她从包里掏出个样品盒,打开后浓郁的牛油香瞬间弥漫开来。“这是我让周师傅徒弟做的试制品,用的是石柱红辣椒和江津青花椒,跟贵司现在的配方比,麻味更绵长。” 她指着盒盖上的图案,“您看这个 logo,是把巴渝红的红辣椒标志和周师傅的印章合在一起设计的,既保留老味道,又有新噱头。”
刘总捏起块底料凑到鼻尖闻了闻,喉结明显动了动。“你知道周师傅的出场费有多高吗?” 他放下底料盒,眼神里多了些探究,“而且巴渝红的老顾客认的是我们自己的味道,贸然换配方风险很大。”
“风险我来担。” 吴梦琪立刻接话,“我们可以先做小范围测试,就在洪崖洞和解放碑两家游客店试销一个月。我算过成本,就算销量不好,损失也控制在五万元以内,由鼎盛承担。但如果成功了 ——” 她翻出手机里的调研报告,“根据美团数据,重庆游客带伴手礼的比例是 73%,其中 42% 会选火锅底料。联名款既能做伴手礼,又能打响品牌,对巴渝红的门店客流也有带动。”
办公室里突然静了下来,只有墙上挂钟的滴答声格外清晰。吴梦琪的心跳得像打鼓,她看到刘总拿起那份合作协议,指尖在 “周顺昌” 三个字上反复摩挲。窗外的阳光斜斜照进来,在协议上投下茶杯的影子,随着刘总的呼吸轻轻晃动。
“小吴,” 刘总突然开口,把协议推回给她,“你知道我为什么一开始不想见你吗?” 他没等她回答,自顾自地说下去,“上周我在巴渝红总部开高管会,采购总监说鼎盛的报价其实比另一家高 5%。我当时就想,花钱买贵的,图的不就是省心放心?结果出了这种事。”
他端起茶杯一饮而尽,茶梗在杯底打转。“但你这三天做的事,比王经理跟我打十通电话都管用。” 刘总从笔筒里抽出钢笔,在协议上签下名字,笔锋遒劲有力,“那个联名款,我让市场部跟你对接。不过有个条件 —— 试销期间的宣传方案,得用重庆话版,我要让本地人觉得亲切,外地人觉得新鲜。”
吴梦琪接过签好的协议时,指腹不小心碰到了刘总的指尖,两人都像触电般缩回手。她低头看着签名,突然想起李姐说过的话:“重庆老板看着凶,其实最吃‘实在’这套。” 眼眶一热,连忙用文件挡住脸,假装整理纸张。
“别高兴太早。” 刘总靠回椅背,恢复了平时的严肃,“下周一开始,先从门店物料供应做起,这是小单。要是做得好,年底的年货礼盒项目再给你们。” 他指了指墙上的日历,“后天上午九点,让你的团队来跟我们采购部对接,别出岔子。”
走出巴渝红总部大楼时,秋风卷着桂花香扑了满脸。吴梦琪站在台阶上,看着手里的协议,突然蹲下身捂住脸笑出声。路过的行人投来诧异的目光,她不管不顾地拿出手机,给王强发了条消息:“刘总签了!”
手机很快震动起来,是王强的电话。“好样的!” 他的声音带着笑意,“晚上部门聚餐,我请客,你定地方!”
吴梦琪抬头望向不远处的解放碑,阳光穿过碑顶的避雷针,在地面投下细长的影子。她想起入职那天,自己站在环球金融中心楼下,看着玻璃幕墙上的倒影,心里默念 “一定要做出成绩”。原来真的像李姐说的那样,重庆的路再陡,只要一步一步踩实了,总能爬到顶。
她从包里拿出那盒试吃底料,放在鼻尖深深吸了口气。牛油的醇厚、辣椒的辛辣、花椒的麻香混在一起,像极了这座城市的味道 —— 热烈、直接,却又藏着说不尽的温柔。吴梦琪握紧底料盒,快步走向地铁站,她得赶回去跟团队开会,巴渝红的项目,可不能出半点差错。
路过街角的报刊亭时,她看到《重庆商报》的头版标题是 “巴渝红入选重庆老字号”,照片上的刘总正给一块 “百年传承” 的牌匾揭幕。吴梦琪停下脚步,对着报纸笑了笑,转身汇入了涌向地铁站的人潮。嘉陵江的水在不远处流淌,载着重庆的故事,也载着一个年轻销售的梦想,奔向更远的地方。
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