赵氏和孙月艳对视一眼,都不相信会有人来,那些早上喝的,难不成晌午还喝?
福贵楼
今儿早上上下两层楼坐的满满的,看着满屋的客人,乔掌柜一双眼笑的都快找不到了。
一把价格降下来,今早上喝羊汤的人比平常多了好几倍。
“咱们福贵楼可是老店了,哪里是那些刚冒芽的穷酸摊子能比的?价格一样当然是来喝我们的了!”
魏厨子呵呵一笑,“掌柜的,我还要去准备晌午的菜。”
“好好,去吧。”乔掌柜乐呵呵的摆摆手,也跟着厨子去了后厨。
大厅里。
“噗!这羊肉怎么膻味这么大啊?这汤也有些发苦?”一个嘴巴比较叼的客人把嘴里的羊肉吐出来,满脸的嫌弃。
这福贵楼他以前也来吃过,味道不说很好,但也说的过去,怎么现在越来越不好了?
“还真是,我刚才就觉得不对劲,还以为自己嘴巴有问题,看来就是太膻气了!”
“这羊肉不会是坏了吧,要是吃了闹肚子就糟了,我不吃了,退银子!”
“对!退银子!”
一人把手里的饼子砸在桌子上,其他的也纷纷效仿,都嚷嚷退银子。
那人一说,店里的人纷纷都嚷了起来,伙计被大家吵得害了怕,连忙去后厨叫掌柜的。
“乔掌柜,不好了,前头吃饭的人都喊着要退银子呢!”
“退银子?为何?”乔掌柜一怒,他开了这么多年的店还从未有人敢在店里嚣张!
伙计不敢看掌柜,“那些人说咱们家的羊汤难喝。”
乔掌柜瞪了伙计一眼,风风火火的出去。
“大家伙先别吵吵,有啥问题一个个的说。”
“掌柜的,你来的正好,你这羊汤不对劲啊,膻就不说了,汤都是苦的!”
“不可能!”乔掌柜回头招呼伙计,“去把魏师傅叫出来!”
“怎么不可能,要不你自己尝尝。”
“就是啊,我们那么多人怎么会跟你胡说,今儿这羊汤还真的不如以前好喝呢。”
“我看咱们就不应该来福贵楼,堂堂一个大酒楼还不如人家来一碗的羊汤好喝。”
众人你一言我一语,都在讨论来一碗的羊汤好喝,把乔掌柜气的一个趔趄,又想便宜又想好喝,哪里有这么好的事?
他这酒楼可跟那摊子不一样,他们可是开了好多年的老店!
魏厨子弓着腰从后厨出来,搓着手,“掌柜的,您找我?”
“今儿这羊肉怎么回事?客人们都说很膻气,汤还苦,今儿这羊肉你怎么处理的?”
魏厨子一愣,店里的菜肉现在都是有专门的人往这送货,价格压下来,送的羊肉品质自然就降了,他也知道膻味重,所以加的大料重了些,汤就有些发苦。
“掌柜的,我还是跟平日那样处理啊。”
吃饭的客人们不愿意了,“咋了,你们都没问题,难不成还是我们的嘴有问题?”
“大家伙别急,咱们这不是找原因吗?我们福贵楼在县城这么多年口碑咋样大家伙也知道,要真是我们的问题,今儿的银子保准都退给大家!”
说完,乔掌柜让伙计给自己盛了一碗羊汤,一勺入口脸就黑了,吐了不是咽也不是,最后还是跑到后厨给吐了。
这羊汤是越改越难喝了,还不如之前的呢!厨子这是不想干了啊!
乔掌柜放下碗,从后厨出去,拱着手对客人们道歉,“大家伙,今儿这羊汤的确是我们的问题,银子我都给退了。”
见掌柜的还算明理,客人们也不好再说什么,一个个领了银子气呼呼的走了。
还是有一些留下继续吃的,这些都是福贵楼的老客,跟乔掌柜都很熟悉,不好意思找他退银子。
“各位对不住了,一会让伙计多给你们送份小菜,见谅了。”
乔掌柜不住的赔不是,他们也都不好说什么,也没等小菜上来,囫囵着吃完都赶紧走了。
今天不仅损失了银子,最重要的是把福贵楼的名声搞坏了,乔掌柜指着厨子的鼻子,“魏大光,今天赔的这银子从你的工钱里扣!”
魏厨子一听慌了,“掌柜的,今儿这事真不赖我,是送来的羊肉不行啊,您不能扣我的银子,我家老母还指望着我的工钱抓药呢。”
“呵,你这是不承认自己的错了?魏大光,你不想干有的是人想干的。”乔掌柜寒着脸,往这送货的人可是他的小舅子,他怎么可能找小舅子的麻烦,真要那样家里那母老虎不得把他给吃喽?
魏厨子攥着拳头,咬了咬牙,“都听掌柜的。”
比起扣银子,丢了活计才是要命的,乔掌柜很清楚魏厨子的处境,料定他是不敢不听话的。
乔掌柜拍了拍魏厨子的肩膀,“这就对了嘛,回去干活吧。”
魏厨子垂头丧气的回到后厨,心里呕的要死,一百文啊,他一天工钱才四十文,两天白干了。
好事不出门,坏事传千里,福贵楼羊汤难喝的事一下子就传遍了,那些听到福贵楼降价还想去讨个便宜的人打起了退堂鼓。
到了晌午,福贵楼吃饭的人竟然比平日还少。
许多去福贵楼吃饭图的就是个面子,不去福贵楼自然还有别的酒楼。
相反,不到晌午宋词的小摊子就坐满了人。
“还得是这个味!喝着就香!”
赵氏和孙月艳笑容满面的招呼客人,好多排不上的都有些不太乐意。
“宋掌柜,你这桌子有点少了!”
宋词麻利的切着肉,“地方就是这么大了,安不下了。”
左边一个卖豆腐的,右边一个卖糖人的,一张桌子也多不了了。
也不知道刘大能不能给她问成,要真成了,这院子那么大,搭上个棚子就能坐不少人,屋子稍微收拾一下就能当雅间。
“几位小哥倒不如跟我一样,拿着陶罐来装,这样家里人也能吃上些。”旁边几个抱着陶罐的人笑着说。
他们是这里的常客,每次过来,宋词都会多舀一勺羊汤给他们,回家弄点饼子,老的少的都吃的满足。
别家的羊汤没有这家的好喝不说,掌柜的也没有宋掌柜活泛。
宋词笑了笑,她是按份卖羊肉的,羊汤都会多熬一份放在保温桶里备用,喝完了可以再加,所以她也不在乎多给个一勺两勺的。
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