“你今天回来得正好,我准备炒一个葱爆肉丝,还有个炒猪肝,再加一个清炒黄瓜,熬白菜,丝瓜汤,够吃了。”
“嘿嘿,我回来前去了一趟大厨房,拿了三个馒头,主食也够了。”周露珠就怕家里没做的她的饭,想着拿几个馒头顶数。
“好好,露珠,你去歇着,时间也差不多了,我开始炒菜了。”林盼秋把泡完血水的猪肝捞出来挤干水分,加黄酒,酱油,盐,一点点白糖和土豆粉搅拌均匀腌制。
“不用,三嫂,我回房放个包裹再来烧火。”周露珠快速地回房放好东西就跑回厨房,很自觉地帮着烧火。
林盼秋点了点头,“嗯,那你把火烧旺些,我要炒肉丝了。”说话间她就从瓦罐里挖了一勺荤油放到锅里,等热气冒上来了,她直接把碗里的肉丝扒拉进锅里,等了一会儿才拿起锅铲翻炒了起来,很快,一碗肉丝都变了色,林盼秋估摸着差不多了就把肉丝盛了起来。
“三嫂,这肉丝就炒好了,闻着好香啊!”
“还没呢,我看家里还有一节大葱,一半放肉丝里,一半放猪肝里,应该也好吃。”主要是家里小孩不吃辣,自然也不能放辣椒了。
等家里人下值回来时,林盼秋已经把几个菜都做好了。
“哎,小妹回来了,怎么也不带个口信,今天你二哥还去府里送了一趟货呢!”何香兰一进院子就看见了笑眯眯的小姑子,于是连忙说道。
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