“放心！”郝宏寿拍拍胸脯，“老头子的手艺，保管你吃了忘不了！”
林志文笑着递过地瓜：“这可是你郝爷爷压箱底的手艺，你就等着享口福吧！“
姜佑宁也笑了：“那我可等着尝鲜了！”
灶膛里的火噼啪作响，炊烟带着香气从烟囱升起。
连远处树丛挂上的雪都窸窸窣窣往下落。
郝宏寿往灶坑里添了根硬柴，剩下的就全交给文火了。
两个半钟头后，郝宏寿同时掀开两口锅的锅盖。
姜佑宁忍不住深吸一口气，那香味直往鼻子里钻，“真香啊！”
两口大锅飘出截然不同的香气：一边是飞龙汤的清鲜，带着山野的灵动；一边是狍子肉的醇厚，满是扎实的满足感。
就连原本吃饱了趴着的大豺，这会儿也支棱起脑袋，鼻子一抽一抽地捕捉着空气中的香味。
忍不住从窝里跳下来，凑到郝宏寿腿边，用脑袋一下一下地蹭着。
姜佑宁看得直乐。
“咋了大豺，这是肚子里又腾出地方了？”
大豺尾巴摇得欢实，狗脸上居然透出几分心虚和不好意思，那眼神仿佛在说：【人！还是你懂我！】
“去去去，边儿去！还没好呢！”郝宏寿笑着轻轻用脚拨开它，“得先下菜！”
他用筷子戳了戳锅里的肉，发现能轻松扎透，满意地点点头。
这才把削皮切块的地瓜“哗啦”一声倒进炖着狍子肉的锅里。
另一边，郝明风则用笊篱小心地撇出澄清的飞龙高汤，开始汆丸子。
待丸子一个个在清汤里浮起成型，他才将提前泡发好的猴头菇滑入锅中。
又耐心等了半个来钟头，郝宏寿大手一挥，再次掀开了两口锅的锅盖。
热气“呼”地弥漫开来，他洪亮地吆喝了一嗓子：
“开饭喽——！”
转眼功夫，炕桌上就挤满了人，摆好了菜。
郝宏寿摸出个瓦罐，里头泡着黑黢黢的药材片子，一看就是自家泡的药酒。
“整点儿？”他晃了晃问林志文。
林志文犹豫了下，瞅了眼姜佑宁：“那就来一小盅吧。”
郝宏寿给他斟上，又转向姜佑宁：“丫头，你也来点？”
姜佑宁连忙摆手：“可别！我得留着肚子好好品品您的手艺呢！”
郝宏寿哈哈一笑：“成！那你可得好好尝尝！”
姜佑宁先舀了碗飞龙汤。
那汤清亮得跟山泉水似的，熬了这么老半天，除了表面飘着几点金黄的油花，竟还是透亮透亮的。
五六个肉丸子在里面沉浮，猴头菇吸饱了汤汁，颤巍巍的像块嫩豆腐。
她吹开热气，小心啜了一口——哎呀！
这汤鲜得直冲天灵盖！
看着清淡，入口却醇厚，一股子山珍特有的鲜甜在舌尖打转。
她夹起个丸子咬下半拉，肉馅儿弹牙，带着飞龙肉特有的清香。
再尝那猴头菇，滑溜溜的，咬下去满口爆汁，竟比肉还鲜！
三下五除二，一碗汤就见了底。
郝宏寿看她吃得眉眼舒展，就知道这丫头吃美了。
“来来，再尝尝我这狍子肉炖地瓜！”
郝宏寿热情地招呼着，用勺子给姜佑宁碗里添了一大块连着浓稠汤汁的狍子肉和地瓜块。
姜佑宁夹起一块狍子肉。
这野味虽说没啥肥膘，可炖得透透的，一点儿也不柴。
送进嘴里一抿，肉就酥烂地化开了，香醇的肉味里带着酱香和不知名山香料的气息，厚重又扎实。
她又尝了口地瓜——怪了！
地瓜本身甜滋滋的，照理说不该和咸口的肉炖一块儿，可吸饱了肉汁后，变得软糯糯、香喷喷的。
甜味反而把肉香衬得更鲜灵了。
那浓稠的汤汁挂在上面，简直绝了！
“这要是浇在米饭上，或者拌碗面条……”姜佑宁忍不住想象起来，“那不得香拽了啊！”
她对这种黏糊糊、挂汁的吃法，真是半点抵抗力都没有。
“郝爷爷，这大酱……是我大舅妈做的吧？”
姜佑宁尝着那熟悉的酱香问道。
“可不是嘛！”郝宏寿笑着答，“你大舅妈做的那缸酱，可是咱这十里八乡的头一份！
你姥爷年年都给我留上小半块呢，要不我这儿连酱都吃不上喽！”
姜佑宁与有荣焉地点头。
“论做酱，还真就得是我大舅妈的手艺最地道！”
“行了行了！别光唠，筷子别停啊！”郝宏寿乐呵呵地继续给众人布菜。
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