦林克芝士粉,摇匀!
待会还可以再蘸上番茄酱!
酸辣土豆粉和香浓酥脆的芝士大薯条美食,完成!
朋友圈先吃,拍了张图发朋友圈,宋栖这才开动。
“开饭啦!”
有主人给做夜宵吃的奴隶,说出去谁信?
做奴隶以来还是第一次有这待遇。
这要搁认识宋栖以前,督弋根本不会信。
看着战火纷飞的直播,嗦着粉,吃着薯条薯片,一室悠然。
这惬意的日子绝对不是奴隶该过的。
同样享受着这种极致待遇的第五藏,深有同感。
一时间都快让他搞不清是谁服务谁了。
这跟他过过的奴隶生活完全不同。
彼时,战区。
傅菁菁百无聊赖的刷着朋友圈,看到宋栖晒图,眼前一亮。
“呀,这一串串的是什么美食?”
“旋风薯塔?”
“名字特别,造型也好别致,看起来好有创意啊!”
傅菁菁激动的迫不及待联系宋栖。
宋栖这边正嗦着粉,傅菁菁的通话视频就打了进来。
“嗯?傅菁菁?”
视频刚一接通,傅菁菁那边就亢奋的发来了灵魂三连问。
“栖栖,你今天发在朋友圈里的那个旋风薯塔造型好特别啊,那是什么美食啊?”
“能不能把菜单卖给我?”
“1000万行不行?”
嗦着粉的宋栖差点被这富婆的口气给呛着!
1000万??!
买薯塔秘方?!!
果然是富婆啊,不愧是她钦定的迷你聚宝盆!
她卖当然是可以了,但是她能拿出1000万来吗?
“你……有钱?”
傅菁菁已经撸起袖子准备要开干的架势了。
“我贷款也要拿下来,我去贷款,我去找蓝玫瑰贷款!”
“请务必务必务必要把这款美食菜单秘方卖给我!”
宋栖心花怒放,忍住那副差点当场绽放的嘴脸,笑眯眯道。
“好,卖你。”
“那我现在就跟蓝玫瑰借钱!”
宋栖目光微动。
“先不急,我给你个建议。”
这富婆这么为所欲为,可千万别给自己玩破产了呀。
不然这个迷你聚宝盆没了,她是会心痛的!
还是给她指条赚钱致富的明路比较好。
“你现在不是在战区那边吗?”
“是啊,队友们都在对付怪兽,就我在这儿无聊着刷朋友圈呢。”
“你职业厨师,说白了就是个后勤类职业,也就是给你们队伍里做做饭,平时战斗也用不上你。”
“我看,你不如趁着闲余时间,利用菜单,在战区那边注册个商城店铺,就卖旋风薯塔!”
傅菁菁挠挠头。
“啊?如果这样的话,那我还要贷款开店铺呢,食材也是需要大额成本的。”
宋栖莞尔。
“放心,开店铺用不着大额贷款,食材方面保证物美价廉,这个菜单开店铺的成本很小的。”
“其实这个旋风薯塔的制作食材很简单,这就是拿土豆做出来的美食。”
“10个币一斤的土豆,你卖到100个币一串,相信一定赚爆。”
“虽然短时间内赚不回这1000万的成本,但是绝对可以缓解你缺钱的问题。”
“至少能解了燃眉之急,保证你赚的钱可以长期拿来还贷。”
傅菁菁最近手里确实很缺钱,因为菜单秘方买的多,现在可以说是穷的都快揭不开锅了。
“那……行吧,我试试看。”
不过最让她惊诧的是宋栖说的土豆。
盯着那旋风薯塔的图片,看了又看,简直不敢置信。
“不过,栖栖,你说真的吗?”
“这个造型奇特的美食居然是拿那么廉价的土豆做出来的?”
宋栖笑眯眯端起手里嗦的粉,往镜头前一凑。
“当然了!”
“你瞧,土豆能做的好东西可多着呢。”
“我这里的创意秘方,以后都卖给你。”
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