“这啥味?咋这么香?”
里正跟江丰收聊着天,两人正在商量找人帮着修房子的事,柴房那边忽然飘过来一阵肉香味。
里正鼻子耸了耸鼻子,以他多年来吃过为数不多的经验来看,这一定是肉香味。
里正抬起屁股就要回家,“天这么晚了,我该回家了”。
宋词笑着喊住里正,“里正阿爷今晚在我们家吃饭吧,正好家里那么多事要麻烦您,您跟爹边吃边聊。”
“对啊,里正叔,您就在这吃吧。”江丰收搓着手,客气的话他实在是不太会说。
“不了!不了!不回去你婶子要来找了,唉!你们两个小兔崽子快点放开我!”
里正撒开腿都到门口了,被江子昌和江子盛架着胳膊给按回了板凳上。
“嘿嘿,里正叔,您就留下吧,不然我们也是要去请您的。”
“你们两个嘴啥时候也抹了蜜了?”里正说完就去看江子程,“肯定是程子教的你们吧?”
江子程脸微微一红,“大哥二哥进步了。”
江子昌和江子盛挠挠头,“那是因为程子教的好。”
里正指着江子程摇了摇头,他就喜欢程子这孩子,看来今天这顿饭是免不了了,回头让老婆子给送点吃的过来补上吧。
“娘,要用筷子查一下,肉软烂了就小火焖着。”宋词慢慢的跟赵氏说,一手拿着漏斗把大块的羊肉捞出来。
“大嫂,二嫂,你们去拿九个大碗过来。”
杨心草跟孙月艳听了赶紧过去搬碗,两人又对大碗赞赏了一番。
赵氏本来还以为宋词是直接用大盆把羊肉端上去,没想到她却把羊肉切成了碎块,连同锅里的羊血和羊杂一起,每个碗里都放了差不多的分量,然后浇上羊汤。
宋词拍拍手,”好了,上饭吧,这就是全羊汤,再把饼端上去就好了。”
江子程眼睛一亮,宋词这个办法好,又有吃又有喝,甚好!
一家人都等不及尝尝这全羊了,闻着就让人垂涎欲滴,就是不知道吃起来是什么滋味。
宋词坐到桌上,端上一小碗胡椒面,“这调料微微辣,吃不了辣的加上少许,喝了有暖胃暖身的功效。”
宋词怕大家怀疑她,没有说的太深奥。
羊汤热气腾腾,香气四溢,一家人的口水就没断过。
“程子媳妇做的我得好好尝尝!”里正已经迫不及待的挖了一勺。
炖的入味的羊肉肉质鲜嫩,入口回味无穷,里正来不及说话,冲着宋词猛点头,低头就又喝了三口。
“好吃!”
大家一听也不含蓄了,赶紧的都下口,吸溜!吸溜~
院子里顿时都是吸溜声。
宋词:“大家别着急,把饼加上一起吃更好吃。”
说完她给大家演示了一下,撕了一块饼泡进羊汤里,稍等片刻捞出来吃。
大家立马跟她学,吸满了汤汁的饼子一下子从平平无奇的杂粮饼变成了美味无比,含着羊肉味的饼子,简直比吃肉还让人满足。
“好吃!程子媳妇,你这个做法好,比城里那羊肉好吃多了!”里正是发自内心的夸赞。
他也吃过城里的羊肉,味道属实没有这好。
“喝的我都出汗了,浑身热乎乎的,这要是冬天大冷的时候来一碗可真是太舒服了!”江丰收呼啦啦喝完,恨不得把碗也舔上几遍。
“我也是,太舒服了!”江子昌不知道如何评论,反正是好吃又舒畅,他都吃了三个饼了,“弟妹,我还想来一碗。”
杨心草听了赶紧拧他的大腿,“你都吃多少了还吃?”
婆母平常就骂他跟二弟饭桶,这家伙竟然吃了还要!
“今天管够,我再去给你盛,娘,你过来看着怎么弄。”宋词还不忘叫上赵氏,以后这些活可都是要交给她们的,她只负责配料。
赵氏放下筷子就跟上,还不忘瞪老大一眼,“好来。”
这个老大简直是太能吃了!
除了江子程,宋词全都给盛了一碗,今天让大家吃高兴,干活才有力气。
里正吃了一碗,这会又来一碗,多少有些不好意思了,“哎,我吃一碗就行了。”
话是那么说,他手不自觉的又拿起了勺子,这羊肉汤还真不错。
“里正,我们要是去县城卖这全羊汤怎么样?”宋词见里正吃的差不多了才开口。
话音刚落,一家人都惊讶的道:“卖羊汤?我们?”
宋词不搭理他们,等着里正回答。
里正捏着下巴寻思,“好,可行,只是这成本不低吧?卖贵了怕是不好卖。”
太贵了可吃不起啊。
“按分量来,小碗十文,大碗十五文,都送一个饼子。”宋词拿过一个饼子,“这饼子有碗口大了,客人不会觉得吃亏。”
光一碗羊汤可能觉得十文贵了,再加上一个饼子能吃的很饱,大家就会觉得很实惠。
上一世小姨夫的店里就一直保留着让他们发家的那款十元一碗的羊汤加饼,哪怕开了好几家店,再有钱都没变过,好多老顾客都是冲着他们实在人才去的。
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