2029年秋，京市国际会议中心的宴会厅里，鎏金吊灯折射出暖融融的光，映得满厅宾客的笑容愈发真切。空气中浮动着淡淡的麦香与果甜，那是“念桃食品”标志性的味道——从1979年城南那间不足二十平米的小作坊起，这味道便随着时代变迁，在无数人记忆里扎了根。
今天，是“念桃食品”创立五十周年的庆典发布会。
宴会厅入口处，一面长达十米的老照片墙格外引人注目。最左侧是一张泛黄的黑白照片：扎着麻花辫的苏念桃站在挂着“念桃糕点铺”木牌的门前，笑容明亮得像雨后初晴的太阳，身旁的陆沉渊穿着洗得发白的工装，眼神沉稳地望着镜头。照片顺着时间线依次排列：八十年代初第一家分店开业时的热闹场景，九十年代引入第一条自动化生产线的剪彩瞬间，千禧年后产品走出国门的庆功宴，再到近些年数字化车间的全景图……一张张照片串联起五十年的风雨兼程，引得不少老顾客驻足轻叹，眼角泛起湿润。
“没想到一晃五十年了，我小时候跟着我妈排队买桃酥的样子还历历在目呢。”一位头发花白的老太太牵着孙女的手，指着照片里苏念桃手工揉面的场景，声音里满是感慨。
“我可是吃着念桃的月饼长大的，现在我儿子结婚，喜饼都指定要他们家的。”旁边一位中年男士笑着补充，语气里满是信赖。
宾客们三三两两地交谈着，衣香鬓影间，既有鬓角染霜的老伙计，也有朝气蓬勃的年轻人；既有合作多年的供应商，也有专程赶来的媒体记者。大家的目光不约而同地投向宴会厅前方的主位，那里空着两个最显眼的座位，所有人都在等待着“念桃食品”的灵魂人物——创始人苏念桃和陆沉渊。
上午十点整，宴会厅内的灯光骤然暗了下来，只有舞台上的聚光灯亮得耀眼。伴随着轻快又不失庄重的音乐，主持人走上台，声音洪亮地说道：“尊敬的各位来宾，各位朋友，大家上午好！欢迎来到‘念桃食品’创立五十周年庆典暨百年品牌战略发布会的现场！五十年栉风沐雨，五十年薪火相传，接下来，让我们用最热烈的掌声，有请‘念桃食品’现任董事长，苏卫东先生！”
掌声雷动中，苏卫东稳步走上舞台。他今年已经五十八岁，身形挺拔，眉眼间依稀可见苏念桃的聪慧与陆沉渊的沉稳。一身深灰色西装衬得他愈发干练，接过话筒时，脸上带着温和而坚定的笑容：“各位来宾，各位同仁，大家好！今天，站在这里，我的心情无比激动。五十年前，我的母亲苏念桃和父亲陆沉渊，在一间小小的作坊里，靠着一双勤劳的手和一颗诚信经营的心，创办了‘念桃糕点铺’。从最初的几种糕点，到如今覆盖烘焙、糖果、休闲食品、预制菜等多个品类，产品远销二十多个国家和地区，‘念桃食品’能有今天的成就，离不开每一位消费者的信任，离不开每一位员工的坚守，更离不开我的父母打下的坚实基础。”
台下再次响起热烈的掌声，苏卫东稍作停顿，目光扫过台下，继续说道：“五十年是一个里程碑，更是一个新起点。今天，我代表‘念桃食品’，正式公布我们的‘百年品牌’发展规划。这份规划的核心，只有八个字——坚守传统，数字转型。”
话音刚落，舞台背景板上便出现了这八个醒目的大字。苏卫东抬手示意，背景板切换成了详细的规划蓝图：“首先是坚守传统工艺。我们将成立‘念桃传统工艺研究院’，将母亲留下的手工技艺、配方秘方进行系统整理和保护，同时培养专业的传承人，确保每一款产品都保留着‘念桃’独有的味道和温度。比如我们的招牌桃酥，从选料到揉面，从烘烤到冷却，每一个环节都将严格遵循传统标准，绝不因为追求效率而简化流程。”
“其次是数字化转型。我们将投入巨资，对生产车间进行智能化升级，引入物联网、大数据等先进技术，实现从原料采购、生产加工到物流配送的全流程数字化管理。这不仅能提高生产效率、保障产品质量的稳定性，还能让消费者通过扫码溯源，清楚了解每一款产品的生产过程，吃得更放心、更安心。”
苏卫东的话音刚落，台下便响起了窃窃私语声。有人点头称赞，觉得这是传统企业与时俱进的必然选择；也有人面露疑虑，小声议论道：“又是坚守传统又是数字化，这两者能兼顾吗？别到最后传统丢了，数字化也没做好。”
“就是啊，现在很多老品牌一搞数字化就变味了，希望念桃别步后尘。”
这些议论声不大，却清晰地传到了舞台侧面的休息室里。陆沉渊坐在沙发上，手里端着一杯温热的茶水，闻言微微皱了皱眉。他今年已经八十一岁，头发早已全白，但精神矍铄，眼神依旧锐利。“这些顾虑也不是没道理，”他转头看向身旁的苏念桃，语气平和地说道，“卫东这孩子有想法、有魄力，但传统与现代的平衡，确实不好把握。”
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