张师傅点了点头,从自己带来的饭盒里又拿出了几样调料,很快就把猪排腌好了。
等待的功夫,林盼秋又从柜子里拿了一布袋东西出来,然后用小碗舀了半碗出来。
张师傅凑上前闻了闻,又伸手捏了一点搓了搓,疑惑地问道:“这是什么?滑滑的,难道猪排外面裹的就是这个东西?”
林盼秋点了点头,“是,就是这个东西,等会儿把腌好的猪排拍上这个粉下锅煎或者炸都行,最后就是放到锅里炖着,这个调味张师傅您肯定也比我强。”
张师傅了然地点了点头,他看了蔡掌柜一眼,“掌柜的,这是粉……”
林盼秋连忙说道:“别慌,肯定告诉你们,这个就是土豆粉,把土豆洗干净,磨成浆,然后过滤,晒干,最后就能得到这个土豆粉了,只是十斤土豆粉才能得一斤半的粉,着实麻烦了些。”
张师傅点了点头笑道:“想不到是用土豆做的,这做法倒是和绿豆大差不差,就是价格上相差大了去了。”
“那可不是嘛,绿豆十二一文,土豆才一文一斤,出的粉还是土豆多。”林盼秋笑着说道。
蔡掌柜见林盼秋他们实诚,笑着点了点头,“林娘子,你们实诚,我也不亏待了你们,这样,再给你们加一两银子,就当买土豆粉的方法了,还是老规矩,你们可以继续卖,但希望是一个月以后的事。”
林盼秋一喜,连忙接过钱,“好嘞,多谢蔡掌柜,我一看您就是一个有格局的人。”
“那希望林娘子以后有好的菜谱还是能想着我们点。”蔡掌柜随口一说。
林盼秋收了人家的钱,自然也是有心想再给点甜头,于是笑着说道:“还真有,蔡掌柜,这个炸猪排,你可以换成炸鸡排,就用鸡胸上的那块肉,同样的腌制方法,炸好后切成条,沾上酸梅酱,我觉得应该有客人喜欢,特别的挑事的孩子,绝对喜欢。”
蔡掌柜一听,眼睛一亮,“哎呦,林娘子,你绝对是个能处的人,以后希望我们还能多多合作。”
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